问:开家市井火锅店前景如何

提问者:耍酷小超 浏览次数:403次 提问时间:2019-12-02 13:57:14

2019年听说市井火锅兴起了,啥是市井火锅,和火锅有啥区别?

满意回答
餐饮杰热心网友 回答时间:2020-03-23 10:52:20
市井火锅是重庆火锅的一种标志,在重庆当地人的心目中,不识市井火锅不是重庆人。在80年代的时候,在重庆一片片矮旧的房子里,掺杂着人们打麻将的声音,噼里啪啦的。悠闲舒适的盖碗茶,饭点时分四处飘散的烟火味儿,都是现代车水马龙的城市里渐渐消失的风景。人们都开始怀念起以前那简单纯朴的味道,所以市井火锅由此而来。市井火锅采用现吃现烫的原则,麻辣鲜香的食材,为各地的爱好吃提供周到的食物,带给人们美的享受。赢得了很多消费者的追捧。
传统的火锅以单锅为主体,各种的食材拜访在一起,场面比较单一,食材也没有什么特色。现在市井火锅彻底告别了一锅煮的模式,所有食材都是新鲜味美。告别了单一的枯燥式的吃法。让消费者不仅吃火锅更是要高高兴兴、热火朝天的吃。
全部回答
已经有2人回答
餐饮杰热心网友 回答时间:2020-04-20 09:12:46
市井火锅,和火锅有啥区别:

1.装修风格不同。市井火锅一般是7080年代怀旧风格

2.菜品摆盘不同。市井火锅都是小盘菜,传统火锅都是大盘

3.味道。味道其实不分什么市井火锅传统火锅,严格来说每个火锅店味道都不同
正在咨询的餐饮品牌
  • 来自舒先生对餐饮品牌杜三珍卤菜发出意向:卤菜2020年07月10日

  • 来自黄女士对餐饮品牌手心的你海苔饭团发出意向:想加盟手心的你饭团,非诚勿扰谢...2020年07月10日

  • 来自马先生对餐饮品牌棒棒鸡传奇发出意向:我想加盟2020年07月10日

  • 来自张先生对餐饮品牌川西坝子发出意向:我要咨询,请尽快联系我2020年07月10日

  • 来自董女士对餐饮品牌自然馋火锅烧烤食材坊发出意向:我要咨询,请尽快联系我2020年07月10日

  • 来自艾先生对餐饮品牌华客多汉堡发出意向:了解加盟开店2020年07月10日

  • 来自邱先生对餐饮品牌周麻婆发出意向:微信号,niu1998998 电话没接就加...2020年07月10日

  • 来自李女士对餐饮品牌700都市茶饮发出意向:2020年07月10日

  • 来自吕女士对餐饮品牌琉璃净奶茶发出意向:2020年07月10日

  • 来自杨先生对餐饮品牌813奶茶发出意向:关于加盟费等详细问题2020年07月10日