季季红火锅介绍——季季红火锅创立于2001年元旦新世纪之始，是江西省本土的一家全国性餐饮连锁企业，总部坐落在江西省省会美丽的英雄城——南昌。我们本着想改变市民吃火锅贵而且季节性明显的特点，想让老百姓一年四季都能吃上美味价廉的火锅，使它成为 大家经常消费的用餐方式，所以我们取名“季季红”，寓意一年四季红红火火，贴近百姓，让每个人都能放心地吃上“季季红”火锅已成为我们的经营宗旨。
经过十多年的诚信经营，如今，这种模式已被广大市民接受和喜爱，真正成为了餐饮业的一个知名品牌，本企业深受政府部门的重视和表彰，多次荣获：“江西省著名商标”“重点个私民营企业”“名企名店诚信共建单位”等多项荣誉称号。
我们从一家不起眼的家庭式作坊小店开始做起，现在，不但在江西省省会及周边各大城市开设数十家连锁分店，在全国大中城市如昆明、贵阳、深圳、长沙、西 安、郑州、柳州等地均成功开设几十家连锁分店。企业员工队伍不断扩大，我们拥有一支专业优秀的管理团队，不断创新，追求卓越，只为致力于发展“全国连锁” 而努力。
经过近一年的筹备，季季红工厂已于2011年4月底正式成立，我们引进全自动锅底生产及包装流水线现全国门店已实行锅底 统一包装上桌。本企业正朝着集团化的经营方向迈进，将品牌做大、做强是我们的追求，坚持打造优质舒适的用餐环境、为顾客提供宾至如归的服务是我们永远的心 愿!使“季季红”成为全国蓬勃发展的 餐饮连锁集团是我们的目标！
季季红火锅之选址标准
优选物业：商业综合体、购物中心、商业步行街、城市商业中心圈、高等院校集中区，物业使用为租赁或购买性质
1、物业位于省会、直辖市、地级或县级市、县区；
2、物业周边1公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业购物中心；
3、租赁面积：300—2000平方米；4、租金承受：根据情况面议；
5、 消防：租赁物业应满足消防要求，配备消防设施，并取得消防验收意见书；
6、建筑要求：商业建筑物或允许从事餐饮业的建筑物，框架结构，楼层不限；
7、 租赁物业区域内不得存在同类火锅餐饮；
8、营业时间为上午十点到凌晨二点，有独立的出入口使用；
9、供电及配电系统：三相动力电，用电量150-300KW；
10、供水：供水管线提供到租赁区域，自设总闸门和计量水表。
11.、污水排放：提供单独使用的隔油池及化粪池，并可接入市政管网。
12、 新风、排烟：送排风管道的截面尺寸为800mm*400mm；
13、 空调、设备外机：提供空调及设备外机的安放位置；
14、招牌：物业正面应免费提供独立广告位；15、楼板承重：承重满足450kg/㎡；
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