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【鲍师傅糕点】专注轻奢华甜点
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品牌介绍2018-12-09 
鲍师傅糕点资讯
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鲍师傅糕点是一家主要做面包西点的店。黑芝麻糊蛋糕很不错,闻起来就有一股淡淡的芝麻香。蛋黄切片也很好,而且有淡淡的清香。他家主打的金牌肉松一直很好吃,奶油和肉松混合的口感怎么也忘不了。香蕉蛋糕也不错,样子可爱。点心闻起来是淡淡的香,不像有些蛋糕店,从旁边经过就觉得点心里放了很多香料,他家的点心吃起来也不是特别过分的甜,是一种若有似无的微甜,回味无穷。

  鲍师傅糕点(北京雍和宫店)食客点评

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每次来北京,必背网红鲍师父~每次都是海苔,牛肉还有猪肉的各一斤!纵使我是超级重口味的人,爱极肉松和沙拉酱,每个口味各吃一个之后,都真心觉得实在是有点儿腻了,再也不想继续吃…海苔和牛肉的,价格相差甚远,可是,并不能明确的吃出有多大不同,母上大人 爱的是牛肉松小贝,她还觉得海苔的不好吃呢~猪肉松的,可能是相对来说,口味 清淡的,肉松没有炸过,没有那么多油,也就没有那么香…天秤座表示纠结半天,仍是舍弃不下,还是各来一斤。

网红鲍师傅,如果不是他太红,像我这种外貌协会一定会错过这家看起来很朴实的店~为了少排会队,专门找机会在工作日下午顺路过去,门口只有7、8个人排着,没多久就排到了,本着来都来了的心态把好评推荐款都买了几样~(看大家买的分量应该都跟我一样心态)

  牛肉风味肉丝小贝:肉松超级厚实,想比别家薄薄的肉松这家简直实在到令人发指!喜欢肉松的可以过足瘾了。

  海苔风味肉丝小贝:就是多加了海苔,感觉这款肉松不如牛肉的松软,好像更油一些。不喜欢海苔复杂口味的其实选牛肉就可以了。

  奶香提子酥:同样的用料足,一块里边夹着巨多大颗提子,奶香味和酥酥的口感都恰到好处。

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酥皮蛋黄酥:中间蛋黄巨大一颗,配着酥皮吃起来好满足。

  无糖蛋糕:蛋糕松软,无糖真的就是没有味,适合糖尿病患者或者不爱甜食的。

  紫薯鸳鸯酥:爱吃内馅的紫薯和糯米,酥皮呢跟台湾特产紫薯酥还是有点距离。

  老婆饼:这个推荐的人不多,因为平时爱吃老婆饼看到这家也有就想试试,果然比较平凡。

  总的来说卖点还是价格亲民用料足,如果抱着特别大的期待专程很远赶过来排长队可能并不是很值得。而我计划下回顺路过去的时候尝尝有甜味版的蛋黄方包并且回购牛肉小贝和提子酥。

  凡来雍和宫,得空就得走趟鲍师傅。今天运气不错,没排几个就到了。买了必点的牛肉松小贝,还有鲍家代表作提子酥,以及豆沙蛋黄酥、核桃紫菜蛋糕、榴莲酥。没买到心心念念的瓜仁瓦片,心塞。

  {牛肉松蛋糕}一如既往的料足、酱满,一口咬下去全是肉松,有嚼劲,和蛋糕体的绵软配一脸。感觉上没有猪肉松的腻,性价比又优于海苔肉松。隔一段不吃就会想。

  {各种酥}几乎全是酥不甜,全靠馅儿来充。有时一口下去没吃到馅儿,什么味都没有,兴趣顿时小了一半,没感受到太多奶香回味。接受度不太高。另外,豆馅吧,总感觉有红豆粒的要比纯豆沙口感更好。

  {核桃紫菜蛋糕}惊喜。重油蛋糕啊,入口有嚼劲,核桃仁也不少,格外喜欢蛋糕边缘和烤成褐色的表皮,淡淡的焦。入口先咸后甜,配料层次丰富,回味十足。推荐!


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