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斗牛士牛排馆火热加盟中
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 一九八三年,当时的台湾正值经济起飞时代,家家户户努力生产、勤奋工作,共创台湾经济奇迹,当时的台湾青年也习惯于打工以赚取自身学费,在这样的时空背景下,斗牛士创办人 林俊龙先生在其大学时代,也开始了他的打工生涯。

当时的林俊龙先生就读于文化大学,由于学校地理位置邻近台北士林夜市,于是他开始在夜市里摆起了摊子,卖起了牛排。虽然只是一个小小的摊子,但是林俊龙先 生秉持着与客人分享的观点、从不与客人计较,牛排的份量永远只会多不会少,好口味、好口碑迅速传开,客人从此络绎不绝。当时的摊子并未取名,因此许多慕名 而来的顾客,不知道如何寻找这间店,熟客中便有人热心帮忙取店名,最后象征智慧、优雅、力量、积极向上的西班牙形象“斗牛士”雀屏中选。

一九八四年,林俊龙先生筹措了资金、成立了第一间斗牛士牛排餐厅,创业过程中虽然屡遭艰辛,但丝毫不减林俊龙先生对食材质量的坚持与对待客人的热情,发展至今日,斗牛士在台湾已达近六十家分店,成为台湾知名的餐饮连锁企业。

斗牛士牛排

斗牛士牛排馆来到上海

林明宗董事长出身斗牛士基层,承蒙集团赏识与大力培植,成为承接企业拓展重任的第二代接班骨干,一九九九年集团委以重任,肩负西进市场的使命,进入广大中 国市场的前哨站上海,成立上海斗牛士牛排馆股份有限公司,展开斗牛士中国总部的序幕。

在一九九九年九月九日的九点九分岳阳店正式开幕,象征斗牛士在中国的事业版图长长久久。由于当时中国的投资环境尚不健全,许多的硬件设备还不完善,老员工回忆道:「在开幕的前一天晚上,董事长与员工们还在帮忙拉电缆线,就是在这样艰困的环境下,越加地凝聚员工间的向心力,许多的员工在斗牛士一待就是十多年,这在许多企业中都是少见的情况,可见斗牛士集团对待员工的用心、爱和信任,以及斗牛士大家庭的坚固。

斗牛士店面

现在的斗牛士牛排馆

目前斗牛士集团在中国已站稳脚跟并迅速发展中。在上海,斗牛士已经成为一餐饮名牌﹔在全国各地,斗牛士已发展成为近百家餐饮连锁规模。斗牛士集团成立二十 八年来,始终怀抱着对美食料理的热情,并以最真挚的心面对客人,希望将最好的东西与客人分享,也正是这份执着推动着斗牛士企业成功地开展。

然而,斗牛士并不停止前进,在竞争激烈的时代下,不断地革新与改变才是生存的原则。在二零一一年,我们提出一个全新的服务观念:「个客化H型服务」,将每位顾客视为**个体,为他打造量身订做的服务,希望每个顾客都可以得到令他感动的用餐经验。

美味的食物,用心的服务,超值的享受是成就斗牛士的不二法门,在二零一一年,斗牛士集团与旗下品牌斗牛士牛排馆与台湾牛肉面都有大幅度的成长,在未来我们 期盼可以成为全中国最知名的餐饮连锁企业,更希望挤身世界的餐饮舞台的前列,与全球各地的人分享来自斗牛士的美食与幸福。

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