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孙先生鲍汁捞饭加盟
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孙先生捞饭

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鲍汁捞饭原是广东省传统的地方名点,属于粤菜系。鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。锅热下少许油,将三字锅专用鲍汁加适量高汤(或者清水),蒸好的鲍鱼,水淀粉混合入锅内烧开勾成芡。取一碗米饭倒扣在盘子,码上西兰花,直接浇上即可。

  一碗 的鲍汁捞饭是怎么做出来的?

孙先生捞饭加盟

来自深海鲜活正点的鲍鱼,经历手工取肉,用盐反复搓揉去除黑色粘液,加上几十只老母鸡、腩排、五花肉、瘦肉、新鲜鸡爪、扇骨、金华火腿、瑶柱,不停搅拌,耗时九小时,熬成馥郁香浓的鲍汁。配上弹糯喷香的米饭,佐以健康丰盛的配菜,当自然馈赠的珍馐,遇上匠心制作的料理,美妙滋味激活你的味蕾。

  孙先生鲍汁捞饭加盟前景

  1、规避竞争特色美食

孙先生鲍汁捞饭加盟费用

国内做鲍汁捞饭的不多,正宗的更是少之又少,市场空白,市场占比1%,而孙先生鲍汁捞饭是专业做鲍汁捞饭的,所以不仅专业,还非常有卖点。

  2、商场入驻轻松选址

  孙先生鲍汁捞饭在全国综合体万象城,银泰,万达都是有直营店的,而且现在各大综合体是非常稀缺的,就是因为这种非常有特色的餐饮品类,所以我们的品牌很好入驻,而且可以拿到很好的租赁条件。

  3、单品操作,成本低

  孙先生鲍汁捞饭是专业做捞饭的,单品经营,人力和食材成本低,操作简单。

  4、明厨亮灶简单易学

  传统餐饮对厨师要求很高,而孙先生鲍汁捞饭都是明档操作,对操作要求高,干净卫生,让消费者更放心;产品基本都做到了标准化,无需大厨,制作简单,出品速度快,提高翻台率。

  6、一年四季全年火爆

  孙先生鲍汁捞饭全年无淡季,多元化的产品和复合式的经营满足春夏秋冬不同季节的店面销售,生意持续火爆。

  7、保障经营全程帮扶

  自合作起,关于孙先生鲍汁捞饭店面选址、装修、培训、开业、售后服务等环节,均有专业精英团队24小时全程跟踪服务,另外开业前期总部指派金牌店长下店去当地亲自带店指导。

  8、创新升级引领市场

  孙先生鲍汁捞饭总部中央厨房的专业技术研发团队,会定期研发新产品,保障加盟店在当地经营的稳定性,保障顾客的回头率。

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