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品牌介绍2019-11-23 
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贵阳高新惠诚食品有限公司始创于一九九六年,是一家集食品研发、生产、销售为一体的现代化烘焙食品连锁销售企业。旗下主要经营面包、蛋糕、酥点、月饼、粽子等五大系列。公司拥有6万多平方米的现代化生产工业园;在整个生产中严控原材料采购过程和食品生产加工流程,并采用国际 生产设备加工制作,生产出的每一个产品都确保更新鲜、 优质、 健康。2012年惠诚食品以现代化管理和标准化生产流程,通过了ISO9001:2008及ISO22000:2005等食品质量安全管理强制认证。

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公司多年以来一直坚持聘请拥有国际 水平的西点师,潜心研发数百种适合国人的西点美食;其产品以舒食味美而备受市民喜爱。多年来公司规模不断扩大,品牌声誉快速提升,逐步覆盖了贵州省各大中小城市,拥有零售终端店面80余家。惠诚多年来始终坚持“以诚待客,惠及大众”的理念,全心至力于为客户提供优质的服务、健康的食物,美味的享受,并努力成为贵州乃至全国食品生产行业的 者与更具创造力的食品连锁品牌;努力创建本地的烘焙美食王国,带给每一位顾客 甜蜜的幸福和感动。


  欧式面包

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简介:欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。更具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish),意大利面包(Ciabatta)等,面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。

  特点:那欧式面包有些什么样的特点呢?一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。

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饮食文化:欧洲人的面包是主食,这是对欧式面包的基本概括,也是和以亚洲国家为代表的日本、台湾面包更大的区别。面包在国内的餐桌上很少见,可是在欧洲,餐桌上都离不了,甚至有些面包人们把他们当作了非常普通的零食,是可以随意在任何时候买来吃的,所以欧洲的人均面包消费量也远远大于国内,这与非主食的原因有着很大的关系。但是,国内的消费者对以面包为代表的烘焙食品的认识“天然、营养、健康”的理念是越来越深刻了。

  欧式蛋糕

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欧式蛋糕源于欧洲国家,相传当地人们很喜欢吃甜品,如面包,小西点,蛋糕等。所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品,可见那里的甜点技艺已是非常之普及,因为他们没有接受过正式的技能培训,所以制品造型多以大众手法为主的设计元素创作,制作工艺以手拉坯,刮,抹,压等形式在坯子上作造型。在国外甜品制作中很少用到色素·主要采用一些新鲜水果,巧克力装饰组件,果酱为主要装饰材料·以此借助装饰材料的本生色彩来配色·此类蛋糕深受一些不喜欢色素的

  顾客一致好评。

  特点:形态完美、馅心鲜嫩、口感细腻、美味绝伦。

  食品分类

  健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。

  一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品,这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。疗效食品是病人的对症食品,例如低脂、低热、低盐、低糖食品,低胆固醇食品,强化营养食品,减肥食品,糖尿病人食品和调节营养的食品等。

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