边卤边烫是卤味火锅的仪式，卤味可以空口吃，也可以在卤料锅里烫着吃。比想象中还要鲜嫩的口感，是这份牛杂给予舌尖的温柔；比想象中还要麻辣的口感，这也是牛杂给味蕾带来的刺激。
相信对大家来说应该都了解开餐饮店的门店位置是相当重要的，有很多店没有去妥善地经营好，也是因为在地区位置上面做出了不正确选择。
卤味火锅由重庆知名火锅大师经过365天、862次反复研究，采用37种香料，创新研发。在传统重庆火锅麻辣鲜香的基础上又增加了卤味的香。虽然从重庆来，但均衡化的锅底满足本地人口味绝对不是问题。
