餐饮杰 > 餐饮行业资讯 > 餐饮资讯
  • 复苏明显!春节假期餐饮堂食消费同比增15.4%2023-01-31

    中新经纬1月30日电 30日,国务院联防联控机制就春节期间疫情防控有关情况举行发布会。在发布会上,商务部消费促进司一级巡视员耿洪洲表示,春节假期餐饮堂食消费同比增长15.4%。

  • 餐饮门店春节堂食火爆,非一线城市增速更高2023-01-30

    1月28日,连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)深圳海雅缤纷城店经理钟慧向澎湃新闻记者表示,相比平时,门店在春节期间几乎出现了全天排队的情况。

  • 餐饮业烟火气十足 堂食排队再现长龙2023-01-30

    刚刚过去的春节假期,全国各地餐厅的烟火气十足,传统“年味”已经恢复,这也折射出餐饮业持续回暖。

  • 砂锅生意好不好做,经营小妙招帮你解决2022-12-29

    想要开好一家砂锅麻辣烫店,需要有稳定的客源。虽然有些人在选址的时候选在了人流量比较大的地方,但是店铺的客流量并不多,店铺的回头客也不多,这种情况下门店的生意自然是不好的,这就需要各位稳定客源。

  • 想干餐饮先要了解这些,千万不能马虎2022-12-27

    良好的消费场景,在一定程度上能够调动消费者的感官,然后产生同理心。好的消费场景是沉浸式的,就比如说暖色调的灯光在视觉上可以增加顾客的食欲,还能够增加空间的亮度,给顾客一种舒适温暖的感觉。

  • 北京多家头部餐饮品牌韧劲十足 部分餐厅已恢复堂食 客流量回升2022-12-25

    12月24日,据世界著名快餐品牌汉堡王北京公司相关负责人介绍,目前,北京近110家餐厅的经营正在全面恢复之中,员工到岗率也在不断提升。 餐厅的营业额较前两周也有显著增长。一些餐厅的生意已恢复至接近去年同期的水平。

  • 烧烤店淡季经营方针,让你淡季生意不淡2022-12-22

    烧烤店是很好的餐饮项目之一,较为适合投资者进行经营,但是在秋冬之际就是烧烤店生意的淡季。如果说遭遇了淡季,但经营者想要有较好的发展,首先要做的就是进行产品创新。

  • 烧烤店开哪里好,开店选址这样做2022-12-21

    一般来说,在餐饮店比较集中的地方比较适合开烧烤店,因为这些地方有着足够的人流量。但是很多的创业者会认为餐饮店集中的地方竞争比较激烈,经营起来会很困难,事实上并不是如此。

  • 怎么开烧烤店能降低投资风险,这些技巧教你怎么做2022-12-20

    对于烧烤店来说,市场定位是非常关键的,创业者在开店之前需要做好这个方面的管理。市场定位所关系的是烧烤店所面对的消费群体,同时也关系到进店的人流量有多少。

  • 想经营好休闲零食店,这些方面不能错过2022-12-16

    休闲零食店不像餐饮行业的,主打特色,在精不在多,但是它恰恰相反,零食店要想生意好,作为门店的“镇店之宝”休闲食品在产品种类上是越丰富越好。

  • 寿司店冬天的经营法则,这些方法你不可不知2022-12-15

    在国内庞大的消费群体中,女性是冲动的消费者,因为女性比较爱美,所以会被某一个物品的新款式包装和形象所吸引,和逛街,下午茶,女生们会更倾向找个午后聊一聊八卦,或者说说自己的情况。

  • 新手开餐馆的流程,真的写的很详细2022-12-15

    新手开餐馆还要关注的一个点是要找好厨师,餐馆的厨师对餐馆的发展有至关重要的影响,当然对于某些小餐馆来说,老板既是厨师,也是创业者。那么手艺问题可以自己学习,自己琢磨,如果要雇佣一个厨师的话,就要做到持证上岗。这样厨师的手艺才有保障。

  • 为什么那么多开饭店的亏了,那是方法没用对2022-12-13

    大多数饭店面向的群体比较广泛,因为不同的人会有不同的需求,这就意味着对待饭店可能会有不同的声音出现,而饭店想要生意好,恰恰就要多关注这些声音,多收集一些顾客的意见。

  • 选餐饮店面位置的技巧,这些开店一定要了解的事2022-12-12

    不管是什么样的餐饮店,都有对应的消费群体,可能是年轻人当然也有可能是上班族,不同的消费群体所对应的商圈是完全不同的。

  • 为什么开饭店的都亏了,这些是主要原因2022-12-12

    开饭店之所以亏本,小编认为首先的一个原因就是投资成本过大了,因为前期投资的过大,给饭店的经营成本带来的压力比较大。

  • 选餐饮店面位置的技巧,帮你选出好位置2022-12-09

    选择在交通便利的地区,或者在几个主要车站的附近步行不超20分钟路程内的沿街店铺开店。但应避免和杂货店、小吃店、修理铺、洗头洗脚店为邻,这样会非常影响销售。

  • 想开个餐饮小吃店,这几点你得弄清楚2022-12-09

    在开餐饮小吃店之前,首先需要做的事情就是店面的选择,比较好的地方有两个,分别是公司写字楼较多的地带、居民居住较为密集的地带。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。

  • 新手开餐饮店该怎么起步,开店攻略告诉你2022-12-09

    新手开餐饮店,想要生意好就应选择合适的地段,好的地段代表人气,因此在确定好创业方向之后,接下来就要考虑店铺地段。

  • 新开饭店多久能把生意做开,做好这就个方面2022-12-08

    饭店作为餐饮行业的一员,要对食材的选择提高重视。因为饭店讲究的就是一个品质,口感,如果做不到这两点,生意也就不会好。所以饭店要选择新鲜的食材,尽可能保证食材的品质,这样消费者才能舒心,放心的就餐。

  • 怎么把餐饮店经营好,过来人告诉你怎么做2022-12-07

    经营者需要不断强化顾客对自己餐饮店的印象,现在的餐饮店离不开营销,营销并不是说赔钱提高人气,而是不断强化顾客对你品牌的印象。顾客对店铺的印象深了,就会建立起深层次的品牌认知,之后在想要吃饭的时候就会立马想到餐饮店。