华阳串根香火锅串串

华阳串根香是成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下品牌之一，创立于2002年，至今已有18年的经营发展历史。在十多年的发展和探索中，华阳串根香秉承“分享传统美味·引领火锅文化”的宗旨，并坚持以“成为国内特色餐饮经典品牌”为发展目标，开启以“串根香麻辣涮”为时尚休闲火锅文化的新时代。“华阳串根香”传承四川火锅“麻、辣、鲜、香”四绝特色，在特有秘方的基础上不断优化，经过十八年不懈努力，已成为成都本地火锅一绝，广受众多好吃嘴们的追捧。

目前，“华阳串根香”已有400余家连锁加盟店，遍布全国多个省市地区，构建了一条系统化的、庞大的连锁经营网络。同时，公司在四川眉山还拥有的2座年产值近10亿、面积近20000m2的全封闭式、流水线自动作业的现代化底料调味品生产研发工厂，全方位为公司连锁经营体系中的直营店和加盟店服务，为其发展保驾护航！

　　“华阳串根香”秉承与加盟商“共识、共享、共赢”的合作理念和“开一家活一家”的发展理念，恭祝品牌荣耀之路，并计划在未来三年内，门店数量达到1000家！

　　华阳串根香火锅串串品牌起源

清朝年间，火锅深得历代皇帝喜爱，并将之列入宫廷宴席名日“野味火锅”。时有成都府河下游漆氏一族，历代以经营川派火锅为主，可谓香飘万里、“味震”八方，后受府河流域来往拉货的船夫提点、并受冰糖葫芦启发，漆家男主将火锅菜品用竹签串起而烫涮，来往船夫只需到店取餐即可带走享用，一时风靡成都大街小巷，受众人追捧并冠名之“串串香”。时至1900年，八国联军侵华，民不聊生，船夫无货可拉，串串生意日渐惨淡。1937年，全面抗日战争爆发，为抵抗侵略者的屠杀，防止被掠夺，漆氏将火锅配方留存祖籍家中，年满16岁的男丁一并弃商从军，风靡民间的串串香就此归隐。

1978年，国家实行改革开放，新中国进入飞速发展，人民生活逐渐改善。漆家第9代传人漆桂彬租赁摊位重新开启了“串串香”生意，同时走访各大火锅世家、求学各类餐饮大亨，对传承秘方进行不断改良，并于2002年开设了头家店铺，为追根溯源、不忘根基，创立“华阳·串根香”品牌。

　　华阳串根香火锅串串食品来源

为保证安全优质的食品来源，华阳串根香于2013年自建了食品加工厂——眉山市彭山串根香食品有限公司，专门经营串根香、七掌柜品牌餐饮开发，火锅底料研发与生产等业务。

　　串根香食品工厂面积近20000m2，建有十余条全封闭式的流水生产线，采用国内 的专业性生产设备，聘请行业 配料大师，志在为广大美食爱好者和餐饮从业人士提供绿色、健康和营养共存的美食调味料。

　　在多年发展历程中，串根香食品有限公司始终以厨师行业祖师—彭祖为标杆，坚持“专注成就专业”的技术理念和“安全是餐饮业 天条”的质量观念，走诚信为纲的品牌之路，在短时间内，就赢得了广大消费者的一致好评。

　　华阳串根香火锅串串市场分析

　　■寒潮中的红火产业

　　受欧债危机和美国经济复苏乏力的影响，近年来，中国经济增长速度放缓，并且持续恶化。但是，在整个市场寒冰大环境下，中国餐饮业却能保持高速发展的态势。2017年1-5月，餐饮同比增长仍然高达11%，预计全年收入将突破3.9万亿。

　　■弱肉强食，适者生存

　　餐饮业在不断创收的同时，行业竞争也异常激烈。目前，中高档餐饮淘汰率达70%-80%，投资者在进入餐饮业时仍需谨慎选择，决不能忽视潜在危机。

　　火锅产业，席卷全球

　　在餐饮业庞大的产业链中，火锅业态占有相当大的比重，火锅产业是 一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。2016年火锅类企业在餐饮企业百强中占据了1/3的席位，营业收入比2015年增长15.3%，是所有业态中上升幅度更大的，成为中国餐饮业更具市场前景、高速增长的朝阳产业。

　　■串串香火锅一火锅中的霸王锅

　　在火锅产业链中，增长 快的还是自助式火锅和串串香火锅！这两者充分利用生产加工环节少、底料和调料的统一配置的特点，打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面。自助火锅和串串香火锅就餐形式新颖、可选品类繁多，增加了食客和菜品之间的交互，受到了越来越多的年轻人的青睐。

　　华阳串根香串串正是在这样的背景下应运而生，成为引爆成都串串香界的投资品牌之一！

　　华阳串根香火锅串串加盟理由

　　近年来，火锅、串串已成为中国餐饮业 火热的项目，各大品牌相继出现，面对日趋激烈的业内竞争与跌岩起伏的时代变革，如果没有特具一格的经营特色、加盟模式，必将成为竞争机制下的牺牲品。

　　“华阳串根香”通过18年实践与探索，已发展成为集餐饮服务、技术研发和调味料生产为一体的现代综合型企业。如今，“华阳串根香”进入了全新的品牌连锁拓展时代，开发了“一站式”加盟体系，构建出原料生产规模化、经营管理规范化、顾客服务标准化、加盟培训一体化、宣传推广多元化的常态管理标准。成功解决了加盟商没有经验，没有时间管理等各种问题，让您从繁琐的火锅店筹备工作中解脱出来。

　　目前，“华阳串根香”已成功筹备数百家连锁加盟店，丰富的经验可直接复制运用到您的火锅店上，大大提升开店成功率，增加营业额。

　　华阳串根香火锅串串品牌优势

　　华阳串根香品牌定位是：专业和品质；品牌理念是：健康、快乐和生活；目前华阳串根香已有400余家直营门店和加盟门店，在行业和市场中更具影响力。凭借过硬的产品品质和高效的经营模式，华阳串根香曾先后获得“火锅行业十佳品牌”、“成都金串串”、“十佳串串香品牌”等荣誉，同时被邀请成为四川饭店与餐饮娱乐行业协会“常务理事会员”单位和天府新区餐饮美食行业协会“副会长单位”。

　　管理优势

　　华阳串根香管理制度和管理模式的复制或指导可使加盟商在对门店进行管理时省心、省时、省事，轻松自如、游刃有余；另外，公司总部将建立多用途的管理共享平台，让加盟门店与直营门店、加盟店与加盟店之间可以随时进行专业性的管理、企划、营销方面交流。

　　技术优势

　　华阳串根香的秘制锅底配方经过十余年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；另外，公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上满足消费者味觉、营养和健康上的多种需求。

　　华阳串根香火锅串串加盟体系优势

　　华阳串根香的秘制锅底配方经过十余年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；另外，公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上满足消费者味觉、营养和健康上的多种需求。

　　服务体系优势

　　华阳串根香实施终身服务体系，加盟商一次性交纳品牌使用费，便可终身享受华阳串根香品牌提供的营运、管理、营销策划、品牌培训、技术服务等各方面的支持，实时为加盟商的财富梦想保驾护航。

　　风险保障优势

　　华阳串根香商标是经国家工商总局商标局批准注册的正式商标，受法律保护；华阳串根香开展特许经营得到了国家商务部备案许可，受法律保护；同时，总部制定了华阳串根香加盟店的保护政策：以门店为起点，车程3公里内不再开设第二家门店。

　　截至目前，华阳串根香加盟店面已达400余家，遍布全国市场。在未来三年内，我们计划将门店发展到1000家，力求引爆串串火锅界，让全国各地的吃货不到四川也能品尝到正宗川味串串美食。