河北开餐饮店,如何在产品营销上发力

时间:2021/8/31 9:20:12 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 经济学中有一个边际效用递减效应,就是一样的东西,你拥有的越多,越会觉得它没有价值。举个例子,非常饥饿的时候,给你一个馒头,你会觉得非常珍贵,这是你的救命馒头。

如今河北的餐饮市场中竞争非常理解,其实也不止河北这个地区而已,其他地区也是如此。想要在竞争中脱颖而出,离不开努力,而朝着正确方向的努力才能够达到效果,否则也是白费力气。今天,小编就跟大家讲一讲在产品营销上发力的一些方法,供大家参考。

  一、河北开餐饮店在产品营销上发力—保持创新

河北开餐饮店,如何在产品营销上发力

经济学中有一个边际效用递减效应,就是一样的东西,你拥有的越多,越会觉得它没有价值。举个例子,非常饥饿的时候,给你一个馒头,你会觉得非常珍贵,这是你的救命馒头。如果是一下子给你许多个,你吃得肚子很撑,馒头在你看来就是累赘,不会再觉得珍贵了。所以,你要懂得创新,做一些别人没有的东西,而不是为了融入市场而跟别人一模一样,失去了自己。

  如果你天天吃同一道菜,即便这道菜非常美味,也会吃烦的。消费者也是这样,老顾客来你的餐饮店用餐,每一天都是同样的菜,他也会受不了,转而跑到别的餐饮店去消费。所以,你的产品也要更新,不能总是那几道菜而已。这里要提醒各位创业者,你菜品更新的同时也要更新菜单,不然消费者都不知道你的菜已经更新了,一点效果都没有。另外,你也要足够了解新菜品,因为很多顾客看见新菜品的时候都会向你询问,你可别一问三不知!

  二、河北开餐饮店在产品营销上发力—减少消费者的麻烦

  在生活节奏越来越快的当今社会,人们变得越来越急躁,很多生产者都尽量让自己的的产品简洁化,让够让消费者快速上手,太复杂的东西慢慢在被市场淘汰。人们出去外面用餐,就是图个方便,你如果还弄得很麻烦,那消费者还不如在家自己煮,何必花钱在你的店里吃?所以,你必须要了解这一点,店内的设计、餐具等都要能够方便消费者才可以,麻烦的东西是永远入不了消费者的眼。

  三、河北开餐饮店在产品营销上发力—给消费者实惠

  做餐饮,应该给消费者实惠,这样才能赢得更多市场。比如发放一些优惠券,送一些小礼物给消费者,顾客会非常开心。你要是能够做一些活动,让利给顾客的话,顾客会觉得你的餐饮店很实惠,性价比高,值得进店消费。如果你能给消费者留下这样的好印象,那你的销量就不用犯愁了。只是要提醒各位创业者,优惠也要有一个度,不要做得自己都亏了,这就不是一种好的结果了。

  以上几种方法都能够帮助河北餐饮店在产品营销方面做得更好,你们可以尝试着去做一下,只是你们在做的时候要学会灵活变通,根据自己的实际情况去进行调整,生搬硬套是一种错误的行为,让你得不偿失。希望今天的内容能够帮到河北的各位餐饮店老板!