筋牛哥牛杂煲全牛锅的味道让顾客找到了儿时的回忆

时间:2021-11-26 14:26:58 来源:筋牛哥筋头巴脑锅

【摘要】筋牛哥牛杂煲,成为了一道有特色的美食,带给了更多人就餐类型的选择,不再拘泥于火锅。其实,牛杂煲的出现不光给人们带来了更多美食的选择,也减轻了很多人不知道吃什么的选择困难症,多种食物的出现,带来了多种选择。

在每个城市的大街小巷中,总会藏着一些非常地道的美食,他们不会去过多的宣传,做的是品质以及口碑,靠实力招揽回头客。筋牛哥牛杂煲就是这样做的。

  源自市井的美食

筋牛哥牛杂煲全牛锅的味道让顾客找到了儿时的回忆

藏在一些不太容易找到的地方,在居民楼里和街边小巷中。牛杂煲是地道的本土人经过精挑细选的牛杂,用以多种调料烹制,非常的好吃,如今走向市场,让更多的人吃到美味牛杂煲。浓烈的市井气息包裹着扑鼻的香味,这道地道美食吸引着更多的食客。

  注重特色时代风貌年轻人喜欢的牛杂煲

  筋牛哥牛杂煲,成为了一道有特色的美食,带给了更多人就餐类型的选择,不再拘泥于火锅。其实,牛杂煲的出现不光给人们带来了更多美食的选择,也减轻了很多人不知道吃什么的选择困难症,多种食物的出现,带来了多种选择。

  店里的环境也十分符合当下大众审美的要求,整体风格属于复古怀旧市井霓虹风,并结合了时尚元素让人眼前一亮,特别受年轻人的喜欢,更是下班聚会,部门团建,亲朋好友吃饭的好地方,人均50元左右的费用更是亲民。服务态度也非常周到,仪式感也是满满,服务员会给每桌都送上他们的祝福。

  好的味道才会顾客源源不断

  原汤牛杂每天慢炖6个小时,把正宗广式味道改良做成了大众喜欢的味道,得到了更多人的认可。每个煲里的分量也非常的足,一锅都是实实在在的肉,多的都快要溢出来了。牛杂干净没有其他异味,牛肉的肉质柔软肥瘦适中,软糯入味的牛腩也很入味,肉丸也十分Q弹。算是感受到了这座城市的烟火气息,会让觉得人十分的惬意。久而久之筋牛哥潜移默化会让人觉得带有家的味道,成为了周边一群人的回忆。合伙人也说找到了儿时的味道。

  要知道现在做餐饮的不仅做的美食味道要好,在一些细节上体现也十分的重要,每个人对就餐的要求也不一样,餐饮的经营在更大化地满足消费者的需求,而这,也正是筋牛哥牛杂煲的经营之道。