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正宗毛嘴卤鸡全国加盟

中华餐饮网 | 时间:2017-01-06 | 文字选择:

[摘要]毛嘴人创造了油而不腻、香醇开胃且便于携带路途享用的卤制菜肴工艺,毛嘴卤鸡终以其选料精良、制作考究、风味独特而脱颖而出,成为了享誉八方的“荆楚一绝”。

毛嘴卤鸡荆楚一绝,仙桃市毛嘴镇地处江汉平原腹地,北依汉水,南眺长江,自古交通发达,经济繁荣,商贸兴旺,商贾云集。相传南来北往商贾行人舟车劳顿,人困马乏,往往食欲不佳,于是毛嘴人创造了油而不腻、香醇开胃且便于携带路途享用的卤制菜肴工艺,毛嘴卤鸡终以其选料精良、制作考究、风味独特而脱颖而出,成为了享誉八方的“荆楚一绝”。

正宗毛嘴卤鸡全国加盟

一九九五年,经国家工商总局商标局核准,本公司以地名“毛嘴”**注册了卤鸡商标,从此作为知识产权受到国家法律保护。如今,仙桃市毛嘴卤鸡厂已经改制为湖北毛嘴卤鸡有限公司,成为一个拥有80余亩的江汉土鸡养殖基地、15000m2的卤鸡加工基地、五个销售门市部的产销一体的农产品加工龙头企业。“毛嘴卤鸡”连锁店已遍布国内16个城市具备了年生产鲜卤鸡及系列鲜卤制品1500砘的生产销售能力。

  今天的“毛嘴”牌卤鸡,由于一直秉承宁缺勿滥的品牌经营理念,坚持选用本地食草、食虫、食杂粮的江汉土鸡为原料,以蜂蜜、杜仲、肉茴、八角等多种天然香料为配料,以百年老汤为卤汁,用传统方法卤制,整个过程绝不添加人工色素和其他添加剂,被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。“毛嘴”牌卤鸡还曾先后荣获“首届中国国际食品博览会金奖”、“湖北省工业精品消费品展销会精品奖”、被湖北省消费者委员会、湖北省工商局授予“湖北省消费者满意商品”称号,2005年以来,连续两届被湖北省工商局认定为“湖北省著名商标”。

  毛嘴卤鸡在仙桃人心目中,“两蛋一鸡”早已成了仙桃的骄傲,这“一鸡”就是“毛嘴卤鸡”,它是仙桃人招待远方客人的首选佳肴,更是远赴他乡时拿得出手的家乡特产。“毛嘴”牌卤鸡因承载150余年的悠久历史而源远,更因得到众多顾客的厚爱而流长。“毛嘴”牌卤鸡,香飘何止千家,味美早越万户。

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
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