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丁先森奶茶加盟 源自于宝岛台湾!
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品牌介绍2018-07-09 
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丁先森奶茶连锁品牌,源自于宝岛台湾,世家钻研茶饮技术。90年代创办人以创新和与众不同的茶饮理念为目标,在台湾成立丁先森台湾现冲茶饮专营店,2013年品牌进入中国大陆。

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丁先森是以茶文化为延伸的茶饮品牌,倡导健康,新鲜,养生,低脂,低糖,低卡的理念,以原叶,现泡为特色,主打芝士现泡茶系列,选用 优质的原物料,无反式脂肪酸,用高端的茶叶取代茶粉茶精。喝的放心,喝的安心。

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香滑浓郁的奶茶颇受人们欢迎,但依然还有很多人认为奶茶是奶精和香精勾兑的,很多人喝奶茶得了肾结石,奶茶不利于心脏健康,连装奶茶的纸杯都不安全。这些事情真的是是事实吗?

  奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感,其中会加入小麦蛋白,这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好的跟淀粉结合,使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏,小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

  另外,“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂,主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂。如硫酸钠、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。它们都是允许使用的合法添加剂,安全性都是可以放心的。而且由于过量添加会影响口味(例如氯化镁具有较强的苦味),也不需要担心商家会加得太多。

  至于说“珍珠”加了“塑料”则完全没有依据,小麦蛋白、增稠剂之类的添加剂虽然是高分子物质,但和塑料没有任何关系。

  前几年大家经常喝的奶茶,如自称卖地球一圈的某奶茶,他们用的纸杯其实是分两层的,其中外层纸为印刷纸,可以在上面印刷各种图案,而接触饮料的内层纸就不能印刷,也不允许使用荧光增白剂。而且,这些奶茶纸杯内层一般镀有一层薄薄的聚乙烯(PE)塑料涂层,它能够经受90度左右的高温,隔水性也很好,因此外层的印刷物质也不会接触到饮料,足以确保食品安全。只要选择正规产品,就不需要担心奶茶纸杯会释放有害物质。

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