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重庆崽儿火锅,专注火锅20余年

重庆崽儿火锅加盟

“重庆崽儿火锅”始创于1993年,是业界公认的老号火锅品牌,其前身是大渡口火锅“重庆人火锅”更名而来。品牌历经20余年的发展至今已在全国发展300余家加盟店。公司多年发展积累了成熟的火锅技术和经营管理模式,1998年被重庆市政府授予:“重庆市名优火锅”称号,还获得重庆市政府、中国餐饮协会、媒体机构颁发的“重庆十强老火锅”“中国名火锅”“中国十佳连锁餐饮企业”等三十余项殊荣。

我们只做绿色健康的火锅

20余年火锅技术沉淀,稳定、成熟;
六大系列三十余类锅底,四季都满足;
不使用任何香精、食品添加剂;醇香厚实,越吃越想吃。

适应全国,四季无忧

传统老火锅,地道重庆味,让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。
50余款菜品包括东西南北各地特色;
6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。

印象重庆主题文化火锅

看到的

是重庆特有的地理、人文、景观和火锅文化展览馆。通过各类文化挂件、视频、服装、装修风格,反映重庆的人文、地理和饮食文化,让人进店就能感受到老重庆的文化气息。

听到的

划拳(行酒令),本地人称(乱劈柴)而划拳的言子千奇百怪,花样繁多,吃着火锅划着拳,乐趣增添不少。地道的服务用语,更是一大特色(几位老板楼上请!老板请慢走)等。还通过具有浓郁地方色彩的影音视频展示重庆人文地域文化。

吃到的

味型上重庆崽儿火锅追求的还原醇香厚实的老味道,从不使用任何食品添加剂,各类配方更是严格量化,纯手工炒制工艺,利用食材味相互融合升华,炒制出麻辣鲜香、醇和厚重的复合香味。这种老火锅,不仅对人体有上好的理疗效用,而且正真的让人越吃越想吃,久吃不上火,能长期的锁定消费者。

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轻装修重装饰 重文化

中餐、西餐、快餐、火锅等餐饮市场越分越细,各自定位也越来越精准,重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮,是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修,重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性,而且还降低投入,打造的低成本运作模式。

成熟的单店管理培训系统

“术业有专攻”,只有做专做精才能持续发展,这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅,夏天上炒菜,春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆老火锅,专业打造火锅店管理培训系统,我们的店1995年开业至今,生意持续火热,创造行业典范,所以我们更专业。

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崽儿火锅服务支持

选址 支持 装修 支持 物料 支持 技术 支持 营销 支持 筹建 服务 开店 支持 督导 支持 管理 制度

意向店铺可行性分析;市场分析;市场定位;店铺租赁辅助洽谈

店铺布局规划设计;装修效果设计;装修施工图设计;装修全程协助指导

完整的火锅配套生态链;公司统一定制;优良品质,省钱省时省心

200余位厨师团队,长期驻店核心技术支持;服务不满意,可调换

旺季、淡季营销策划;节假日营销策划;周年庆营销策划;新媒体应用营销策划;区域性品牌推广策划

30天免费驻店指导;一对一专人筹建指导;开业倒计时流程指导;人力招聘培训;证照办理流程

筹备驻店指导;货品采购指导;菜单制作指导;开业策划指导;服务流程指导;厨房出品指导;厨房管理指导

技术、营运团队不定期下店支持;单店每季度至少一次以上到店服务;开发新品下店免费传授

《营建手册》《服务手册》《员工手册》《技术手册》《营销手册》《培训手册》《制度手册》

重庆良客餐饮管理有限公司 加盟电话:023-86505773

公司地址:重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦25-4

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