都说现在的餐厅员工太难管，尤其是95后、00后员工，做错事了批评几句就走人。加上现阶段餐饮行业普遍招人难，餐厅领导如何管好员工更成为了一件难上加难的事。
一家店铺在正式开业之前都会有一个试营阶段，而这试营的首要目的是向周围的消费者展示自己，传达该店已经可以进行消费的信息，让客户知道这个店面。试营业的存在，就是让创业者不打没准备的仗，通过找出自己的不足或缺陷之处，进行调整与优化，从而打造一种给自己留出退路的经营模式。
随着中国经济的快速发展和人均GDP大幅提升，消费也快速升级，人们在注重美味的同时也越来越注重食用体验，简约、优质、美好成了年轻一代的追求。
“老板，来碗鱼丸粗面。”这是卡通人物麦兜的口头禅，也是很多港式茶餐厅里会发生的对白。近日，港式茶餐厅太兴(下称“太兴餐厅”)的母公司中国香港餐饮集团太兴集团(下称“太兴集团”，06811.HK)正式登陆港交所，并拟在内地市场扩张。
去一年，知名餐饮品牌、网络餐饮和校园餐饮出现不同程度的食品安全问题，为此监管部门探索出一套治理组合拳。线下落实属地监管责任，事先排查隐患，遇到问题从严从重查处；线上集中整治，借助大数据与信息化系统，与线下检查联动；校园餐饮则在推广明厨亮灶的同时落实校长陪餐制，强化责任意识。
澳大利亚国立大学一项新研究说，现在人们平均每天摄入热量显著多于20世纪70年代，相当于每天多吃一顿汉堡套餐。这种不健康饮食会使大脑功能退化，并与2型糖尿病发病相关。
2019年6月19日，由国务院食品安全办指导、中国质量报刊社主办的食品产业健康发展大数据交流会（以下简称交流会）在北京举行。作为2019年全国食品安全宣传周国家层面重要活动之一，本次大会的举办旨在提高食品安全监管效能，推动食品产业健康发展。
现在，在市场上有很多家庭餐馆，所谓的家庭餐馆就是夫妻合伙经营一个饭店，这也是很多夫妻很好的选择，他们认为，开夫妻饭店可以很好的发挥自身的优势，彼此默契的配合，合理的分工。
6月18日，被誉为“北京餐饮奥斯卡”的2019北京餐饮品牌大会暨国际美食在北京主题沙龙/2018年度（第十届）北京餐饮十大品牌评选揭晓活动在北京丽晶酒店举办，备受关注的“北京餐饮十大品牌”如期揭晓。
6月18日，在2019北京餐饮品牌大会暨国际美食在北京主题沙龙/2018年度(第十届)北京餐饮十大品牌活动期间，北京商报社旗下北商研究院和阿里本地生活服务公司联手成立北京本地生活研究中心，这是北京传媒与互联网行业中首个针对“本地生活”消费和服务组建的研究机构。
先现如今创业人数越来越多，但是对于很多新手创业者来说，却不知道能够做什么。其一是因为自己经验不足，不能够很好的运营生意，更重要的一点是资金并不是很多。
饮食文化与旅游文化密不可分，是城市特色和民俗风情的重要展示窗口，哈尔滨开埠百年，各类饮食文化相互交融，为提升哈尔滨城市品位发挥了重要作用。
当黄医生将装有菜品的托盘放在感应区，显示屏马上呈现菜品名称、价格及包含的卡路里数据。随后，黄医生对着显示屏特定区域微微一笑，通过刷脸就实现了快速结算，整个过程仅耗时数秒，不仅减少了排队等候时间，手机微信端还能即时接收到私人饮食健康报告。
炭火烤肉是比较受欢迎的传统美食，其特殊的制作工艺，使得烤肉的口感非常鲜嫩，而且营养全面，让人尝一次就难以忘怀，也因炭火烤肉的制作工艺简单，经营起来省心省力，因此愿意加盟的人很多。
对于特色的餐饮美食项目，我们都很喜欢，在全国市场中，各种各样的餐饮美食有很多，对于心情不好的时候，好好的大吃一顿，会让心情立马就变好，什么样的美食可以有这样大的魅力，可以改变人的心情呢?三四线城市餐饮创业好项目怎么选择呢？
奶茶以及成为现在很多人的很好的选择，特别对于年轻人来说，奶茶的醇香、浓郁、美味等等以及受到了很多年轻人钟爱，许多年轻人约会、聚餐、休闲娱乐的时候都喜欢喝一杯奶茶。
现在市场是机遇与挑战并生的，而创业者更是明白这一点，但是有的创业者就还是失败了，就例如，开小龙虾店一个月就倒闭了。那这又是什么原因所导致的呢？
小妹，菜里有头发！小妹，这菜怎么冰冰的，不新鲜吧？遇到客人投诉餐厅的菜品有问题时，我们该如何应对，接着我们介绍一下几个案例。
排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。
现如今餐饮行业是十分火热的，根据现在的市场需求来看，未来的数年都还是如此，所以很多创业者就想要开这样的饭店，那么现在开夫妻饭店应该忌讳什么呢？
