餐饮业讲究的是前厅后厨，后厨管菜品后勤，前厅负责冲锋提业绩。前厅管理工作有着独有的特点和难度，比如员工的跳槽率较高，新老员工的想法较多、工作的压力较大等。如何才能稳定前厅的团队，提升前厅的服务水平？这一切都是前厅经理需要思考和管理的问题，做得好前厅将都不是问题。
餐饮这一行，有很多的人都会拿它来做自己创业的一个项目。在这个行业里面，也有人拿它就是为了练练手，作为自己在社会上的一种实践。但还有一群人，他们把做餐饮这一件事当成自己毕生的事业。
中华餐饮网小编我从小就很喜欢妈妈做的酸菜鱼，张大后每次出差经过每个城市都首选吃酸菜鱼，寻找妈妈的味道，经过中华餐饮网小编多年寻吃酸菜鱼，发现各个地方做酸菜鱼用的鱼各不同，做不来的酸菜鱼都很美味。
我们一直都在说好的服务应该是什么样子，客人到底喜欢什么样的服务，我们应该如何提升我们的服务质量等等。但是很多时候，客人对我们做的好的地方熟视无睹，对服务中出现问题的地方却印象深刻，并且对正常经营活动产生严重的负面影响。那么客人最反感或者最讨厌什么样的服务体验？
餐饮业态是一个很特殊也很奇怪的业态。有的街面上熙熙攘攘、到处是人，但就是店里冷冷清清，连成本都做不出来！有的即使是偏僻的农家乐，但每逢饭点人们驱车前往、甚至排大队也要不虚此行！如果您正在想餐饮上进行创业，那么我建议您关注一下自己的命理以及勘察店面的风水！
开餐厅任何一个环节出了差错，都会影响餐厅的生意。很多餐厅的经营者都是一头雾水，不知道对餐厅的事物从何处下手。今天中华餐饮网小编就跟大家聊一下怎么样管理你的餐厅！
牛肉，我相信很多人都喜欢吃，不管是牛排还是煎炒很多人对牛肉都是情有独钟的。近几年，随着餐饮行业市场的不断壮大，越来越多的投资商将投资目标转向餐饮行业。
国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》自今年10月1日起施行。这一新规适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。
2015年新修订的《食品安全法》颁布后，根据新《食品安全法》的规定、餐饮业的快速发展、消费者的期盼和进一步加强监管的需要，原国家食品药品监管总局启动了《规范》的修订工作。
今年十一假期，我带着家人去四川旅游，对那里的饮食文化留下了深刻的印象。四川人对这种把各种食材放到带有调料的汤里煮食的烹饪方式真是非常的喜爱。
俗话说得好：“生意做遍，不如开个餐饮店。然而，在餐饮创业过程中，很多人都是没有经验的，不知道在经营过程中有哪些问题，最终导致餐厅开不下去。今天，中华餐饮网的小编跟大家聊一下投资餐饮注意事项。
11月23-25日，盟享加中国特许加盟展将在南京国际展览中心举行今年最后一站。这场岁末年终的加盟盛会可以称之为今年国内加盟行业的压轴之展。
我是四川人，从小就喜欢吃钵钵鸡和串串香，所以朋友每次来我都会带朋友去吃，有一天中午带我朋友吃了火锅，晚上再带他去吃了串串，结果他看到居然一脸懵逼的问我：中午刚吃了火锅，晚上又带我来吃火锅呀？
本次峰会邀请到餐饮新零售代表企业如知名餐饮企业、新饮品品牌、零售品牌、餐饮供应链金融企业以及多家餐饮服务商。到场企业包括口碑、原麦山丘、新希望六和、奈雪的茶、将太无二、客如云、饭美美……，更有多家企业高管到场参与。
火锅是一年四季我很喜欢的美食，我和朋友不管去那个地方玩，都喜欢吃各个地方的火锅美食，火锅，作为如今人们生活中无法缺少的一种美食，因为其火锅味道的麻辣鲜香以及食用起来既方便又快捷，而深受大家的喜爱。
开餐馆的人都知道，现在餐饮行业隐形成本很多，物料耗损也很严重。如果不仔细核算成本，到头来白忙活，一年赚不了几个钱。今天中华餐饮网小编就交大家如何核算成本！
做为上班族的我，每天吃饭是让我很头疼的事，也是每天必须要想的事情，生活节奏的不断加快使得我没有时间制作每日食物，且还有部分人不会制作食物，这就使得快餐市场需求一直以来都很旺盛。
餐饮业是纳入本次“营改增”范围的生活服务业之一，在“营改增”完成前，属于营业税应税服务，税率为5%，而“营改增”之后适用什么税率呢?《营业税改征增值税试点实施办法》已明确约定餐饮业一般纳税人税率为6%，而小规模纳税人适用的综合征收率为3%。那营改增能减轻餐饮企业负担、降低餐饮成本吗?
鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
开一家火锅店是我从小的梦想，每周有时间我都会去吃火锅，在家也可以吃火锅，既方便又好吃，现在过年火锅也来到了饭桌，风风火火的吃着，家人团聚，很美。
