餐饮杰 > 餐饮行业资讯
  • 鸡排投资人应从那几方面来考察品牌2020-03-04

    多去街上逛逛,看看哪家店比较火,仔细的观察,说不定他们本身就是加盟的,这样你就可以仔细的考察,甚至看看他们招不招人,然后去干一段。还是说,你已经有中意的品牌,那就直接可以实地考察一下。

  • 披萨加盟有哪些注意事项?开披萨店注意事项2020-03-03

    众所周知,良好的地理位置对于餐饮业的经营较为重要,投资者经营披萨店也是这样,在进行披萨店加盟之前,应该充分了解当地的市场。了解当地人对披萨的热情程度等等

  • 篱笆小镇酸菜鱼的做法2020-03-03

    篱笆小镇酸菜鱼选用的是优质生态黑鱼,食用这种鱼对身体有很多的好处。在制作的时候首先要准备的食材就包括黑鱼,酸菜,葱姜蒜,花椒,料酒,油等食材。

  • 中国餐饮业长期向好趋势未变 将迎发展新机遇2020-03-03

    研究报告认为,尽管新冠肺炎疫情让中国餐饮业各业态遭受重创,但餐饮业长期向好趋势没有改变。疫情过后中国餐饮行业会出现报复性反弹,资金较为充裕、供应链系统完善、经营良好的品牌头部企业将迎来发展新机遇。

  • 餐饮业该如何度过餐饮疫情困难时期2020-03-03

    根据国家统计局发布的数据,我国2019年餐饮行业的整体收入达到了4.67万亿元,而其中有15.5%的收入便是来自春节期间。这意味着,春节期间餐饮行业的收入约为7200亿元。而受疫情影响,餐饮行业在股市也同样遭遇了至暗时刻,市值大幅缩水。

  • 新冠疫情后餐饮业如何发展2020-03-03

    新冠疫情后餐饮业如何发展?由于这次疫情的爆发,餐饮行业受到重大打击。一方面,是因为疫情爆发后,为了更好地防控,全国各地禁止人口聚集,自然外出就餐的客人没有了,饭店哪里来的收入;另一方面,疫情起源于野生动物的食用,那么在所有受影响的行业里,餐饮业首当其冲。

  • 想要开一家自助烤肉店,可是不知道需要什么设备2020-03-03

    想要开一家自助烤肉店,那么前期的工作要充分的准备好,否则会给后期工作的展开增添一系列的麻烦,那么关于自助烤肉店需要的设备数量要多少?这个可以根据自己开自助烤肉店的店面面积计算。

  • 做餐饮管理人员应该具备怎样的个人条件和素质2020-03-03

    一个好的餐饮管理者拥有组织能力是非常重要的。俗话说得好:“无规矩不成方圆”良好的规矩是管理者建立起来的。有领导才能,能够激励团队成员;可有效,有秩序地组合,利用资源以达成目标。

  • 疫情之下如何看待餐饮行业?抄底?你想多了2020-03-02

    随着医护人员持续奋战在一线,好消息也不断出现。疫情之外,我们也需要关注一下经济方面的挑战。这次受疫情影响最大的行业莫过于餐饮、住宿、文体旅游等。为抗击疫情,大量餐饮商户主动或被动暂停营业,人们外出聚餐数量骤降,餐饮行业的惨状有目共睹。

  • 甘肃兰州拉面的做法2020-03-02

    在制作甘肃兰州拉面的时候,首先要进行的步骤就是和面了。在和面的过程当中,也是有着很高的要求的。在选择面粉的时候,需要选择高筋面粉,而且在和面的时候还需要注意水的温度。

  • 怎么吸引顾客,成为人气烤鱼店2020-03-02

    作为餐饮店,烤鱼店在选择位置的时候需要选择人流量比较多的地方。如果烤鱼店的位置选择的比较偏僻,那么再好的口味的烤鱼可能也吸引不了太多的顾客。所以说,烤鱼店在开业之前,需要先进行一下市场调研,然后在进行位置的选择

  • 投资鸡排如何做市场调查2020-03-02

    鸡排味道要保证,价格便宜,品种繁多固然重要,但是关键的一点还是味道,凡是与吃有关的行业,都极其注重顾客的口味,吸引回头客比较好的方法,就是能够有自己的口味。

  • 没有经验开早餐店成功率高吗2020-02-29

    许多想开早餐店的人都是跟着别人走的,看到别人开店可以轻松赚钱,所以自己也想开一家。所以在刚开始干的时候可能会觉得非常的辛苦,不过也只能看着别人赚钱,却没有看到别人的辛苦,这也不是什么好的事情?

  • 麻辣烫和麻辣拌是一样的吗2020-02-29

    说道麻辣,大家估计都会想到四川,麻辣烫确实起源于四川,是可以替代火锅的一种食品,因为火锅比较麻烦,麻辣烫就直接是把食物烫熟,然后顾客可以直接带走,或者说可以一个人吃的食物。

  • 小火锅选店面需要注意的几点2020-02-29

    小火锅选店面,切莫贪图便宜,租店面动辄就要花费数万元,是一笔不小的开支,所以很多的人在选择店面时,往往为了节省开支,就选择性价比比较高的店面,这样的做法其实也没有办法批评。

  • 西餐服务员需具备的条件2020-02-29

    西餐服务员其实比较注重的一个地方,就是关于西餐服务礼仪方面的东西,毕竟是西餐,在国外的话还是很正式的,也有很多的人,江西餐厅作为一种正式的场合,会在里面谈生意,或者说一些重要的事情之类的。

  • 想开麻辣烫店怎么起步2020-02-28

    开麻辣烫店之前要先定位好自己的顾客群体,这是很关键的一步。一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市比较常见的为年轻女性或学生。

  • 开一家甜品店选址哪里生意好2020-02-28

    甜品店开在哪里生意好,学校周边就是一个不错的选择,因为在这个区域之内,学生是主要的消费群体,甜品店可以选择开在大学附近或者大学城,因为大学生在金钱方面的支配能力相对于初高中生还是比较高的。

  • 鸡排加盟需要培训多长时间2020-02-28

    投资者在选择鸡排品牌进行加盟时,都要去了解该品牌是否为投资者提供培训,很多品牌都会为投资者提供培训。在培训时有没有实操,实操包含每款产品,有没有了解到每款炸鸡排的调配原理,培训时间一般在3-5天左右。

  • 小县城适合开披萨店吗?有哪些优势呢2020-02-27

    如今随着生活节奏的改变,越来越多的人喜欢披萨这一时尚美食,由此可见披萨店市场前景广阔,发展潜力巨大,开披萨店是有利可图的。