十七门火锅创业者心声反馈,为你解答生意火爆原因

时间:2019-12-20 14:23:44 来源:十七门重庆老火锅

【摘要】据十七门湖南永州店负责人李总介绍:现在麻辣火锅不仅在重庆备受青睐,在我们湖南也同样受欢迎,湖南人和重庆人都有爱吃辣的特点。自己选择十七门火锅前,也是做足了准备,充分考察过的。虽然十七门火锅品牌知名度不及德庄、秦妈这类大品牌,但味道确实没得挑剔。

“美食”一直以来都是人们亘古不变的话题,餐饮行业作为第三产业支柱,近10年来突飞猛进,尤其是以重庆火锅为主的餐饮店更是直线上升,火锅连锁品牌更迭变换,各种火锅连锁品牌更是雨后春笋一般疯狂崛起。

十七门火锅创业者心声反馈,为你解答生意火热原因

有一家来自重庆十七门火锅的品牌项目备受创业者关注,成为火锅加盟行业新宠,连锁店接连开设500多家,为何会如此火热?接下来记者为你一一解答背后的原因。

  据十七门湖南永州店负责人李总介绍:现在麻辣火锅不仅在重庆备受青睐,在我们湖南也同样受欢迎,湖南人和重庆人都有爱吃辣的特点。自己选择十七门火锅前,也是做足了准备,充分考察过的。虽然十七门火锅品牌知名度不及德庄、秦妈这类大品牌,但味道确实没得挑剔。

  所以,我这家店自2018年3月开业以后,前来体验品尝“正宗麻辣火锅”的食客是络绎不绝,消费者认可度非常高。就在今年10月份,我已经开了第二家分店,现在名气打出去了,生意比前一家还要好!

  十七门火锅加盟店之所以能如此火热,与总部全力扶持是分不开的。十七门火锅推行“一站式加盟扶持”,这种全方位一条龙扶持让众多创业者为之点赞。

  对于初次创业的朋友,十七门火锅后总部会在加盟后从选址、经营、策划、技术、装修、经验分析、驻店指导和底料供应等多方面进行保驾护航,这样专业化规范化开店流程,也让创业风险大大降低。

  安徽合肥加盟商刘先生在采访中告知记者:“十七门总部的管理培训对我开店来说非常重要,我是一个没什么经验的新手,刚开始真挺担心的,后来经过总部全方位指导和帮助。如今加盟店已经步入正轨,总部仍按时在营销等方面进行沟通,免费给予帮助”。

  重庆火锅连锁加盟哪家好?重庆十七门火锅连锁品牌这几年如此火热?根本原因还是在于它是一个真正惠及到每一个加盟商的好品牌。光靠说,你肯定是不能完全体会的,快来总部亲自考察一下吧,期待你的光临。

  重庆火锅作为中国特色美食代表,独受大众消费者追捧,同时全国各地重庆火锅加盟店生意火热,又因其兼顾性价比、体验性、精致感、收入快等特点,吸引无数创业者关注重庆火锅行业。

  据小编了解,选择开一家重庆火锅店的创业者大多数属于半路出家,没有太多管理经验,在后期开店过程中,不知道如何经营得当。接下来和小编一起采访重庆火锅全国连锁品牌——重庆十七门火锅,看它是怎样经营管理500多家加盟连锁店。

  一、拒绝同质化会员活动,建立新玩法

  如今,全国重庆火锅已有40000多家,每一家火锅店都会使出浑身解数来吸引顾客消费,但大多数都是给各种优惠券,营销方式同质化严重。而十七门火锅经过一周时间研发出一套新玩法,成果十分成功:

  1、促销活动:越诱人的活动,越可以增加消费者前来消费,

  如一份锅底20块钱,这时,可以做个200块钱买15个牛油锅底兑换券的活动,并规定在一段时间内用掉。虽说成本太大,但消费者一次性花费的钱也很多。

  2、给顾客创造价值:比如邀约火锅会员进行新菜品鉴、大厨教做菜、培训、鉴赏会,店外活动等,提高消费者加盟印象。十七门火锅就是利用这种方法,至今全国会员粉丝已有235986位。

  二、经营中做储值活动,降低流失率

  1、可以建立一个会员等级制度,储值满多少或消费满多少升到一个高等级,享受更高权益,让会员有尊贵感,降低流失率。

  2、将会员加到自己个人微信,再建个会员群,会员平时的预订、咨询、投诉、建议都要及时回复。

  3、会员朋友圈要点赞互动,自己朋友圈要经常发布门店动态,比如优质的食材和服务,店内有趣的故事。微信私人好友的强关系链接,跟会员达到高频次的互动,增强体验感。