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武家手工面 传承饮食文化
武家手工面加盟

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品牌介绍2018-09-17 
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韩城市武家手工面成立于2008年,公司拥有自己的团队,办公场地,中央厨房及技术研发团队等,经过几年的摸索创新,武家面决定开发更大市场,让更多人体会到“武家精神-武家面”的魅力,并帮助更多的创业者实现梦想。为了让更多人品尝到这传世美食,自2015年8月开始对外发布加盟合作,短短2年时间,武家面成功进入陕西各地、山西、河南、河北、内蒙、新疆等市场,并加盟合作开店68家,成功率达到了99.2%,公司旗下并拥有了120多个员工及获得多个品牌专利。2017年,武家面将更完善后勤基地,着手开发成都、重庆、深圳、北京、上海等市场,计划再增加86家店面,并励志创建陕西本土品牌手工面,望天下各界餐饮爱好者一起探讨关于美食那些事!

武家手工面

武家精神,传奇人生〈武党贤的人生简介〉

  司马迁的故乡-韩城,被称作关中人物。韩城文化底蕴浓厚,名人数不胜数,春秋时期-赵武、清代丞相-王杰、现代著名作家-杜鹏程等名人雅士均系韩城人士,在这文化浓厚的城市里,还有一位民间美食匠人,他就是武家面传人武党贤。

武家手工面加盟

武党贤-1964年出生,12岁放弃学业,随父母继承家业,传承武家面道精神-武家手工面。武家面已有100年历史,在武党贤的记忆中武家世代都是做手工面的,其中还流传着这样一个故事:暑月的下午,当金色的余晖斜射在韩城古道,将军带领着一群将士,饥肠辘辘口渴难耐,恰巧经过武家大院,便一同前往去讨口水喝,刚走进大院,在满天飞舞的面粉中,只见一位老者,手挥一条擀面杖,手起杖落,面粉瞬间变成了面团,又在老者的一揉一推一舞中,根根面条腾空出世,那种刚柔并济,顿时让他们目瞪口呆。将军见此状,眼中浮现“剑武霜雪,周身银辉”的画面,情不自禁的连声大赞:好!好!好!老者抬头只见是一位将军称赞,便盛情邀请将军一行共同吃面,餐桌上将军赞不绝口,好生欢喜!随即拔出自己的龙泉宝剑,按照老者刚才做面的手法舞动起来,并自言:做面如舞剑,剑中有面,面如舞剑。为了回味面之美味,将军临行时为老者提名:“武家精神-武家面”。

  从此武家人便把武家面,命为家族传世美食,并叮嘱后人做人如做面,更要坚守“武家精神-武家面”的传统。作为武家面的继承人——武党贤,没辜负祖上家训,勤勤恳恳、认真做事、谦卑做人,继承着“武家精神-武家面”的传统文化。武党贤一如既往的坚守着传统的工艺,始终把品质味道放在首位,坚持做武家面30年,才让武家面能成功的走到今天。并在2008年注册了公司,公司拥有自己的团队,办公场地,中央厨房及技术研发团队等,经过几年的摸索创新,武家面决定开发更大市场,让更多人体会到“武家精神-武家面”的魅力,并帮助更多的创业者实现梦想。为了让更多人品尝到这传世美食,自2015年8月开始对外发布加盟合作,短短2年时间,武家面成功进入陕西各地、山西、河南、河北、内蒙、新疆等市场,并加盟合作开店68家,成功率达到了99.2%,公司旗下并拥有了120多个员工及获得多个品牌专利。2017年,武家面将更完善后勤基地,着手开发成都、重庆、深圳、北京、上海等市场,计划再增加86家店面,并励志创建陕西本土品牌手工面,望天下各界餐饮爱好者一起探讨关于美食那些事!

  武家手工面加盟优势

武家手工面加盟店面

优势一丶专业团队、技术研发、中央厨房、调味料厂(获国家专业认证)物流中心、冷链车配送

  优势二、创始人来自餐饮大师门下爱徒、自己在餐饮界20几年、获得过不少创新大奖、对加盟商有了技术研发后盾

  优势三、专业团队帮你选址、市场调研分析、前期行政部、人事部、市场部协助、中期技术部上门指导开张、后期研发部、监督部、物流部保驾护航

  优势四、无油烟、无明火、无厨师(再也不依赖大师父)

  优势五、味道-味道-还是味道

  武家手工面加盟扶持政策:

  开始:选址支持:帮加盟商分析地段位置,参考、评估预算,告知加盟商和房东签合同时应注意的相关事项;

  第二:筹备支持:总部行政专员协助办理开业前期所需各种证件(工商营业执照,卫生许可证,税务登记证等相关证件)注:由此所产生的费用由加盟商自己承担;设计前期装修、门头、文化墙、宣传单、策划运转;

  第三:技术支持:正宗武家面做法,自家秘制配方,结合各地口味及饮食习惯,持续新产品、新技术开发。

  第四:培训支持:总部在加盟店开业前会对其进行全方面的培训,包括市场调研,价格定位,物料采购,员工招聘和营销策划等。

  第五:开业支持:开业大吉,总店派专业技师上门指导,协助加盟商顺利开张,手把手教你把生意做顺;

  第六:营运支持:总部提供标准化的操作流程,包括可行性分析、成本控制、日常管理及远程协助等。

  第七:营销支持:不定期的为各加盟店提供各种营销促销方案、广告宣传方案及促销品宣传方案等。

  第八:管理手册支持:为了让各加盟商尽快进入经营状态,少走弯路,总部特编配了各类经营手册(员工管理手册,技术操作手册等)。

  第九:长期跟踪,终身服务,随时电话沟通,若有难题,总部会派专业人员上门协助服务,让你的投资毫无后顾之忧!

  武家手工面加盟流程

  1、初步沟通、了解项目模式、流程等。

  2、现场洽谈(品尝、参观、全面了解运营、收益)

  3、合作签约

  4、培训考核(对加盟商进行培训考核、使其全面掌握技术)

  5、店铺筹建培训

  6、运营管理支持(开店筹划、上门理店服务)

  7、开业(总部督导来店指导)

  8、店铺日常营运管理督导

  武家手工面总部提供的支持:

  这是一次重大的投入与长期互赢互惠的合作,公司总部将对所有特许经营商持续提供以下五大系统支持:

  一、营建支持

  总部提供市场分析、店面选址评估、收益分析及店面设计装修方案;

  二、运营支持

  店面管理、盈利分析、成本管控、营业额业绩评估、营业目标制定与追踪;

  三、培训支持

  店面运营三大系统培训、运营管理技术培训,产品制作及操作工艺的培训;

  四、物料支持

  原物料、半成品的配送、包装物品及餐具的配送支持;

  五、企划支持

  开业活动策划、店面行销活动策划、公益及其他活动策划支持;

  武家手工面总部需求

  需求一你必须热爱餐饮,懂公司文化、了解鼎辉餐饮文化、有上进心,有吃苦耐劳,承受能力抗压强

  需求二你必须要有一定经济基础,要有失败的精神和承受压力做为投资的前提,做生意没有百分之百的赚,风险的比例只是多和少而已

  需求三你必须接受总部专业的管理,经营,不懂一定虚心接受总部的培训,相互学习,指导,不能我行我素,自以为是,毕竟我们有22年餐饮经验

  需求四你必须按总部技术总监的方法操作,以品质质量为前提经营,不要有半点偷工捡料,弄虚作假,耍小聪明的念头,否则会无形中导致你的失败,这是总部不愿看到的结局

  需求五你必须找人流量集中的地区,比如(购物中心商场超市步行街工厂车站码头学校办公楼、成熟小区医院、商业广场、步行街类似地方、面积不低于20平方(特殊地段除外)

  需求六你必须要有团队精神,领悟公司文化,接受公司的指导监督,统一服装,统一宣传,统一装修,统一形象,与公司同甘共苦,共同成长,一起赚钱。

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