餐饮店选址不是最重要,有这个想法你就错了

时间:2021-12-01 14:23:26 来源:庖丁家鲜牛肉火锅

【摘要】想要开餐饮店的话,先要明确的就是自己的开店方向,比如开快餐厅、火锅店、串串店、小吃店等,每个餐饮品种所对应的选址需求是不一样的。

在选择开一家餐饮店的时候,有人就说选址不是重要的,至于自己的店铺装修得好看,味道好,生意自然就能好起来了,这个其实是一个非常大认知误区。想要自己的餐饮店生意好,就需要选择一个合适的地段。如果说开餐饮店就是造房子的话,那么选择一个好地址,就是造好这个房子的重要地基。小编现在就来给大家说一下,开餐饮店究竟应该如何选址吧。

  一、开餐饮店选址应该明确自己的开店方向

餐饮店选址不是 重要,有这个想法你就错了

想要开餐饮店的话,先要明确的就是自己的开店方向,比如开快餐厅、火锅店、串串店、小吃店等,每个餐饮品种所对应的选址需求是不一样的。所以创业者们应该先明确自己的开店方向究竟是什么,才能进一步作出接下来的打算。先了解自己,客观的批评自己,搞清楚自己的优缺点,竞争优势和劣势在哪里,再做决定。如此,了解自己、清楚自己的目标就会找对地方。

  二、开餐饮店应选择人流量大的地方

  其实,对于大部分餐饮店铺来说,都会选择人流量相对比较大的地方。因为人流量多代表着这个店铺的潜在客户多,这样上门成交的概率也会提升。因此,对于餐饮店来说,可以重点观察那些人流量比较大的地方。

  但是这并不是绝对的,还是要根据自己的餐饮店铺的性质来看。人流有快动线和慢动线,两条线路餐饮属性不同。快动线跑人流,卖快餐饮料小吃拿了就走,选址就要地铁口等。慢动线讲比格,就要慢慢的坐下来享受杀时间、重感受和氛围,对导流要求不大,这类餐饮店铺并不强求在人流量多的地方,反而一些环境好的地方会更受欢迎一点。

  三、开餐饮店选址要注意房租问题

  开任何店铺,房租问题都是逃避不了的问题,不同地段的门面,房租价格也不一样。不要贪便宜,便宜没好货,这个世界没有免费午餐。有些商场招商时需要品牌引流,会给予便宜优惠的店租,但是当品牌的价值利用完了就会加价,那时就会很被动。所以,大家在选择地段的时候,都需要自己进行实地考察,明白背后的真正操作模式,这样才不会被牵着鼻子走。除此之外,还要考虑这个地段的人流是从哪里来的,消费者的经济实力如何,这都关系到房租的高低问题。

  以上就是小编给大家总结的几点,关于餐饮店铺选址应该注意的问题。因为现在选择餐饮创业的投资者越来越多,走入误区的人也不在少数,所以小编建议大家在真正打算开一家餐饮店之前,一定要多进行实地考察,多对比,才能了解到更多的信息。所以大家一定要摆正位置,明白地段选择才是餐饮店重要的事情,选择好一家真正合适的地段,才算是为后期的开业做好的充分的准备。