欢迎光临中华餐饮网! [会员登录] [免费注册]

便利店还能兼任健身房、洗衣店和卡拉OK?

中华餐饮网 | 时间:2017-12-01 | 文字选择:

[摘要]想象未来当你走进一家便利店,可以购物,也可以去二层健身,健完身直接洗衣,或是到楼下买个便当、唱卡拉OK消遣——这个消费场景也许很快就要在日本全家实现了。

想象未来当你走进一家便利店,可以购物,也可以去二层健身,健完身直接洗衣,或是到楼下买个便当、唱卡拉OK消遣——这个消费场景也许很快就要在日本全家实现了。

  全家昨日宣布将正式进军健身产业,并于明年2月14日在东京大田区开张首个健身房FIT&GO。这家健身房将建在全家便利店二层,也是24小时营业,主要目标客群为20代至40代的消费者。内部将包含跑步、重量、拉伸、洗浴、音乐休息区,整个综合设施类似健身房与便利店的集合体:人们在健身房健身后,可以随时到楼下便利店购买食品饮料补给。

  在全家目前发布的开店计划中,FIT&GO将会是一家半自助健身房。健身房内只会配备少量教练,消费者的健身指导将由未来发布的智能机App完成;在客流量较少的半夜和清晨将采取无人运营的模式,便利店店员可以兼任健身房管理员,更大程度地节约人力成本。预计未来5年间将在日本全国新开店300家。

设想图

设想图

  便利店“跨界”开健身房背后的逻辑其实并不难理解。一方面,便利店必须寻找新的利润增长点。在寸土寸金的日本,几乎每个街角都分布着不同品牌的连锁便利店,特别是在商铺密集的东京,新选址开店的空间越来越小,而人力成本每年都在增加。如何更大程度地活用现有店面?改造并扩建现有店铺,在此基础上新建健身房就是答案之一。他们共同的服务性质,决定了24小时健身房可以依靠24小时便利店现有的条件, 小化人力支出、并节约夜间成本。

  另一方面,“健身房+便利店”的形式更容易帮便利店卖货。人们在健身房里需要的健康食品、食品饮料补给、毛巾、洗浴用品等等,全部可以在楼下便利店买到。在这样的氛围下,健康与美容相关的商品也更容易让人们产生兴趣。

  事实上,如果要在现有便利店基础上寻求新的利润增长点,答案并不只有健身房一个——连洗衣店也可以与便利店相结合。就在11月24日,全家表示他们将开展24小时自动洗衣房业务,把一些便利店后的停车场改造成投币洗衣房。2020年2月前将有500家门店增设洗衣房服务。

  这项服务的主要目标人群是大城市中增长的独居年轻人、双职工家庭和外国游客。独居年轻人住房狭窄、洗涤成本太高,而双职工家庭平日没时间洗衣,投币洗衣房成了一桩越来越受关注的生意。更重要的是,在便利店的基础上增设洗衣房,也是把人们拉入店内消费的好时机。在等待衣物洗净烘干的时间中,消费者很可能到隔壁便利店买本杂志、买点零食打发时间。

日本的投币洗衣房

日本的投币洗衣房

  将便利店打造成服务项目更丰富的综合设施,是全家乃至其他连锁便利店近年的发展方向。在其2017年4月公开的投资者情报中,全家表示他们的业务将朝着“新生活创造零售业”发展,尽可能覆盖消费者生活中的各种需求——不只是到便利店买盒创口贴或是买瓶水那么简单。

  你也会发现日本的便利店正在变得越来越“全能”了。早前全家曾与日本卡拉OK连锁DAM合作,建设24小时“便利店+卡拉OK”的一体化店面,人们在卡拉OK内消费的食品饮料也都可以从全家买到;在日本少数地区,还有“书店一体型”的便利店试点,即使是书店都关门的深夜,消费者也能到店内悠闲地选本书、买杯饮料度过。

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
餐饮 | 快餐 | 火锅 | 小吃 | 中餐 | 烧烤 | 西餐 | 奶茶 | 比萨 | 咖啡 | 海鲜 | 包子 | 面馆 | 烘焙 | 清真 | 外卖 | 自助餐 | 老字号 | 特色餐饮 | 韩国料理 | 国际餐饮 | 餐饮加盟
top