筋牛哥全牛锅全牛卤味搅动市场,迎来高速增长

时间:2021/11/25 9:43:37 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 筋牛哥全牛锅全牛卤味背后站着的依然是餐饮集团:因为拥有20年的连锁投资管理运营经验,在严峻的形势下才能厚积薄发。

餐饮同行都在关注的自媒体

  这家全牛锅全牛卤味店在2021年或许是难能可贵的爆品项目。

  位于北京市朝阳区双井的筋牛哥10月10日开业,当天食客爆满并排队候餐。

筋牛哥全牛锅全牛卤味搅动市场,迎来高速增长

后疫情时代影响下众多餐饮企业“活着”已然是 高目标。“筋牛哥全牛锅全牛卤味”横空出世,逆势而上,搅动卤味市场,迎来高速增长。

  筋牛哥全牛锅全牛卤味背后站着的依然是餐饮集团:因为拥有20年的连锁投资管理运营经验,在严峻的形势下才能厚积薄发。在“新餐饮时代”,秉持着“健康、时尚、高性价比”的品牌理念,引领市场前沿发展。

  扎实的底子在竞争激烈的餐饮市场里是探路石,集团率先打开了餐饮和元世代沟通的链路,全网拥有超过1200万的粉丝,长期霸占美食排行榜 名,走在了年轻化消费市场的眼前,看去一片广阔蓝海,唯有对于餐品的创新……这或许正是集团杀入全牛锅全牛卤味界,并高调携手《创业中国人》栏目打造都市美食新风尚。

  01、揭秘一:时代赋予前行的道路,必然要去探索新的可能

  市场上的餐品类目多如牛毛,火锅,冒菜,麻辣烫,鸡鸭鱼肉,老百姓究竟喜欢吃什么?很多人每天一到饭点就开始纠结,吃什么经常挂在嘴边。好的食材,高超的料理手艺,合适的口感总能吃出花样来。

  筋牛哥全牛锅全牛卤味预制餐品极大地提高生产效率,创新菜品,一锅多吃,而“从牛头吃到牛尾”早已是市场探索,既然你不知道吃什么,那筋牛哥想吃的全都有,您先尝尝,哪种食材适合您,而预制先卤的各种牛肉,入味,鲜美,丰富,特别是量大,三五个亲朋好友聚餐的佳选。

  这是一种新的尝试,中国有句老话叫“春江水暖鸭先知”。管中窥豹,一斑可见全身。筋牛哥全牛锅全牛卤味一家店火,相信不远的将来,店店火热,堪比国际集团另外一个拳头项目,黑牛小镇市集烤肉。左右开弓,双拳出击,纵深牛肉供应链20余年,将牛身上的产品发挥到了 ,做专业的项目要找专业的人,目的显而易见,高端的商业模式自然需要独到的眼光。筋牛哥品牌宣推负责人程春先生在牛肉供应链专业论坛里曾说:“单一产品多层次的创新发展才能将问题一一暴露,从而针对性的解决供应链牛肉在深度改革的背景下,极大的程度上让消费者拥有更好的购物饮食体验,才能在餐饮市场的复购上形成规模效应,做大做强供应链本身。在如此纷乱的市场当中,集团选择用通透的方式对待自身发展,产品规划,以不断地创新来回馈消费者,可持续发展的态度面对市场竞争,给消费者提供新鲜直达的牛肉产品。将加盟店作为供应链路上重要的节点。”

  打磨一个品牌是相当耗费精力的,然而在行业内的专业人士,在拥有强大供应链的基础上,试错成本几乎可以忽略不计,好的产品和项目就是在不断的迎合消费者,老百姓喜欢吃什么,就造什么。而牛肉,谁人不爱呢?

  推动一个项目的前进,在很大程度上是要承受一些压力的,餐饮企业需要有着很强的现金流需求。而国际集团却资金充裕,挖掘行业蕴藏着的巨大机会,跑出众多餐饮项目黑马。筋牛哥全牛锅全牛卤味未来可期。这不是一些奢望,而是真真切切的期许,因为千百次的锤炼和自身的实力早已锁定商业模式的每个关键节点,国际集团都选择了勇敢尝试。

  02、揭秘二:国潮风的设计做文化,丰富的食材鲜美的味道才是市场的宠儿

  要抓住年轻人,重要的是解决他们的社交屏障和口味的挑剔,得年轻者得天下。

  年轻人到底在想什么?他们的世界究竟是怎么样的?静下心来融入其中才发现,多元化的发展往往带来广域知识的拓扑结构,简单来说就是,爱好和个性,你会发现千篇不一致,万人各不同。中华民族本身就是多元文化的融合,但是又强大的民族文化自信将不同地域,不同人群,不同美食融会贯通的,国潮风的崛起让更多人体会到民族复兴道路上,人们心中的那些传统文化依托现代科技的创新,这不仅是简简单单的重复,文化的强大力量凝聚着人心。而外在的体现上是年轻人引来的时代弄潮儿影响越来越深远,他们有着广泛的兴趣爱好。同时,年轻人的青春活力感受着这个时代的父辈,继承了精神,传承着力量。

  集团的团队非常年轻,筋牛哥全牛锅全牛卤味是市场上从年轻人视角出发的全牛锅全牛卤味品牌,丰富的食材全牛锅,“从牛头吃到牛尾”,总有一款食材丰富你的口感,温暖你的胃,非常的适合你。你能从店面的宣传语上看出来:“不喝酒不会失去朋友,可能会失去交心的机会”中国人总是在餐桌上无话不说,亲朋好友,三五知己,欢乐解压。一件事情做对了,备受喜爱,逻辑就是这样的,喜欢到一定程度,肯定就是爱了,口口相传,随着互联网的裂变开来,市场逐渐放大,这就是秘密。

  筋牛哥全牛锅全牛卤味不仅仅是一个吃饭的场所,还是一个多元文化的传承之地,也碰撞出更多的火花,在年轻人的群体中散播开来,赢得了口碑,做大了市场。