加盟火锅品牌这四个错误千万不要犯

时间:2022-04-07 09:17:01 来源:朝天门火锅

【摘要】许多创业者看到某个品牌火或营销文案都想去加盟,稀里糊涂地交了钱,之后却出现了各种问题,比如口味差、无人光顾、无竞争力等等。

加盟创业优势有很多,但很多品牌还是充满了套路和骗局。以为加盟了热门品牌,可以高枕无忧,然而实际结果却以关门倒闭收场。现如今,火锅品牌鱼龙混杂,有太多加盟创业者被“割韭菜”,被骗了还在帮人数钱。而出现这种情况往往都是创业者自己没有做到调研,犯一些致命错误,那么创业者在加盟的时候一般都会犯哪些错误呢?朝天门火锅给大家盘点一下吧!

  1、不调查

加盟火锅品牌这四个错误千万不要犯

许多创业者看到某个品牌火或营销文案都想去加盟,稀里糊涂地交了钱,之后却出现了各种问题,比如口味差、无人光顾、无竞争力等等。因此在加盟前一定要好好调查,除了看品牌资质之外,还要调查当地人的口味偏好、消费水平、面向人群、竞争者等。如果你开在县城,且附近老人小孩居多,那就不适合开价格较贵的火锅店;如果当地的这一火锅品类已经泛滥,那也不适合加盟,市场饱和下很难再抢占市场。

  2、过分依赖加盟总部

  加盟之后并不意味着高枕无忧,总部虽然可以给你提供制度系统、经营模式、产品规划、营销规划等,但并不是什么样的地区都适合总部这一套管理,你要懂得变通,如餐饮口味、服装、服务模式等要自己拿捏,其中管理是 为重要的,老板要亲力亲为,不要什么事情都交给总部或门店经理。

  3、孤注一掷,资金不足

  加盟火锅店其实很忌讳孤注一掷,为了加盟开店四处借钱、借贷,结果赔得血本无归,要知道,不管是哪个加盟品牌不可能百分百保证盈利、赚钱,开店回本本身就是不确定的,快的话四个月,慢的话可能得1年、2年,这期间资金链一旦断裂,那就意味着全盘结束。将资金细分,创业者需要准备的资金有加盟费、保证金、贷款押金、房租押金、租金、装修费、设备费、原材料费、员工培训费(有些品牌是免费的)、员工工资、证照费、运营过程中的周转资金等。

  4、太过相信加盟品牌

  加盟品牌 害怕的就是遇到骗局或套路,被“割韭菜”了还不知,因此需要创业者具备识别骗子加盟的能力,这里为大家简单总结几条:一般情况下,加盟人少、加盟费低,却打着高回本的口号多半是陷阱;在签约之前很多骗子加盟部会先给你看样本合同,而在签约时则会给你另外一份不一样的合同;部分加盟部加盟费很低,但会在设备、材料上会额外支付很高的费用,且是强制要求;原材料高于市场价多半是骗子加盟;培训时间过短;一年都不去门店考察。

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