鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。
虽然火锅市场前景广阔，但是并非人人都能创业成功,偌大的火锅市场，只有突出自身特色才能生存，那么如何才能开一家特色火锅店呢?前期又需要做哪些准备?今天我们主要说说以下这三个重要准备：
香香鸡其实就是现在炸鸡块的一种，但是它比传统的炸鸡块更多了一些自己独有的特色，比如它是经过腌制以后才进行的炸的处理，而且它的腌制是有着中药的成分，更加的健康和美味。
一提到闻名天下的四川火锅，以去腥去燥辣椒和中药配比底料工艺为特色、备受蜀人喜爱鸭肠火锅，让很多老巴蜀人说起来都是津津乐道。
铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。
虾火锅不仅能痛快的吃虾，关键是吃完虾还能涮各种菜，包括肉类、鲜菜，简直是中国火锅史上的一次重大突破，完美解决了我这种吃货的馋嘴问题。
如今，纵观重庆火锅产业格局，火锅品牌如雨后春笋般崛起，但是这些火锅品牌的质量参差不齐，如果无法选择靠谱的品牌，极易导致亏损。
重庆是火锅的聚集地，大街上的火锅店林林总总，让人难以辨别好坏，如果你有加盟火锅店的想法，建议你提前考虑这这两个因素，快速挑选出适合自己的加盟品牌。
火锅是人们宴请和聚餐的首选，同时也是小额投资的不二选择。对于新手来说开火锅店一定要找准一家正宗的品牌加盟，才能减少创业风险，如何加盟?
水煎肉起源于韩国首尔，是一种全新形态的韩国水煎方式来煎肉。在特制的黄铜拱形煎板周围的一圈凹槽里注入秘制汤汁，将薄薄的肉片浸入鲜美的汤汁，捞出放在煎盘上煎烤。鲜美的汤汁便吸附在肉片上，咬一口，美味十足，回味无穷！
重庆作为麻辣火锅的起源地，拥有深厚的文化底蕴，历经多年的发展与变革，重庆火锅逐渐走向世界，成为雾都重庆典型的名片之一。由此，不少人都想加盟重庆火锅，但是重庆火锅究竟值不值得加盟?又有哪些优势呢?
当代人都有一个共性即爱追求新奇特的事物，喜新厌旧爱追求潮流，在这样一个三分钟热度的大环境中，一家火锅店要怎样才能不被遗忘呢?打造出独具一格的特色火锅店就可以了。
酸汤鱼以柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼等为特色经营的品牌连锁店。倡导健康的饮食理念，产品创意来源于云贵地区，流行于东南亚当地的果味酸汤，在此基础上精心研究出更加适合中国人的水果口味酸汤鱼，满足不同年龄不同口味的需求。
烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是húntún或者húntun轻声；是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
锅贴，是中国北方的著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
冰室，香港市井的文化标签。台湾作家舒国平这样形容香港冰室：你在中环或尖沙嘴这类炫亮之区不易见着，在陈旧灰暗的老商区的后巷背街倒可偶一见之，有怀旧癖者正好可借此寻幽搜古一番。
啵啵鱼公司本着健康、绿色、时尚、投资低、无需厨师人工费用低易复制、无噪音无油烟吧台式厨房不扰民、原材料无重复利用零消耗、出餐速度快提高翻台率的设计理念奠定了加盟连锁平台的发展基石。
当下任何一个餐饮行业都不可能在一年当中店铺满张，总会有几个月处于高峰期，还会有几个月处于低谷期，奶茶店作为餐饮业中的佼佼者，也不例外。有人多人不知道这种周期性的规律，选择在淡季的时候加盟奶茶店，在奶茶淡季的这一段时间内，亏损的钱财较多。一般在秋冬季节时奶茶售卖比较惨淡，这时候不适合新店开张营业。
如今许多人创业都选择了开一家奶茶店。市面上的奶茶店是越来越多，竞争也是越来越激烈，失败的奶茶店也是不计其数。那么开奶茶店的失败经验都有哪些呢？新手开奶茶店需要躲过哪几个坑呢？
