“2018第二届天津国际餐饮食材博览会”由天津市餐饮行业协会联合多家业内权威协会及中国企阳会展集团共同主办，天津企阳展览服务有限公司承办。本次活动旨在促进餐饮单位与优秀供应商的交流合作、资源整合，以此推动餐饮行业快速发展。
由上海市餐饮烹饪行业协会和上海新迹展览服务有限公司承办的2018上海国际餐饮连锁加盟展览会作为“餐饮行业”专题展会，在这餐饮市场中，餐饮连锁加盟的经营模式深受投资、创业者的追捧。
最近一段时间，我已经连续好几次翻到“我的店比XXX还好吃，为什么我倒了”这样的文章了。
同样是餐饮店长，为什么有的店长让店员去做一件事，店员总是尽心尽力去完成；有的店长让店员去做一件事，店员就很不情愿，甚至有的当众顶撞店长——你凭什么管我？
餐饮管理涉及到餐企的人、事、物、法等各个方面，其核心还是管人，既然是管人，就需要从人、事、理、情等多方面的要素进行全面考量，让企业员工心情舒畅地为企业工作，否则人心、人才都会流失。
正常服务中，像海底捞那样的服务体系非常值得餐饮企业学习，以下40个堪比海底捞的服务场景细节要求，你的餐厅做到一半，就不愁回头客！
餐厅员工管理需要掌握一定的技巧，不同的员工会有不同的应对方法。以下10个餐饮门店管理难题的解决方法，可供参考！
餐饮发票是企业财务人员日常工作最常见的发票之一，也是税务稽查的重点。那么怎样入账更合理呢？小编需要提醒大家的是，餐饮发票入账不能任性。具体如何处理，一起来看看吧~！
对于很多餐饮企业来说，不管一年业绩如何，年夜饭都是冲业绩最重要的一天。为了接好这一天的“大单”，需要做好充分的准备。餐饮企业应该争取在一顿年夜饭中，使顾客树立对自己的满意度和忠诚度，这样才能带来回头客。
那么，我们餐厅服务员到底应当掌握哪些推销技巧，如何运用推销技巧才能勾起餐厅顾客的消费欲望呢？
过完年，马上就到了各行各业人员流动的高峰期，很多餐饮老板也会在这个时候“换血”。在这个“换血过程”中，哪些员工可以高枕无忧，哪些人又很可能被取代呢？
有人说，选错址多为餐饮菜鸟所为，达人、老鸟思路还是很清晰。思路清晰跟实际操作实则是两码事，实际选址中还是会存在众多客观因素干扰。每个餐饮人都不能在选址上有所马虎，装修一旦完成，却因为选址问题生意惨淡那就绝对打了一笔败仗。那么选址过程中有哪些禁忌是一定要注意的呢？
《外卖爆单实战营》，“外卖平台方、大数据公司、知名企业家、餐饮投资方、外卖加速器”五方齐聚北京，共同解析餐饮的外卖运营之道，共享7000亿外卖大红利！
餐饮业有许多流传多年的经典老话，这些话，对新人是一种启迪，对老人是温故而知新。以下，是餐饮老行尊们总结的17句话，在压力大的时候，不妨看看，相信一定会对大家深有帮助。
很多餐饮老板都在关注如何经营好自己的门店，却从来没有想明白，让用户爽起来才是经营的核心。餐饮经营不是经营你的门店、你的员工、你的菜品，而是经营好你的用户，努力想办法让用户爽起来。
开餐厅的经历就像厨师试吃灶头的调味罐，要体会酸甜苦辣各种味道。只有通过下面这16个关卡，才能苦尽甘来，尝到成功的滋味。
餐饮企业招不到人，但是又急需用人，怎么办呢？于是很多餐饮老板想到了方法就是找小时工或者兼职。这样的方法灵活方便，还不用涉及到劳动合同和社保，还很划算，事实上呢？小时工也很容易陷入劳务纠纷。
据媒体报道，那些人气餐馆生活得也很不容易。最大的痛就是租金，店面租金每年都涨，一个小店便宜的租金是4万一个月，贵的要6万，房租占了流水的一半以上，餐厅老板大多数都是为房东打工。
从山东省商务厅获悉，2017年前三季度，山东省老字号企业实现营业收入1298.62亿元，同比增长10.3%。其中，实现利税收入150.86亿元，增长7.1%；实现进出口89.23亿元，增长5.03%。
同样是餐饮店长，为什么有的店长让店员去做一件事，店员总是尽心尽力去完成；有的店长让店员去做一件事，店员就很不情愿，甚至有的当众顶撞店长——你凭什么管我？
