疫情之下,全国餐饮企业努力自救的同时,特劳特携手多家餐饮企业共同商讨餐饮行业战略大机会。2月3日,特劳特致函【小时餐饮时报】创始人张时,提出为餐饮企业提供公益性战略诊断的倡议,在【小时餐饮时报】的推荐下,5家企业进入“特劳特公益战略诊断名单”。他们是——九毛九、喜家德、乐凯撒、如意馄饨、老碗会。
陈肇始表示，新规例于28日晚生效，暂未发出罚款通知书。就巡查人员所见，大部分餐厅都应新规例提出的六项要求采取措施，顾客也了解这些规定对抗疫的重要性。
面对这场疫情下的危机，经历了彷徨和迷茫，更多的餐饮人从“危”中见“机”，走上了自救之路。甚至，他们尝试了新思路，等来了新机会，找到了新业态。这次疫情，刷新了餐饮业的新认知，正如一位餐饮人所说，“危机倒逼创新和变革，困境下，行动永远比等待明智”。
对于很多的行业来说，想要在短时间内被很多人知道有这样一家店的开张，发传单就是很重要也是很常用的一个办法，通过发传单可以让顾客知道店铺的位置以及这家串串香的一个特点。
世人皆爱被赞美，几句由衷地夸赞可以使人心情愉悦，提高客人对服务的满意度。顾客会把这种夸赞理解为服务工作的热情周到，他能从你的语言中感受到你的真诚。现今社会，消费者们对饮食的要求越来越高，也特别希望能够受到相关的重视。
餐饮者们把时间都付出在了店里面，在别人休息打游戏的时候，餐饮者在店里忙活儿，等别人忙的时候餐饮者依旧在店里，根本没有时间去玩游戏什么的。
很多投资者如果选择在商场进行餐饮的加盟业，那么一定会选择近年来发展较好的餐饮项目，这就导致商场中食品的同质化现象较为严重，多家店面经营的都是同一种产品。
开业前期招聘到一个有经验的厨师，对西餐店来说是一个重要的工作，西餐店开业前，厨房的筹备工作里面一定要包含这样的一个计划，毕竟好的厨师才能做出来好的西餐，而好的西餐就是吸引顾客的重要因素。
音乐餐厅主要打造主题餐厅，所谓主题餐厅，是在美食之外，往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰，甚至食品也与主题相配合，为顾客营造出一种或温馨或神秘，或怀旧或热烈的气氛。
随着生活水平的提高，人们在饮食上越来越追求品质，追求特色。因此，串串香加盟店要想生意火爆，就要在专注质量、保持特色方面下好功夫。一个串串香美食店，只有专注品质，用新鲜的食材，做健康的美味，才能留住顾客的心。
烤鱼加盟店的开店选址尤其重要，它间接的会影响到人流，所以一般情况下，烤鱼加盟品牌的工作人员都会陪同客户下店共同进行开店选址，这样才不会出现盲目选址导致经营管理不善的情况。
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。
日式料理作为日本的一种传统美食，秉持的是精致而健康的饮食理念。寿司和刺身是日式料理店的主要产品，这两种食物都体现了日式料理自然原味的主要精神。
餐饮行业因为门槛低的原因，入行的人很多，但是现实却是，大部分初入行的人还没有撑过半年便倒闭了。餐饮生意越来越难做，小到街面上的生煎店，大到正餐店，涨幅不定的食物成本、人工成本都事需要考量在内的。
餐饮开店创业前的准备工作，首先是项目考察、立项，也就是你要做什么餐饮？为什么是这个？你有什么优势？是加盟还是自营？不要说你觉得某某赚钱就想做那个，越是赚钱的生意竞争越激烈。
很多投资者在经营餐饮业时，都较为注重培养员工的服务意识以及服务态度。但是他们往往会忽略一些细节问题，所以注意服务细节，有利于烤鱼加盟店提高服务质量。
自2月4日以来，济南市陆续出台多项政策，支持和帮助中小微企业和个体工商户复工复产。餐饮业在这场疫情中想到的不只是自己如何创新求变，还有善作善为勇担社会责任。
传统餐饮店里面很多菜品过于单一，百十年如一日的就是那几种菜品，根本就没有改变，有的也是一些老顾客会去光顾，而很难招揽新顾客，所以传统餐饮店就需要在菜品上进行创新。
餐饮创业需要有两个条件。一个是外部环境，另一个是创业者自身素质。外部环境其实大家都差不多，都是在信息时代，都在大众创业、万众创新这个年代。但自身素质每个人却不一样，千差万别。
餐饮店新服务员容易犯的错有哪些呢？小可一直很关注此问题，大学毕业后，去了一家餐饮店工作，刚开始什么都不懂，老是犯错，餐饮店新服务员容易犯的错有哪些呢？今天小可就针对此问题找了些资料，希望可以帮助到您。
