欢迎光临中华餐饮网! [会员登录] [免费注册]

老蔡鸡排,以大而出名赛过手掌大过脸

中华餐饮网 | 时间:2018-09-28 15:33:56 | 文字选择:

[摘要]老蔡鸡排,以大而出名,赛过手掌,大过脸。嫩、鲜、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不腻、酥脆爽口,咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘。

老蔡鸡排,以大而出名,赛过手掌,大过脸。嫩、鲜、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不腻、酥脆爽口,咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘。

  餐馆简介

老蔡鸡排,以大而出名赛过手掌大过脸

扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。老蔡鸡排纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势。

  杭州蔡氏餐饮管理有限公司老蔡鸡排以大而出名,赛过手掌大过脸。嫩、鲜、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不腻、酥脆爽口,咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘。味道好,香气浓的特色美食,没有人会不喜欢,商家开店不愁没生意,淡淡的蜂蜜香气,清清爽爽的鲜嫩口感,再结合的脆皮技术,保留鲜嫩多法外脆内嫩之口感,不断刺激着你的味蕾,让你食欲大开。

  扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。老蔡鸡排纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势。老蔡鸡排档口经营占地小,租金低(流动车无租金),装修费用少,真正小本起步;装修厨具简单,方便快捷的操作使整个制作过程无明火、无油烟,保障健康的同时有效避免了环境污染。1-2人轻松经营、不用店堂服务员;不受餐位限制,不用餐桌,售卖打包,好吃带着走;节省开支,运营费用更低。

  鸡肉先用特制酱料腌制24小时,再裹上一层薄薄的粉炸至金黄色,炸好的鸡排外皮酥酥脆脆,肉质扎实,把汤汁都锁在里面了。每块鸡排的重量约重半斤,老蔡鸡排,肉质厚实鲜甜、汤汁多而饱满,如淋上些许柠檬汁提味,更能展现鸡排的特殊风味。酥是真谛,脆是绝技,好吃不是秘密!老蔡鸡排地道的台湾风味,诱人的香酥美味,亲民的实惠价格,尤其是近半斤的分量,受到无数吃货"名粉"们的热烈追捧。老蔡鸡排是台湾炙手可热的"名排",轻而易举的征服了日本、韩国、东南亚多国的千百万食客,不品尝地道的台湾夜市大鸡排那是一大遗憾!

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
快餐项目 | 火锅加盟 | 小吃项目 | 特色餐饮 | 餐饮排行 | 奶茶排行 | 火锅排行 | 香锅排行 | 炸鸡排行 | 餐饮加盟
top