问:新手如何开好零食店,成功开店的必备技巧

提问者:餐饮杰热心网友 浏览次数:5356次 提问时间:2020-10-19 10:12:20

现在开一家零食店怎么样

满意回答
餐饮杰热心网友 回答时间:2020-10-26 16:33:56
现在开一家零食店怎么样,小可认为疫情过后,自己创业还是很不错的选择,作为新手,不知道自己开什么店面,小可认为现在开一家零食店还是很不错的,新手如何开好零食店,成功开店的必备技巧有哪些呢,

  首先必须要确定零食店的档次

  正所谓,同一个行业不同的档次,所赚的钱,经历的压力和顾客也有很大的不同。你必须要先确定你开零食店的档次,是想开个普通的小卖部的零食,像学校超市,楼下小卖部一样的零食店;还是一些商圈里的高档进口零食店;还是一些依靠卖坚果类的零食店呢?这些零食店各有各的优势,因此你要选择你所喜欢的零食店,确定其档次。

  找好供货商,稳定货源

  正所谓磨刀不误砍柴工,想开一家好的零食店,就必须要找一家稳定,产品安全的供货商,才能保证自己的零食店里具有充足的货源,让顾客有更多选择。而且最好选的供货商要多样化,不能每次就进哪些普通的零食,偶尔也要换点口味,比如:在重庆开店,就进口一些辣味比较足的;江苏开店,买一些比较甜的,千万不要买辣的等等。

  根据档次选店铺地址,好处多多

  零食店档次有很多种,但无论是哪一种都基本逃不脱他的地域性。比如:你不可能进口零食店开在小区门口,普通零食店开在旅游景区,这肯定是不合理的。因此当你选择了店铺档次之后,一定要谨慎的选择店铺地址。如果你开的零食店是进口或者口味多样化的,可以考虑开在大学的旁边,对于大学生来说最喜欢这类的零食了。

  无论什么档次,装修不能LOW

  我们经常看到车站旁边有一些零食店,店内装修特别LOW,东西多,但是购你选择的地方窄。用户购买体验十分的不好,很多时候我是会选择走到更远的零食店去买零食然后带上车吃。由此可以看出零食店装修也是一大重点,即使是开最普通的零食店至少也要留出充足的购物空间给客户选择。

  零食店的招牌要响亮,不要人云亦云

  在如此多的零食店内怎么样才能脱颖而出?这是一个富有哲学的问题,这不仅仅要求零食店的货品充足,物美价廉,而且还要零食店的招牌响亮。招牌响亮最直接的体现就是店名,一个店名起的好不好,起到了十分重要的地步。比如:有的零食店叫:张三零食店,来买啊零食店,太庸俗了。我们可以叫:小萌兔零食店等等,一听就很亲切。

  资金不能缺,要有足够的钱

  无论开什么店,只要是创业就避免不了,前期大量资金的投入。距小编估计,开一家20平方的零食店,景区,至少也要准备50万以上甚至100万才基本够(一切以实际预算为准)。由此可见,资金在对于开店的前期是多么的重要,千万不要让你的资金断链,不然你开的店很可能就开不了业了。

  零食店与电玩店结合,促进消费

  这是一种假设,当然现实中也有例子而且很成功,最著名的就是网咖(其实就是网吧+零食店+人工贴心服务)。可以考虑把你的零食店开在电玩店里,或者旁边,一般来说玩电玩的人,都喜欢买一堆零食,边打游戏,边吃零食,多有悠闲的生活啊。

  小可认为一定要首先做好品牌选择和加盟地的市场调查。市面上有众多的零食品牌,切记要了解多几家优秀可靠的零食品牌,结合自己的情况选择。选择一个好的零食品牌是成功的基础起点。

  一、合适的店址

  合适的店址是一家小零食店能否成功经营的最基础条件,好的开店位置,消费者都不用招呼自己就来了,不为别的就因为人流量大,消费者就是多。要是位置不好,人都没有几个,消费者肯定更少,那你的小零食店怎么经营的下去。

  二、优质的产品

  消费者是来消费零食产品的,如果你的零食产品不能满足消费者的需求,那么他也就不会想再来消费了。所以对于零食店的经营来说,有优秀的零食产品是一家零食店发展的基础,也是最基本的责任。

  三、合理的定价

  如果同样的小零食,你的定价高,说不订就会失去一部分的消费者。现在的消费者不会在乎一点点钱,他们在乎的是你的产品值不值这个价格,不值这个价格,消费者为什么要来当冤大头?

  四、优秀的服务

  开小零食店本身就是服务行业,让消费者对于你的服务满意,哪怕你的零食店不是很完美他们也能愿意来消费。不然就算位置好,产品好,但是服务很差给消费者不好的消费体验,那么消费者自然也不愿意来你的零食店消费的。

  在选好零食品牌之后,就要与品牌方取得联系,洽谈具体的合作情况。开店一定要准备充足的资金,务必要做好资金的合理规划。除了品牌的选择外,门店的地段选址同样至关重要。在选择地段上,切记要选择人流量大的区域。不要为了省钱去选择一些冷门的偏僻的地方,往往都是得不偿失。

  选择加盟零食店品牌,一般品牌方都会协助加盟商做好一系列的开店流程,包括前期的培训、选址和门店装修,货源配送等,选择合适的日期就可以正式开业了,品牌方也会在后期持续进行售后服务。

  当然开零食店也是可以选择自己开店,自己进货源的,但是相对来说对于经营者的要求会比较高,而选择零食店加盟,相对来说各方面都是比较专业和,能够减轻加盟者的各种负担和风险。