2019上海国际烘焙展览会5月29召开；览时间：2019年5月29-31日；展览地点：上海国家会展中心（上海市崧泽大道333号）
口碑好的餐饮加盟店：吉阿婆麻辣烫、快乐星汉堡、重庆崽儿火锅、吉祥馄饨、大茶杯奶茶、茶百道、犟骨头排骨饭、一麻一辣香锅、莱得快口碑好的餐饮大品牌。
新华网北京11月20日电，由新华网主办的“大国食业—2018年中国食品发展大会”暨“寻找中国味道”行动计划启动仪式在京举行。本次大会主题为“品牌引领变革，创造重塑价值”，旨在进一步推动食品产业创意革新，促进产业加快提质增效，满足消费升级。中国烹饪协会副会长冯恩援在会上表示，餐饮消费市场呈现三大新发展趋势。
据立木信息咨询发布的《中国中央厨房设备市场调查及投资战略报告（2019版）》显示：所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。
2018年，中国餐饮行业发生了翻天覆地的变化，进入了一个全新的时代，从传统的互联网时代，全面进入了移动互联网时代。在新时代大背景下，涌现了一大批像喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡、连咖啡、小龙坎等新品牌。
在经营餐厅的过程中，经常会遇到顾客前来投诉，这会让人觉得声自烦意乱，餐厅经营者会理所当然地认为顾客是一个蛮不讲理的人，简直不可理喻。其实，顾客的投诉不见得到十么坏事，它可以帮助餐厅经营者和餐厅从业人员改进日常工作，增强餐厅的竞争力。
2018年11月14日，国家统计局发布的最新数据显示，2018年10月，全国餐饮收入4006亿元，同比增长8.8%；限额以上单位餐饮收入848亿元，同比增长5%。2018年1-10月，全国餐饮收入33769亿元，同比增长9.6%；限额以上单位餐饮收入7540亿元，同比增长6.8%。
做为美食爱好者，奶茶是我很喜欢喝的，和朋友一起出去玩，手里必须拿一杯可口的奶茶，随时都能享受奶茶的美味。从小自己就想着能开一家属于自己的奶茶店，90后的我，刚上班几年，经济基础不多，10万元可以开一家奶茶店吗？
汉堡是我很喜欢吃的食物，我们全家很爱吃汉堡的就属我宝贝儿子了，每次到周末都吵着，妈妈爸爸咱们去吃大汉堡吧。有一天宝贝问我，妈妈汉堡是源于哪个国家的,又是谁发明的？我停顿了。
2018年双十一和圣诞节接踵而至，餐饮界一下子就热闹了起来。大大小小的餐厅为即将到来的节日们忙前顾后的做营销、做会员。而最近一段时间会员营销这个概念被几大平台重新拿出来炒了一遍，客人可以直接通过各种方式获取电子会员、虚拟会员的身份等，而做这一切的根本目的，是做顾客管理。
对餐饮行业来说，到底什么是最重要的？想把餐厅经营好，优质服务、出品管理、市场销售等等，一个都不能少，这是大家都知道的事情。但是，有一个一直被忽略的很重要的因素，那就是企业文化。
当消费者还在为“今天吃什么”困惑不已的时候，殊不知，轻餐，早已如阿拉丁神灯一般悄然来到我们的生活，点亮了餐饮市场的迷雾，填补了消费者在吃饭这件事儿上遇到的诸多“Bug”。轻餐，无疑为当下餐饮市场所遇到的难题交出了一个完美答案——“今天吃轻餐!”
11月23-25日，南京将迎来一场连锁加盟界的盛会——盟享加中国特许加盟展2018南京站，这也将是该展会今年的“收官站”。作为有着20年历史的行业标杆型加盟展会，盟享加中国特许加盟展一贯被视为加盟投资领域的重要风向标。据悉此次南京站的主题为“未来经济和品质生活”。
每年年末是规划第二年市场计划的关键时期，备受行业关注的盟享加中国特许加盟展近日确认其2019年展会计划，仍然为北京、上海、广州、武汉和南京五站。但其中有四站都相较今年有很大的变化。
由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“CCFA新消费论坛-2018中国全零售大会中，西贝餐饮集团荣获“改革开放四十周年连锁企业长青奖”、“2018中国连锁业员工最喜爱公司”评比奖，其中，西贝餐饮水盆羊肉内容营销项目荣获“2018CCFA零售创新奖”！
11月14日国家统计局最新发布数据，2018年10月，全国餐饮收入4006亿元，同比增长8.8%；限额以上单位餐饮收入848亿元，同比增长5.0%。2018年1-10月，全国餐饮收入33769亿元，同比增长9.6%；限额以上单位餐饮收入7540亿元，同比增长6.8%。
做的比较好的便当品牌：咕米便当、宝岛便当、五号便当、池上便当、东池便当、我呀便当、台资味外卖便当、便当超人、便当先生、7号便当品牌。
柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素（如维生素C、维生素P、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2），含有许多人体必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。
有人把餐饮店选址称作餐饮业的圣经，认为餐饮店成功与否全赖于选址的好坏。可以说地址选得好等于成功了一半，餐饮店经营者务必将选址作为准备工作中的重中之重来抓。
俗话说得好：“生意做遍，不如开个餐饮店。然而，餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈。
