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香老坎糊辣椒香型 老火锅加盟

香在舌尖心已醉,鲜味入口乐无穷

秉承重庆百年火锅精髓----麻辣鲜香

坚持不含任何化学添加,底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅。
真正做到特色、自然、健康;食不上火,味不上身!

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排队3小时,重庆人更爱的糊辣椒老火锅

全国近百家加盟连锁店 入选中国名优品牌企业

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上世纪20年代初,"香老砍"火锅前身“老坎火锅”在朝天门码头诞生,重庆大轰炸后,老坎火锅被迫关门。

2012年,殷代均先生携“老坎火锅”第三代传人张强用秘制糊辣壳香型火锅锅底开启重庆火锅的又一篇章,同时“老坎火锅”也更名为“香老坎火锅”。

2013年,香老坎以独有的糊辣椒香型火锅赢得成渝人民的喜爱,并先后荣获“第七届重庆火锅美食文化节《中国名火锅》”、“重庆特色餐饮50强”、“中华餐饮名店”等数十项荣誉。

2016年,香老坎火锅以“香老坎火锅,香!香!香!”的口号登陆重庆轻轨站,简单、真挚的广告语深入人心,从此迎来香老坎火锅加盟大爆发。

香老坎发展至今,从1家直营店发展为5家直营店,至今在全国合作门店超过100余家,全国代理商200余家。

上世纪20年代初,张姓人家六口人在朝天门码头靠苦力维生,张家老二待人忠厚老实被称为张老坎。因家境贫寒,常受蒋姓屠宰场接济,将牛下水和牛骨头送给张家填荤腥。张老坎就用自家的花椒、大蒜、老姜等调料入味与牛骨头熬成汤汁,后添加牛下水煮着吃。

日子久了张老坎恳求屠牛场将牛肉、牛骨、牛下水等低价售卖于他,在自己家门口摆放几张桌椅售卖给朝天门的苦力食用,张老坎忠厚老实,故起名为“老坎火锅”

重庆人气火锅品牌,创始人历经数十年积累沉淀创立,现已发展为集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、底料加工和物流配送一体化火锅连锁品牌
拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店的技术支持团队,随时满足技术性支持服务;并专供核心原辅料、公司保密配方,保持香老坎火锅的经典口味
始终以“坚持好食材,用心做品质”产品核心价值理念,精选原料,做放心火锅;保持火锅经典口味的同时,突出火锅独特的香型,不使用任何添加剂,纯天然制作
成功筹备和运营多品牌超百家直营店和加盟店,具有丰富的经营管理经验,拥有特有而又科学的火锅店经验管理模式,为您在无经验投资火锅行业提供全方位经验保障,轻松投资,无忧开店
公司员工高度稳定,平均拥有5年以上相关部门工作经验。定期专业培训,严格执行团队日常专业管理,无论您在哪里做香老坎品牌,都能保障您拥有核心的市场竞争优势——专业技术与管理人才

周边商圈调查,包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查

菜品腌制、研发、摆摊等所有厨艺技术完全传授,培训时间7-15天,包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块

营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照的咨询服务

有偿提供店铺设计方案(60/平米)确保品牌形象一致,投资方也可自行设计,公司提供辅助

人员结构框架配置方案,各类手册提供

到店实体考察,针对性地制定开业营销方案,重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传

专人订货、支持、物流、查询、渠道沟通等一站式服务;调料由总部统一配送

派遣运营经理、厨师长、调料师各一名,于试营业10天左右到店扶持开业,支持45-65天;菜品、酒水价格由加盟商自己制定

400-1615-023

重庆渝老坎餐饮管理有限责任公司

重庆市渝中区大坪石油路龙湖时代天街B馆4号楼20楼-2003

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