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史记记忆火锅 良心用好料还原好味道
史记记忆火锅加盟

史记记忆火锅

史记记忆火锅
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品牌介绍2018-06-18 
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史记记忆火锅成立于2016年,是一个充满朝气,充满活力,充满创意的餐饮团队。以重体验、重品质、重创新、的三重原则从而改变传统的标准化,提倡以顾客愉悦为特色。致力于引领中国餐饮的时尚化,健康化,营养和放心化。

史记记忆火锅

公司以抱团合作的方式,用一年时间组建直营店四家,加盟店十于家。同时拥有底料厂,新品研发部,运营部,设计部,培训部,咨询管理部等一支高效的管理团队。

  公司始终坚持“诚信、务实、高效、双赢的经营理念,不断提高品牌的核心竞争力,让记忆中的重庆味走向世界。让每一位合作伙伴实现自己的财富梦想!

  史记记忆火锅荣誉资质

史记记忆火锅加盟

史记汇集重庆火锅行业众多精英。其中有在重庆万人火锅宴成功创下吉尼斯纪录现场获奖的王林大师。有曾经帮助公司成功加盟运营100多家店的郭世安大师等。

  史记抱着延承重庆火锅精髓,弘扬传统火锅文化的心态,不断创新。用多种名贵中药材做出既能保持老味道,又能适应现代人生活快节奏,挑战味蕾同时养胃不伤身的火锅底料。史记火锅底料自然汇聚了火锅必备的麻、辣、鲜、香,同时史记还研发了多种适合各地区域口味的底料,包括美颜番茄锅、开胃酸菜锅等底料。

  史记为了让美味不再小众,让回忆不再独享。让世界品尝到记忆中的重庆味是我们荣耀!

  史记特色

史记记忆火锅加盟店面

产品创新:产品是任何餐饮项目的根基,我们挑选各种火锅上等原材料和几十种名贵中药材。炒制的底料吃完不上火、不燥辣、不拉肚子。

  我们的火锅既能保持重庆老火锅的味道,又能做到油而不腻,辣而不燥的特点。

  年轻化的视觉空间:现在餐饮消费的主流是80、90后,他们对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。

  我们用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。

  在开店的整体运营中,店铺装修是占比在总投资40%~55%之间的比重,在低成本能打造明确主题风格的空间,让投资风险大大降低。

  在LOFT空间中我们同样融入重庆地域性文化(如:重庆言子、重庆古镇老街角落、重庆码头、重庆夜景、重庆美女等元素),通过画框、手绘形式表现。

  团队:公司拥有一支专业的复制团队,首先是厨房复制化。我们对所以菜品进行量化管理与加工,标准容易掌握的优点10天就可以帮你

  复制一个标准高效的后厨团队,真正做到无基础开店。

  开店后有客源,有业绩才是生存之道。再好的产品以需要让顾客知道再到店体验,然后留住顾客。这是一个完整的流程。我们拥有20几年的

  营销策划经验,让每家店不在为缺客而烦恼。

  顾客体验后怎么留住顾客对于一个店是至关重要的,如何开动员工的大脑服务。很多餐饮只是用了员工的一双手,这是相当廉价的运作。

  我们有完善的机制让员工把手和大脑同时行动起来,为你创造一支狼性的团队!

  【史记记忆火锅合作条件】

  Φ具有合法资格的法人,自然人或其他组织;

  Φ热爱餐饮业,具有创业激情和投资热情;

  Φ具有较强的品牌意识和管理能力;

  Φ店铺不低于100平米,具有一定的经济实力;

  Φ具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

  Φ认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。

  史记记忆火锅合作专区

   步:双方通过网络、电话沟通、初步了解项目模式及相关合作政策

  第二步:投资者到总部对产品、公司状况进行实地考察、认同后签订意向协议

  第三步:投资商寻找场地、提出场地考察申请、公司派专业人员进行实地考察评估

  第四步:总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察、并提交场地考察报告、

  投资可行性分析报告给投资人

  第五步:房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

  第六步:设计师对店面进行量身设计

  第七步:设计方案双方认同后、在当地签订正式合作合同

  第八步:投资人支付并完善相应费用给总部

  第九步:投资到位、装修动工、筹备团队进驻

  第十步:装修及筹备

  第十一步:试营业

  第十二步:正式营业

  史记记忆火锅开店支持

  选址评估

  选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、

  消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估,完成选址工作并进行精准定位。

  营建支持

  史记在店面装修上,我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,

  为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉 同行务,全程专人指导服务,

  为加盟商保驾护航。也可以提供样板设计方案。

  培训支持

  总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持,

  提供完善的管理、标准规范,员工招聘和培训,达到管理、服务、

  菜品的规范和统一。

  配送支持

  总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、物资配送、

  专用物品配送等系统的物流配送服务。( 终保持就近取材原则)

  营销支持

  总部提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、

  成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

  策划支持

  公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,

  设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,

  提升店面形象,扩大品牌知名度。

  督导支持

  开业后期,公司定期根据各店的营业报表进行综合分析,

  及时掌握各店的经营是否良性发展,出现状况及时给予有效纠正方案,

  并且有相关督导人员进行巡店工作,更直接到店纠正,保障后期经营持续有效的发展。

  创新支持

  公司定期进行菜品升级,根据季节经营特性进行项目开发,保障季节性对经营的影响。

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