蜀国围炉锅盔,传承手艺,口口入心

时间:2020/12/14 8:59:33 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 蜀国围炉锅盔,是鼎食餐饮旗下扛鼎之作。自2014年起,集团高级研发人员多人次深入荆州地区,多角度了解当地人文历史环境,虚心向民间制盔匠人学习公安锅盔传统制作技艺,并将传统制盔匠人邀请到集团总部协助我集团锅盔项目研发。

蜀国围炉锅盔:品牌故事

  东汉末年,时代动荡不安,宦官横行朝野,地方豪强割据,人民饱受疾苦。乱世纷争之局,正式群雄奋起之时,有汉室中山靖王之后刘备与寡母相依为命,以织席贩履为业,待略有积蓄之后,备欲离家谋取一番大业。临行前夜,备母将其招至东厨,密传刘家 制盔之技,授之笼络人心之术,无外乎“民以食为天,盔乃食之尊也”,备深以为然。后备以家传制盔之术行走天下,每每不吝啬人,斩获铁粉无数,为盔追随者甚众,其中有卧龙、云长、益德、子龙 为人知,后民间盛称此五人为“蜀盔五虎将”,备更被民间称为“五盔之首”,历史穿越千年当今民间还称道的“五盔首”就是为了怀念刘备。正式在此四人为首的铁粉协助下,刘备得以入主蜀川,建立蜀国政权成就三分天下的霸业。蜀国建立之后,备感怀天下万民,将制盔之术广授蜀民,蜀民得以摆脱旧日疾苦,过上了有盔可吃的幸福生活,“吃盔是福”的民间俗语由此流行开来。此后,每逢良辰佳节,蜀国上下围炉欢庆,以盔飨食,蜀国围炉锅盔得以盛行千年,至今广受食客喜爱!

蜀国围炉锅盔,传承手艺,口口入心

蜀国围炉锅盔,是鼎食餐饮旗下扛鼎之作。自2014年起,集团高级研发人员多人次深入荆州地区,多角度了解当地人文历史环境,虚心向民间制盔匠人学习公安锅盔传统制作技艺,并将传统制盔匠人邀请到集团总部协助我集团锅盔项目研发。经过两年多的研发、升级、再造,集团于2016年4月份将“蜀国围炉锅盔”正式立项,进入实质性运营推广阶段,项目已于2017年06月取得国家工商总局商标局(现国家知识产权局商标局)颁发的商标注册证书。

  师法经典复苏蜀盔

  坚持经典的公安锅盔制作技艺,重现蜀盔盛行千年的辉煌

  颠覆传统融汇中西

  保留中华传统口味又推陈出新,从西点做法中汲取新创意

  创新设备便捷高效

  创新研发多层控温科技电烤炉,干净卫生好操作且效率高

  为什么选择蜀国围炉锅盔

  01、品牌形象支持

  标准统一的VI形象策划及使用规范。

  02、店面选址支持

  专业的选址团队提供选址指导店面及商圈评估指导。

  03、设计装修支持

  提供品牌专用的标准店面效果参考图和布局参考图。

  04、人员培训支持

  提供专业并有针对性的投资人培训提供专业的店面运营管理培训

  05、开店支持

  专业的运营督导和技术协助开店。

  06、核心料包支持

  直接供应核心料包,提供物流配送。

  07、运营管理支持

  运营督导、技术人员定期回访,随时解决经营难题。

  08、营销策划支持

  提供《全年营销活动方案》手册。

  09、技术研发支持

  研发团队将持续不断的开发新产品,确保合作商产品的定期更新。

  10、广告宣传支持

  通过搜狗、百度、腾讯等媒体资源为合作方提供广告宣传支持。

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