重庆本地人吃货攻略

时间:2020/1/7 9:20:29 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 重庆本地人的早餐是丰富多样的,平时主要是以面食为主,包子、馒头、豆浆、油条等。值得一提的早餐那就是抄手,尤其是老街边的老店,人们更是趋之若鹜。吴抄手在重庆小吃中是赫赫有名的,也是老字号的招牌了。

重庆本地人吃货攻略,了解较深的当属重庆本地人。去过重庆游玩的朋友应该都晓得,重庆是一个饮食文化非常浓厚的城市,同时也是一个新旧分界线比较明显的一个城市,前一秒或许正被古香古色的特色所吸引,下一秒走进的就是热闹非凡的商业区,还有那奇特的地形地貌,更是引人向往。今天主要介绍的是重庆本地人吃货攻略-早中晚餐。

  一、重庆本地人吃货攻略之早餐

重庆本地人吃货攻略

重庆本地人的早餐是丰富多样的,平时主要是以面食为主,包子、馒头、豆浆、油条等。值得一提的早餐那就是抄手,尤其是老街边的老店,人们更是趋之若鹜。吴抄手在重庆小吃中是赫赫有名的,也是 的招牌了。

  店面已有六十年的历史,吴抄手所选用的面粉是地道的农家面粉,没有任何添加剂之类,馅是用精选特制的,抄手种类更是丰富多样,味道更是不在话下,令人赞不绝口。一般重庆本地人想吃抄手都会光顾这家老店,怀念这一份保留着地道鲜味儿的老配方,他家受到重庆本地人较为喜爱的菜品有三种:红油金钩抄手、夫妻肺片、川北凉粉

  二、重庆本地人吃货攻略之中餐

  对于喜欢吃辣的朋友来说,重庆的辣可谓一绝。去到重庆,一定要尝下重庆的特色辣子鸡,古镇鸡杂等。深受重庆本地人喜欢的辣子鸡之一就是林中乐辣子鸡。这家辣子鸡因其正宗的麻辣口味而被重庆本地人偏爱,他家的辣子鸡的辣是不一样的,辣的鲜香可口,麻而不焦,辣而不燥。店里装饰令人感觉到温馨舒服,细节之处做的也不错。

  点上一道辣子鸡,端上来的时候,首先映入眼帘的是火红火红的一片,令人震撼不已。鸡肉是方方正正的小块,与辣椒、麻椒混合在一起烹饪,在辣子堆里扒拉鸡肉的感觉如同是在寻宝,既好吃又特别有意思,吃着吃着就会慢慢的感觉到嘴全麻了,令人后知后觉,但是越吃越有味道,根本停不下来!他家的特色菜品有三种,分别是辣子鸡、糯米鸭、南瓜汤。

  三、重庆本地吃货攻略之晚餐

  重庆的美食离不开火锅,大街小巷随处可见各种各样招牌的火锅店,今天要说的是绝对正宗的老火锅-莽子老火锅。它是重庆味道的老经典,一直深受重庆本地人的喜欢,将麻、辣、鲜、香的味道做出了 。莽子老火锅虽说是家破旧又不起眼的老店,但是他家的客人从来都是络绎不绝,人来人往的。

  去到他家一定要点一个红汤锅底,配上毛肚和鸭肠,刚端上来时或许与别家的区别不是很大,但是当红油被荡开,一股子香辣气息铺面而来,令人口欲大开,欲罢不能,热气从胃散布全身,怎一个巴适了得。

  以上便是重庆本地人吃货攻略的早中晚餐的简单介绍,重庆是一个美食的城市,也可以叫做吃货的天堂,好吃的美食不仅这些,比如重庆沙锅米线、重庆豆花、地道重庆烤鱼、重庆酸辣粉等等。