一般开业的时候如果前期宣传的比较到位，那是会很忙的，所以有人脉的话可以叫几个朋友的过来帮几天忙，如果没有人脉的话也可以招聘几个兼职，注意在正式开业前，这群人的培训一定要到位。
不仅仅是在于奶茶，而是不管哪一行，创新都是其不断前进的原动力，墨守成规或者一味死板模仿只能让自己的前途毁在自己手里，所有奶茶都一样，只有表现出自己饮品的特色，才能够创造出价值，并且吸引顾客，拥有自己的老顾客，才是使店铺生意稳定的根本。
美食在市场上已经发展了几千年，市面上大多数爆火的产品背后也都有其所属的饮食文化，那在餐饮店发展产品差异化的过程中，就可以深度挖掘背后的文化属性，根据文化属性打造出不一样的特色。
很多人对于店面选址方面的问题并不是了解很深，只是认为店铺的价钱比较合理，就可以开一家合适的餐饮店面，其实这种想法是很片面的，开餐饮店虽然一定要选在人流量比较大的地方，但是并不是每一个人流量大的地方都适合开餐饮店。
店铺的装修和细节的处理是非常重要的，这不仅代表着店主的品味，也代表着顾客的品味。每个人都希望自己用着特色的眼光，知道别人不知道的罕见店铺，所以别具一格的装修让顾客带着朋友来吃饭时脸上有光，有很大的面子。
开店绝不可以少的就是开店证明和一些食品安全证明了。这些证明是开店期间必须要准备的可以去当地相关部门去开有关证件。当然认定这些证件时，还要带着自己的身份证等一些必须准备的东西。
一方面，餐饮业应环境可持续发展的号召，积极投身于环保建设的事业中；另一方面，越来越多的餐企开始为品牌创造绿色环保价值，提升品牌价值感。
店面的选址是至关重要的，该地点对鸡排店的影响是致命的。消费者不大会为了吃鸡排专门跑一趟，春秋还好说，但冬季和夏季是别指望了，鸡排对消费者的吸引力远没有到顶着烈日和严寒出门的必要。
想要一家店能够立足于竞争激烈的食品行业，就一定要突出自己店铺的特色。特色是区别于自己店铺和其余店铺的主要区别。比如说音乐火锅店，在名字上，大家就听出了这一定是一家氛围特别好，有着许多与音乐因素有关的东西的火锅店。
快乐星汉堡全国加盟店统一品牌营销策划，把直营店成熟的经营体系、成功经验分享、复制给更多的加盟伙伴，让每一位在追逐梦想道路上的加盟者省力省心。
中、低档饭店更需要正确的市场定位作为其发展的指南，因为这一类饭店在市场上覆盖面比较广，而且这一类饭店本身从价格和档次方面入手，就很难得到高档饭店的认可。
一般员工离职的个人原因主要分为两大类，一类是员工本身的能力有限，在高强度的工作下感觉压力太大，因此他们选择离职。
开餐饮店之前必须要进行市场调研，主要是了解消费者喜欢什么口味的菜？可以接受菜品的价格是多少？与此同时还要进行店面选址，人流量和区域，建议将餐饮店开设在人流量多的地方，就比如说小区和菜市场附近。
不管是做什么行业，根据项目类型选择好地段都是很重要的，在选址的时候，需要看一下这个门店周边的人流量怎么样，如果人流量不是很充足，就要考虑一下会不会影响开店后的生意；
餐厅刚营业不久，也是餐厅与顾客相互碰撞及适应的阶段，除了做好自己的主打菜，特色菜外，根据顾客需求有必要增加新菜，这是适应顾客，满足顾客需求。
糕点店发展前景广阔，吸引了众多人的关注，一些不会做糕点的人也想要开店，但是糕点店主要卖的就是糕点，如果不会做糕点，店铺该怎么经营下去？所以很多人就担心自己不会做糕点不能开店。
团购、外卖将继续盛行，甚至成为人们日常生活的一部分。商家越来越意识到微营销的重要性，稍微有点规模的餐饮店都会有自己的微信公众号。商家利用微信营销，增强顾客的粘性。
如果你确定好了店面，或者说有意向店面，且符合上述条件和要求的话，那么你就可以通过与总部招商人员联系的方式，递交加盟申请。一来可以让总部评估一下该地是否能开店，二来总部也得了解一下你的门店面积以及投资实力能否开一家朝天门火锅。
独立经营和连锁餐饮的区别在哪儿？独立经营靠的是老板自己的经商头脑和人脉，而连锁餐饮经营靠的是品牌沉淀的名气和成熟的营运体系，两者的差别就在于一个的做法是试探性的，而另一个则是按照传统的模式去展开工作的，具有保障。
举个例子：比如租赁人是一个二手房东，但是真正的房东同意他转让店铺么？未必！如果房东没有打算续租，店铺经营就会被迫中断，付出的钱也就打了水漂。
