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好汉冒菜全国加盟优势

中华餐饮网 | 时间:2017-01-05 | 文字选择:

[摘要]目前冒菜的市场前景比以前更加活跃更加火爆,到底什么令从街边小吃进入厅堂成熟的发展成为西南地区特色餐饮呢?还是因为各个加盟的品牌多起来呢?

一、目前冒菜的市场前景比以前更加活跃更加火爆,到底什么令从街边小吃进入厅堂成熟的发展成为西南地区特色餐饮呢?还是因为各个加盟的品牌多起来呢?随我一起进入冒菜餐饮行业-------如今冒菜行业逐渐稳定快速发展,令许多想做生意的人蜂拥而入加盟,那么在选择上也成了生意人所考虑的事情,(公司实力、菜品味道、后期服务、技术培训)也成了加盟商所关注的。因此如何使得加盟商成活率,盈利稳定性,也成了品牌所考虑和提升的问题。据市场调研所得,很多冒菜店的运营成本较高,如何去控制把控自己的店面成本也是经营所面临的主要问题。

好汉冒菜全国加盟优势

那么我们先从底料开始,目前市场上的大品牌好汉冒菜加盟通过采取底料供应机制,给自己的加盟商提供底料,同时会教会如何正确使用底料的方法(很多加盟商不会正确使用底料如:过量使用、减少使用、不会保存、重复使用、浪费使用等等),这就对成本的控制偏离很远。如何正确的使用,量的把握以及根据天气的变化来调整这就是成了大品牌所专注的事情,好汉冒菜一直以技术研发为己任,在这一块也成了所考虑的重中之重。

  其次,铺货(菜品的准备),那么买菜和选菜品也成了其中一个重要的环节,进货的价格一定的多做比较,有时候不能光小看了几毛钱,几元钱,正所谓积少成多,小账怕算的道理,从市场了解到,很多加盟商养成了一些懒惰习惯,图方便直接采取送货上门,每天所开销的成本提高100左右,那么一年算下来也就是3万多的隐形成本。

  *后的就是加盟商对自己的店面的耗材,物品,做一些详细的掌控和统计,不要轻易的浪费。如果能够继续使用不影响顾客的方案的前提下使用,就可以,谨记,把握好尺寸,不然得不尝失。

  二、冒菜和火锅串串同属一宗,可是又有火锅串串所没有的优势。

  冒菜用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,以**秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,不上火,不败胃。和风靡一时的火锅相比,冒菜既有火锅的美味,又不会让食客沾染油烟味,投资小合适自己,吃的时间短更适合现代人的生活节奏。*重要的,这个项目可以做到标准化操作,不会因为个人手艺不同而变味!

  冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份地叫,如果你想多吃几个品种,可以叫老板在一份里多冒几种,比如叫一份素的,你可以冒上莴笋,木耳、空心菜、藕片等等;叫一份荤的,你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。直到菜“冒”熟时,才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里,任由食客当场食用或提回家去享用。比起串串来更加灵活,迎合大众需求。

  加盟好汉冒菜利润如何

  冒菜是国内非常流行的一道小吃,烫起来爽口、吃起来享受,是冒菜吸引顾客的两大法宝。就在冒菜越来越受欢迎的时候,想要加盟的人也越来越多。但是,在加盟之前,人们就会有一个疑问,冒菜的利润如何

  作为民间美食,冒菜的利润还是相当丰厚的。冒菜的总成本只占售价的以下,只要每天卖出一定的份数,收入还是非常可观的。当然,在众多冒菜之中,还属好汉冒菜的利润**。

  好汉冒菜早已声名远播,吃的人多,好评的人更多。开一家好汉冒菜加盟店,利润非常可观。贵州的王萌年来到成都打工时,在吃了一次好汉冒菜之后感觉非常好,从而成为了这家好汉冒菜的常客。之后,王萌心想开一家好汉冒菜加盟店的费用并不高,为何不自己去创业呢?思考了三天之后,王萌回到了贵州老家,拿出所有积蓄开了一家好汉冒菜加盟店。“做菜的成本并不高,利润完全可以翻番,关键在于客人多就有得赚。”王萌的话和很多加盟商心里想的都是一样的。由于王萌店里的冒菜味道很好,特别受当地消费者欢迎,很快就迎来了客流高峰,他的加盟店生意火爆,请了两个人帮忙都觉得累。当然,辛苦过后,是收入的狂增。

  冒菜利润高已经是行业内不争的事实,只要做得好,改变现有的经济状况完全不是问题。

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
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