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品牌介绍2018-10-16 
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客家鱻五谷鱼粉隶属于广州韩舍餐饮管理有限公司,公司以“为行业打造 品牌,为客户带来 效益,为员工提供 的发展平台,为社会贡献 商业价值”为自己的使命,在以人为根本,以市场为导向的企业精神的指导下,逐渐壮大,蓬勃发展。

客家鱻粉

广州韩舍餐饮管理有限公司自开展品牌连锁以来,先后在中国各省市建立多家餐饮培训学院及合作商,以此多年的业界经验及雄厚的资金为基础。以市场的导向为考量,终决定建立韩舍餐饮管理有限公司,公司发展至今,涉及餐饮行业的各个方面,在众多的成功之下,公司决定再创新高,开发了养生、餐饮品牌客家鱻五谷鱼粉。

  广州韩舍餐饮管理有限公司在自身发展的同时,并未放弃为合作商们考虑,我们所拥有的独立新品研发部门,专业的运营团队,全面的管理体系,有效地将合作商与企业紧密联系起来,达到利益为赢,相信在不久的将来,公司将与合作商们一起缔造养生餐饮 者,成就更多的创业者,在实现自我价值的同时,创造更多的社会价值,而这一切,将从您携手?客家鱻五谷鱼粉开始。

客家鱻粉加盟

广州韩舍餐饮管理有限公司是香港保利国际餐饮集团旗下运营的子公司,主营餐饮连锁加盟项目的投资与管理。目前旗下有客家鱻五谷鱼粉、汤姆约客咖啡、庞客音乐餐吧·酒馆等品牌。

  客家鱻粉品牌故事:“客家鱻粉”的由来

客家鱻粉加盟店面

客家鱻粉的由来自然是发展于在客家族人所居住的地方,民风淳朴的客家人们,热情好客。由于居住的位置依山旁水,自然美食也是必不可少的,而鱻粉在客家是一道极负盛名的客家美食。由于汤浓味鲜,其汤鲜味美,营养丰富,深受人们的喜爱。而这份极富盛名的美食在历史上与曾与我们的民族英雄洪秀全有着一段渊源呢。

  当年出生于广东省花县(今广州花都区)的洪秀全也是一名客家人,也是太平天国起义的 。他 的太平天国运动席卷了大半个中国,对清王朝乃至整个近代历史造成了深远的影响。其发起的太平天国运动是几千年来中国农民运动的 高峰,对后世产生了深远的影响,以至中国民主革命的先驱孙中山先生也愿做洪秀全第二。

  在1885年的那一年,洪秀全的太平军与曾国藩的湘军在江西湖口交战。而由于因战事吃紧,洪秀全心急如焚,食欲不振,人一下子消瘦了好多。军中将士为此担忧不已,军中大将石达开去江中捕起几条鲢鱼,命军中大厨立刻熬成鱼汤给洪秀全补补身子。大厨们在制作的过程中随手将随身携带的客家干米粉撒入香浓的鱼汤中,谁料居然误打误撞,如此熬制而成的鱼汤特别鲜美,香气扑鼻。洪秀全连喝了三大碗,连呼“人间美味”!遂命军中大厨熬制了几大锅这样的鱼汤,让每个将士都尝一尝。将士们喝了这一美味后,士气大振,更加勇武,驾着几十只小船,冲入湘军水师大营,把湘军杀得丢盔弃甲。曾国藩投江自尽,被左右救起,狼狈而逃。这就是著名的太平军湖口大捷。湖口大捷后,石达开请洪秀全为这一助力大捷的神菜赐名。洪秀全沉思片刻,说:“鱼肉甚香,鱼汤极鲜,米粉乃天作之合,味道鲜至极,就叫‘鱻粉’吧!”。后来,客家人为记念洪秀全,把受到洪秀全盛赞的鱻粉作为逢年过节、招待贵宾的必上之菜。后经过多方改良,逐渐演变为现在的客家美食一一客家鱻粉。

  米粉美味的秘诀,经过代代相传流传至今,而客家鱻粉在继承传统鱼粉烹饪技术的基础上将古法秘制的中草药香料配方与现代快餐加工完美结合,创新出浓香四溢、别具特色的经典美味。客家鱻粉以优质五谷杂粮为原料,采用传统工艺结合现代技术制作而成。 安全无添加。细嫩爽滑的鱻粉,香飘四溢的鱼汤,老少皆宜,男女通吃。“食之美不只在美味更在其神。平凡的鱻粉在精心烹饪中演绎如此精彩,必将使之传承百年、生生不息。”

  客家鱻粉总部支持

  客家鱻粉品牌形象支持

  ★颁发授权资质

  ★统一门店设计

  ★赠送VI

  ★赠送宣传品设计

  ★赠送运营手册等

  客家鱻粉装修选址支持

  ★帮助代理商进行市场调研

  ★帮助代理商进行方案设计

  ★帮助代理商进行监督装修进度

  ★统一配送设备、器具、餐具

  客家鱻粉店面开业支持

  ★免费提供开业活动策划实施方案(量身定制)

  ★开店时指派有经验的业务督导师亲临指导经营

  ★并提供长期全程跟踪服务

  客家鱻粉经营管理支持

  ★专家策划

  ★专员指导

  ★输送 技术老师

  ★帮助代理商组建经营管理团队

  ★引店长驻店培训店员

  客家鱻粉新品研发支持

  ★庞大的新产品开发团队

  ★免费提供技术升级支持

  ★持续不断推出新品

  ★持续 市场

  客家鱻粉配送支持

  ★各种所需设备、材料、餐具,均有总部统一供应

  ★公司物流中心负责统一配送

  客家鱻粉区域保护支持

  ★根据所在地区市场情况严控代理店数量

  ★杜绝同门兄弟之间恶性竞争

  ★确保给个代理店有充足的客源,保证盈利

  客家鱻粉营销活动支持

  ★公司建立了完善的营销管理平台

  ★将根据代理商的市场属性和特征

  ★依据全国各种节假日量身为各代理商提供营销活动策划

  ★事件营销策划

  ★广告宣传策划和新闻策划等

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