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九鼎轩脆毛肚火锅 数到9更爽脆!
九鼎轩脆毛肚火锅加盟

九鼎轩脆毛肚火锅

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品牌介绍2019-03-07 
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江苏九鼎轩餐饮管理有限公司,成立于2006年总部设立于镇江市京口区丁卯桥路280号,泰茂大厦3楼。总公司旗下分四大业务: :九鼎轩脆毛肚火锅,第二:九鼎温泉酒店,第三:相遇融合餐厅,第四:指蔻足道。

九鼎轩加盟

九鼎轩总公司旗下分四大业务:第1:九鼎轩脆毛肚火锅,第二:九鼎温泉酒店,第三:相遇融合餐厅,第四:指蔻足道。高雅时尚的用餐环境,营养健康的美味菜品,优质规范的服务品质打破了传统的服务业态经营格局;形成特有的经营风格,迅速占领江苏市场,赢得良好的社会口碑,并引导着行业的消费潮流,被同行喻为一匹脱尘而出的黑马。

九鼎轩脆毛肚火锅加盟费用

江苏九鼎轩餐饮管理有限公司,成立于2010年,下设集团组织架构(公司股东会、董事长兼总裁、监理会、产品副总裁、餐饮副总裁、发展副总裁、火锅营运总监、相遇营运总监、企划部经理、人力资源总监、总经办主任、质检监察经理、采储中心总监、财务中心总监、水会品牌总监、火锅区域经理、相遇区域经理、相遇行政总厨)。

  九鼎轩脆毛肚火锅,是九鼎轩时尚火锅第五代升级版。从有火锅记载以来,毛肚就是火锅的必搭食材,经过了1600年的考验和沉淀,重庆全城自古旧有“无毛肚,不火锅”的佳话。九鼎轩脆毛肚,精选食草水牛肚,每份半斤,叶片大而厚、毛刺更多,每片毛肚从成都“打飞的”运来,采用九鼎轩专线冷链直达4D中央厨房,再即时配送到各门店,保证脆毛肚的缩水度,片片鲜脆。

  九鼎轩脆毛肚是在全国少见的通过QS.QB双认证的安全健康食品。九鼎轩斥巨资与西南大学共同研制开发,采用全国自创白煮脆嫩工艺,彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作,使得九鼎轩的脆毛肚更健康,更脆嫩。

  在四川,毛肚历来是吃火锅的优选,因此民间有“无毛肚·不火锅”之说。不仅因为毛肚的营养价值,毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩品牌创始人发现,毛肚虽好吃,但传统的火碱水发毛肚,口感参差不齐,且制作方法危害健康。

  为此,历经数十年的火锅经营者——九鼎轩品牌创始人王红旗先生,煞费苦心,斥巨资与西南大学研制开发,采用全国自创白煮脆嫩工艺,经过22道工序生产而成的“脆毛肚”,彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作,也是全国 通过ISO认证的安全健康食品。新研发出的“脆毛肚”口感更爽脆、更健康。

  源头精选优质水牛毛肚,优选都江堰的雪山水,区别于市面广泛流通的饲料喂养,叶片小而薄,毛刺少的黄牛肚。水牛肚吃草,叶片大而厚,毛刺多。这就是九鼎轩脆毛肚脆得与众不同的奥秘,也是九鼎轩赢得更多青睐的奥秘。

  九鼎轩食品安全标杆——九鼎轩餐饮规范管理厨房向你敞开

  随着食品安全问题不断曝光,市民对舌尖上的安全格外关注。厨房大门上的“厨房重地,闲人免进”不仅挡住了消费者的好奇心,也掩盖了厨房中的食品安全隐患。一只苍蝇就会引发一系列的蝴蝶效应,食客们纷纷猜测现在的餐饮企业厨房是不是都有“潜规则”?

  九鼎轩脆毛肚火锅品牌荣誉

  2009年08月荣获新区爱心人士称号。

  2009年08月被镇江市餐饮协会评为火锅副会长单位。

  2010年04月荣获镇江市大港新区青年创业之星称号。

  2010年09月镇江市京口区工商联副会长单位。

  2010年10月被评为镇江市餐饮协会副会长单位。

  2010年11月荣获镇江消费者协会火锅更具人气企业。

  2011年04月荣获镇江市润州区慈善爱心人士。

  2011年04月荣获首届江苏省十大诚信企业。

  2011年07月荣获魅力丁卯知名企业。

  2011年12月被镇江新区总商会评为餐饮副会长单位。

  2011年12月被镇江市民商研究协会评为理事单位。

  2011年12月被镇江市消费者协会评为诚信企业单位。

  2011年10月被评为镇江京口区政协委员单位。

  2012年04月王红旗同志被选拔为镇江市京口区政协委员。

  2012年12月荣获首批麦德龙战略采购合作联盟单位。

  2013年03月获得镇江市消费者协会示范单位称号。

  2013年04月获得镇江市文广集团及消协的创业明星称号。

  2013年11月九鼎轩时尚火锅、相遇食尚餐厅、九鼎国际水会分别获得镇江市更具人气餐饮连锁品牌。

  2013年11月董事长王红旗同志荣获2013年度东亚SPA顶上会议“东亚国际更优秀行业人物”。

  2014年08月被评为镇江市餐饮服务行业协会常务副会长单位。

  2014年08月被评为镇江市烹饪协会常务副会长单位。

  2014年11月被江苏省烹饪协会评为“江苏名火锅”。

  2015年02月被江苏省物价局评为2014年度“江苏省价格诚信单位”

  2015年03月被中国烹饪协会评为“中华名火锅”。

  2016年01月九鼎轩被镇江文广集团评为“十大商业合作伙伴”。

  2016年04月董事长王红旗同志被江苏省餐饮行业协会评为“火锅专业委员会常务主席”。

  2016年07月九鼎轩被江苏远东国际评估咨询有限公司评为“3A级资信等级单位”。

  2016年12月九鼎轩被江苏省餐饮行业协会评为“十佳品牌火锅”。

  2016年12月九鼎轩被江苏省餐饮行业协会评为“十佳时尚餐厅”。

  2016年12月九鼎轩被江苏省餐饮行业协会评为“十佳火锅连锁品牌”。

  2016年12月九鼎轩被江苏省广播电视总台评为“江苏餐饮管理行业消费者满意诚信单位”。

  2017年03月董事长王红旗同志当选“镇江市工商业联合会第十二届执行委员会委员”。

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