超级扒王扒饭,同时经营正餐+下午茶+水吧

时间:2021/1/15 14:53:21 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 超级扒王定位主流消费群体,用餐环境优雅,口味独特,受到食客的一致好评,同质化产品少,可拓展市场空间大。

广西本位餐饮管理有限公司隶属于南粮集团,成立于2003年,总部设于中国东盟博览会永久举办地——广西南宁,是一家集餐饮品牌全案策划、餐饮体系打造、连锁加盟、运营管理、咨询顾问、产品研发、空间设计、教育培训为一体的专业餐饮管理集团。目前集团旗下原创餐饮品牌7个,自营及加盟门店共计400+家,在职员工3000多名,运营管理行政办公楼5000平方米,集成采购管理、供应链管理、生产加工、仓储配送于一体的大型配送中心面积10000平方米。

超级扒王扒饭,同时经营正餐+下午茶+水吧

超级扒王扒饭的另一个创新,就是在餐厅里开了个店中店“超级茶”,“超级茶”既是一个独立的姊妹店,也是超级扒王的标配水吧,一次加盟同时拥有2个品牌。“超级茶”不仅丰富了超级扒王的产品线,更让超级扒王在经营业态上提升3倍效能,一家餐厅可同时经营正餐+下午茶+水吧,经营能力犹如开了挂,全天候每一时间段都不浪费。


  超级扒王扒饭还解决了传统餐饮诸多痛点,让餐厅复制变得简单。不需要大厨,不需要明火,主要原料由中央厨房制成半成品,全程冷链配送至全国各地餐厅,服务员煎烤三分钟即可出炉,一次可同时制作16份扒饭需要的扒肉,每小时可出餐300份左右。

  超级扒王定位主流消费群体,用餐环境优雅,口味特有,受到食客的一致好评,同质化产品少,可拓展市场空间大。超级扒王扒饭提供统一的店面形象,在市场中形成鲜明的品牌,并以特色的装修风格,再加上广告推广,扩大品牌的影响力。并且超级扒王扒饭,采取口味特色化,摒弃产品同质化的问题。超级扒王扒饭的运营由总部统一管理,核心配料由中央厨房统一配送,保持核心竞争力和技术保密。