11月27日，国务院新闻办举行国务院政策例行吹风会，介绍关于提振大宗消费重点消费和促进释放农村消费潜力有关情况。商务部副部长王炳南、市场运行和消费促进司负责人王斌出席会议。王炳南表示，“餐饮、汽车、家电等大宗消费、重点消费，是消费市场的顶梁柱，是扩大内需、建设强大国内市场的重要领域。”
美团外卖七周年暨“骑手体验与生态建设”沟通会在北京举办。
在刚开始准备开特色饮品店的时候，这个创业者也是非常犹豫的，感觉现在餐饮市场上还是奶茶店铺比较受欢迎，但是后来在做了仔细调查之后又觉得竞争压力太大，所以还是把方向转向到了特色饮品上面。
在餐饮业的经营过程中，经营者们需要在店面的选址上多多花费时间与精力，为自己的自助餐厅选择一个良好的店面位置。餐饮业有句话叫“一步差三市”，误失的选址，会导致后期客流少、营销难，所以错误的选址在经营自助餐厅中是致命的。
餐饮店的证件是不可或缺的一部分，无论是店面的相关证件，还是员工的相关证件。只有证件齐全，消费者的权益才能得到保障，对于商家来说证件齐全也才能够获取开店经营的资格，员工的证件达到要求才能够达到在餐饮店工作的资格。
中国江苏国际冷链产业博览会CICE，展会时间：2021年5月20日-22日，展会地点：南京国际展览中心。
2021第七届上海国际糖酒商品交易会，展览时间：2021年5月6日-8日。展览地点：国家会展中心-上海?虹桥。
可以说目前市面上的西餐厅有大有小，大的甚至到了300多平方米，但是小的可能只有的40多平方米，像是100多平方米的餐厅大小也是比比皆是。
像小吃街可以说是小吃店的王牌地段了，一般情况下都是一位难求。因为小吃街客流量是有保证的，不管做什么生意，客流量的保证是首要，所以选址要将客流量因素放在首位。
大家都知道自助餐的食物种类非常丰富，就算是口味再挑剔的顾客也会在这里找到适合的食物。不过需要创业者注意的是自助餐的产品丰富，不仅仅要追求种类，还需要保证食物的品质，这样才能赢得消费者们的喜欢。
对于开一家小吃店来说，首先有一个基本条件就是证件齐全。首要证件就是卫生许可证，没有卫生许可证，你是开不了任何一家餐饮店的，所以开小吃店必须要有卫生许可证。
首先蒸菜馆的店面，是需要有一个的厨师，因为蒸菜馆的店面产品数量和种类还是比较多的，为了满足不同消费者的需求，大概都需要做好不同种类的产品，才能使得本店的发展变得越来越好。
11月26日，北京餐饮业品质提升工作总结大会在北京召开。2069家餐饮门店、18条街区、2个村分别荣获北京市“品质餐饮示范店”、“阳光餐饮示范街（区）”、“阳光餐饮示范村”殊荣。
意式餐厅在定价的时候，一定要打破客户心理价格防线，这才是一个正确的价格营销策略。比较经典的价格营销策略就是29.9和30，虽然看上去没有太大的区别，可是前者会让人感到更加的亲近，这样自然就能放松对餐厅的警惕。
对于很多的商家来说，开店前的市场调查是必不可少的。市场调查首先要关注周边，因为人都是有惰性的，所以人们很少会为了一个并不是特别吸引人的美味跑到一个很远的地方。
炒饭快餐店的经营主要面向的是大众，主打的也是薄利多销的形式。 但是不要因为这样就忽略了服务的问题，服务在任何时刻都是很重要的，尤其是作为餐饮行业。
奶茶店铺的定位是非常重要的，它是一家奶茶店铺的中心，因为店铺的选址、奶茶定价都离不开定位。定位它包含多方面的信息，比如奶茶店铺人群、奶茶产品特征、奶茶定价。
其实不管是老火锅店铺，还是其他餐饮店铺，在做活动的时候都可以采用一个基本方法，就是打折促销或者是赠送优惠券、赠送礼品。
根据58同城招聘研究院最新公布的住宿和餐饮业招聘求职数据，今年1月至10月，住宿和餐饮业平均支付月薪为6266元，服务员成为招聘和求职的最热门职位。
其实在加盟一家烘焙店的时候，要考虑到品牌的实力，这是加盟一家烘焙店能否成功的关键。现在市场上烘焙加盟品牌有很多，但是论综合实力和质量都是略有差距的，在加盟的过程当中就尽量减少一些不必要的麻烦。
