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不想在大城市厮杀,三四线城市开餐饮有优势吗?

中华餐饮网 | 时间:2017-11-30 | 文字选择:

[摘要]在三四线城市开一家餐厅,有前景吗?想必这个问题困扰着许多餐饮人。大家都知道餐饮行业入行容易抽身难,一不小心半辈子的积蓄就打了水漂,那么三四线城市做餐饮有优势吗?今天小编就为大家列举了一些在小城市开餐饮...

在三四线城市开一家餐厅,有前景吗?想必这个问题困扰着许多餐饮人。大家都知道餐饮行业入行容易抽身难,一不小心半辈子的积蓄就打了水漂,那么三四线城市做餐饮有优势吗?今天小编就为大家列举了一些在小城市开餐饮的优势。

  一、低廉的租金,不亚于一线的营业额

  餐饮行业更大的开支莫过于租金了,在一线城市,租金高昂,很多餐厅都沦为替房东打工,但在三四线城市,租金低廉,可以让餐厅成本下降很多,而且营业额还不比一线城市低。

  我前一阵见过一个老板租了1000多平米的店铺,年租金才十几万元。开餐厅时需要找到租金便宜的店址,或者是用自己家的房子。如果在小县城还要支付每年几十万元的租金,那就没法玩了。

  二、低成本运作,收益不可小觑

  大城市物价贵,餐厅所需要的各种原材料价格也高,三四线城市蔬菜、肉类可以直接由附近农民提供,成本自然要低很多。而且大城市的人工成本和三四线城市相比也高出好多,这样无形之中就给餐饮企业增加了一笔不小的开支,而三四线城市物价低,员工成本也相对较少。

  三、夫妻同心,共创成功

  一般来说,做餐饮的话, 开始的时候 好是做小店,开始先积累经验,三四线城市开夫妻店比较容易成功,而且随处可见,所以夫妻搭档创业还是有很大优势的,可以分工合作,各自负责擅长的那一部分。三四线城市非常适合没有任何创业经验的夫妻,比如麻辣烫、烧烤、串串等等这些小本简单的项目都可以作为夫妻创业的备选。

  四、服务才是餐厅的文化,精髓

  我们去吃麻辣烫也好,串串香也好,其实不管哪家口味都感觉差不多,吃完之后一两天谁都不记得哪家是什么味道,都感觉一样。在这个时候决定我们还去不去那家餐厅吃饭, 重要的就是留在我们心里面的一种感觉,这种感觉也就是餐饮行业的服务态度。

  三四线老板比较朴实,态度好,我感觉在这家店吃的比较轻松,比较爽,要辣椒老板会马上给我,要添加点盐老板会马上过来,我感觉在这里呆的很舒服,吃的很愉悦,这时我心里就会有一个印象,一个感觉,这家餐厅不错,下次要吃串串香就直接来这里了。

  很多朋友私信小编问:三四线城市餐饮创业加盟好?还是做独立品牌好?

  如果缺少餐饮从业经验,小编建议加盟。现在餐饮竞争的核心是团队竞争,不要指望几个闺蜜或者基友的私人友谊能支撑起繁杂且需要专业技能的日常营运。

  加盟成熟品牌,至少能在产品设计研发,VI设计,店面装修及资金使用计划等专业领域借借东风,规避掉盲人骑瞎马,夜半临深池的相当一部分风险。

  三四线城市多,人口综合也比一二线城市要多很多,整个消费前景更不用说,未来三四线城市发展也将越来越快,想在餐饮行业有所作为的朋友不妨考虑选择三四线城市发展,未来前景必定不可估量!

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
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