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九格九味 无任何添加剂的火锅
九格九味火锅加盟

九格九味火锅

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品牌介绍2019-07-11 
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火锅大数据:我国2017年全年餐饮收入达39644亿元,其中火锅行业占22%,毫无疑问火锅已经是餐饮行业的一大品类。全国火锅店30多万家,西南作为火锅的大本营重庆就有3万多家,占全国火锅店面数量的10%。重庆又有着“火锅之都”的称号,规模上几乎占据整个火锅行业的半壁江山。人们对麻辣火锅的需求,更是以以每年30%的速度在增长。火锅餐饮业市场接受程度高,可扩张性与高度标准化的特有业务模式,使其在未来不断扩容,市场前景一片大好。

  重庆火锅起源

九格九味火锅加盟

相传,重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、船工、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,这就是重庆 早的火锅形式。

九格九味火锅加盟费用

后来有人专门用扁担一头挑火炉,一头挑菜品,开始了单挑串巷的火锅生意。随着人们对火锅越来越喜爱,久而久之,就形成了重庆 早也是 有名气的麻辣毛肚火锅。作为一种美食,火锅已成为重庆美食代表性的城市名片,以至于人们常说的:“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆!”

  九格九味火锅

九格九味火锅

重庆九格九味酒店管理有限公司旗下拥有“九格九味”火锅品牌,九茶一味茶楼品牌等项目。旗下九格九味火锅总店于2015年8月份正式对外营业,位于素有“重庆外滩”之称的重庆市南岸区南滨路,这里汇集了重庆的三大名片:美食,美景,美女,同时也是世界各地游客聚集之地。九格九味团队成立伊始,就立志于打造“无任何添加剂的火锅”,以“绿色、生态、健康”为宗旨,以传承重庆火锅文化这一非物质文化遗产为己任,不断创新,精心研制出特有的麻辣锅,鸳鸯锅等锅底配方,不含任何化学添加剂,完全符合生态,绿色,健康的新理念。

九格九味火锅店内

九格九味团队全情投身于火锅行业建设,引导重庆火锅行业菜品、爆品打造等风向,九格九味火锅南滨路店被重庆火锅大联盟指定为联盟食材品鉴馆,同时公司于2018年被重庆火锅大联盟推举为常务副会长单位,重庆智无界火锅研究院副院长单位,2019年1月被南岸区工商委工商联,认定为南岸火锅商会会长单位。

  九茶一味茶会所是九格九味旗下又一休闲娱乐品牌,会所全面采用具有古船木艺术的茶台茶具,环境优雅,古朴,存有各种名茶,古玩字画等,让您在尽情享受传统茶文化之余,更具时代穿越感。

  九格九味发展

九格九味发展

2015年8月“九格九味”品牌总店南滨路店开业

  2015年12月获得舌尖上的重庆美食杂志编委会评审的“绿色餐饮企业”、“更具投资价值的火锅品牌”等殊荣。

  2016年3月九格九味增加山歌文艺表演,作为品牌特色

  2016年7月参加重庆时报举办的重庆火锅争霸赛,在2万多家火锅中,获得前50强荣誉

  2016年11月九格九味增加川剧变脸文艺表演,作为品牌特色

  2016年12月被重庆火锅大联盟评选为重庆特色知名火锅

  2017年2月公司旗下会所项目正式启动

  2017年4月在携程主办的“美食林”项目中,获得“全球旅行餐厅臻选”奖

  2017年8月公司被评选为重庆火锅大联盟协会副会长单位

  2017年12月被重庆火锅大联盟评选为重庆优秀火锅品牌

  2018年7月在携程主办的“美食林”项目中,再次获得“全球旅行餐厅臻选”奖

  2018年12月被重庆智无界火锅研究院评选为重庆特色火锅品牌;被中国民间火锅行业协会评选为重庆火锅文化代表品牌

  2019年1月公司被选为重庆市南岸区火锅商会会长单位

  《九格九味赋》

  雾都重庆,火辣山城,二江环城而抱神游东方。

  渝江奔腾,咆哮大地,承载着世界之 ——桥都。依南山栈道俯视,美丽城池尽收眼底,万家灯火伴江中百舸争流,犹如万道溢彩,姹紫嫣红!

  忆清年间,渝地火锅拔地而起,掀起了一场火锅革命,船头河岸,架盆为锅;担挑串巷,围灶而坐;酣畅淋漓,尽显山城耿直,洒脱!

  民国陪都,渝地火锅登堂入室,军统戴笠亲摆500人火锅宴,犒劳国军将士、商贾达贵,尽显火锅文化亲民亲善!

  中华改革三十载,更显火锅颠覆性发展,犹如春秋战国诸侯,百家争鸣,各派尽显其能!

  一锅九格,各食其羹,闻香起舞,美在其中;九格九味,九味 ,不一样的九味,品味着不一样的人生。如今,九格九味全体团队家人,怀揣着一种社会责任和爱心使命,力争随时代潮流,再次肩负起火锅“非物质文化”之传承,为重庆更具代表性健康、绿色、生态、无任何添加剂的火锅正名,将不遗余力。

  有道是;格物物肴致知,九味味满江红。那就是更好吃的火锅——九格九味

  九格九味加盟优势

  1、品牌优势:九格九味在传承重庆传统老火锅味道的同时,肩负起发扬重庆火锅非物质文化遗产的价值,立志做“无任何添加剂的火锅”,已被广泛认可;同时已形成“吃火锅看变脸”的特色风格。

  2、技术优势:自主研发锅底配方,保证味型的稳定与统一;科学的菜品量化、出品控制,保证利润率;

  3、运营优势:火锅行业 特有管理模式“积分制”,保证日常运营管理,打造优秀团队;专业的营销策划设计团队支持;完善的运营管理手册,标准化,规范化。

  4、商圈保护:每个加盟商均可享受商圈保护政策,加入越早越有利,坐享丰厚回报。

  5、成本优势:总部有专业的装修公司、设计团队专门支持加盟商,为加盟商节省成本;部分物资物品总部可批量定制订购。

  九格九味加盟支持

  1、选址评估:意向店铺可行性分析;市场分析;市场定位;店铺租赁辅助洽谈

  2、规划设计:店铺布局规划;现场指导;装修指导

  3、筹建服务:专人筹建指导;招聘培训;

  4、开业筹备:开业策划指导;采购指导;前厅培训指导;后厨培训指导

  5、后续督导:营运期间定期服务指导;技术负责人不定期到店指导

  6、营销策划支持:大型节假日营销策划;周年庆营销策划;新媒体应用营销策划;区域性推广营销策划

  九格九味加盟流程

  1、咨询:电话咨询或到店咨询

  2、考察:项目考察,品牌考察,品尝味道,咨询解答

  3、初审:加盟商资格审核

  4、考察评估市场,调查分析

  5、复审:确认加盟可行性

  6、签约:签订加盟特许合同,支付相关费用

  7、店面装修,同时开业筹备指导:办理证照、物资配送、人员招聘

  8、培训:经营培训、营销培训、技术培训、管理培训

  9、开业:试营业以及正式营业

  10、后续服务跟踪。

九格九味火锅图片展示
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