酸小七成立于2016年，是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼等为特色经营的品牌连锁店。倡导健康的饮食理念，产品创意来源于云贵地区，流行于东南亚当地的果味酸汤，在此基础上精心研究出更加适合中国人的水果口味酸汤鱼，满足不同年龄不同口味的需求，真正适应多元化的市场，目前开设门店的区域有“深圳华为总部、上海、苏州”等。以“鱼好汤更好，酸爽七分饱”的饮食理念，秉承“美味、快速、时尚”的产品理念，坚持以品质为中心，以顾客为核心，倡导“正餐快餐化”的经营理念，力求成为快速餐饮行业模式变革中的领跑者。
苏州公司位于苏州工业园区扬东路277号晶汇大厦3幢809室，苏州公司及兄弟品牌“川锅一号、严厨老坛酸菜鱼、小淮娘鸭血粉丝”落户于苏州工业园区和顺路新海宜科技园，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮公司，公司现有管理部、研发部、企划部、人事部、财务部、培训部、工程部，丰富的管理经验，健全的运作体系，加之雄厚的技术力量以及运营团队全方位的为广大加盟业主及消费者提供 便捷、 优质、 专业的服务。
生产工厂位于江苏徐州，总面积5360余平方米，现有干货间、加工间、炒料间、检验室、隔离室、留样室，集生产、研发、配送于一体，采用蒸汽恒温生产工艺，在酸小七任何一种原材料都有它的检验报告。
我们胸怀“积极向上、自律践行、高效工作、快乐生活”，我们一同将“酸小七”作为矢志不渝的事业，年轻的团队充满激情、年轻的团队壮志凌云、年轻的团队追求卓越、年轻的团队不言放弃。竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，但无法抄袭伙伴对酸小七事业的自豪和热情。
酸小七 致辞
公司业务以江浙沪市场为核心，辐射全国。我们的客户涉及行业相当广泛，有国家机关、行政部门、学校、大型厂矿等企事业单位。公司已步入了实施“绿色战略”、生产“绿色食品”、开展“绿色营销”的绿色服务新阶段。我们将更好地发挥龙头作用，将企业建成生产、加工、销售、实验、示范、旅游观光为一体的综合性绿色农业示范园区，做您身边可信赖的绿色家园。
苏州恒鑫餐饮管理有限公司立足江浙沪，着力开发中国大陆市场，在深圳、重庆、..
酸小七经营理念
本土餐饮、国际管理、高质高效、追求双赢，营造品牌，共同发展（即：致力于业主公司与管理公司、门店雇主与门店雇员、门店企业与门店经营者、酒店个体与社会整体的双赢与发展）。
酸小七经营特色
全程化服务、全员化服务、全能化服务、全情化服务、全优化服务
酸小七合理收费
苏州恒鑫餐饮管理有限公司本着“卓越管理、满意效益”的宗旨，以良好的服务、合理的收费标准，竭诚为国内客户服务。
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