餐饮杰 > 餐饮行业资讯 > 特色美食
  • 家常炸鸡最简单做法2021-04-12

    经过几个小时的腌制,鸡肉的腥味已经被食材所吸收,朋友们需要把鸡肉里面的葱姜挑出来,然后进行下一步操作。在鸡肉中加入一些椒盐,再加入淀粉和面粉,然后抓匀让每一块鸡肉都被面粉包裹。

  • 开好一家鲜榨果汁店的步骤与流程2021-04-01

    如果是新手进行创业,在鲜榨果汁店的选址方面可能极其没有经验。不过鲜榨果汁店在餐饮行业当中属于目标群体较广的一种店,它主要面对于学生,白领等等这些年轻人作为目标销售人群。

  • 开冷锅鱼店需要注意,给大家几点建议2021-03-27

    随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,对自己的身体健康越来越看重,有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的,要消费的话肯定是选择比较高级且看上去环境不错的地方,这样才能保证自己吃的健康营养。

  • 隐酌火锅鸡,地道沧州味2021-03-09

    隐酌火锅鸡,不一样的配方,带来不一样的美食享受,不一样的乐趣!隐酌火锅鸡总部经过多年的潜心研究,研制出秘制香料,不易被其他竞争者模仿。

  • 祥福坊三汁焖锅,饭菜无语,味道说话2021-02-23

    济南祥福坊餐饮管理有限公司旗下品牌祥福坊三汁焖锅底油采用30余种香料,以牛油、植物色拉油为主要成分,按照严格的火候把控,经长达12小时精炼而成,是对食品调味的追求。

  • 小滋小味麻辣烫,原汁原味,源滋味2020-12-17

    小滋小味麻辣烫凭着健康、干净、卫生的初心,创新地开发出了健康麻辣拌的理念,不断更新营养丰富的菜品,更是研发出了秘制的酱料,在满足当代食客对于健康卫生要求的基础之上满足他们的味蕾,以醇厚香浓的口味吸引大批食客。

  • 泰式海鲜火锅的做法2020-12-12

    泰式海鲜火锅里面是有着不少品类的海鲜食材,而在制作的过程当中,对于这些海鲜食材的处理就显得至关重要。一般来说,泰式海鲜火锅内的海鲜包含鲍鱼、龙利鱼、基围虾、扇贝、鱿鱼花、海鱼鳍等多种海产品。

  • 冒菜的做法和配方2020-12-11

    冒菜又被称为是“一个人的小火锅”,所以它的制作方法和火锅类似。制作冒菜时,首先要把自己喜欢吃的食材都准备出来,比如说土豆、红薯、藕片、冬瓜等,准备好之后就要把食材洗净,该切片的切片,切块的切块。

  • 热热凉凉热干面,更受年轻人喜爱的主题面馆2020-12-09

    热热凉凉热干面除了高颜值原创IP,菜品也是创意十足。定位为凉面和热干面,根植传统,又融入时尚系列口感,迎合了年轻人喜好尝鲜的口味。

  • 锦小馆泡椒牛蛙,堂食+外卖为经营模式的新派川菜品牌2020-11-21

    锦小馆泡椒牛蛙加盟品牌隶属于台州锦一味餐饮企业管理有限公司,成立于2016年,锦小馆以一匹餐饮界黑马的姿态短短一年时间在江浙一带拥有30多家加盟店,菜品以泡椒牛蛙为招牌菜,加上经过改良的经典川菜,菜品追求少而精,用心做好每道菜。

  • 正宗小笼包子馅的做法2020-11-20

    既然要做一个美食,没有相应的材料怎么能行呢?下面就简单的为大家介绍一下,要做正宗小笼包子馅的话,大家要准备什么食材吧?首先是主料,主料主要包括猪肉馅1000克,还要准备适量的葱,另外还要准备猪皮冻,准备适量的姜来调味。

  • 绿蚁小红炉串串火锅,一家以串串为主的火锅店2020-11-05

    绿蚁小红炉串串火锅单,听名字就知道这是一家以串串为主的火锅店,绿蚁小红炉串串火锅总部位于西安,但是店里的菜品却以川菜为主,麻、辣、鲜香都是店里的主打口味。虽名为火锅店,但是看起来却像一家咖啡店,不仅环境颜值高,菜品和口感更是高出你的想象。

  • 羊汤怎么熬,羊汤的做法2020-11-03

    其实羊汤的灵魂无非就是羊肉,但是要提升鲜嫩的口感,白萝卜、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒都是不能缺少的。当准备好所有的食材以后,直接把白萝卜洗净切块,然后把羊肉清洗干净,羊肉的处理过程可能会相对较长一些。

  • 土豆粉的家常做法大全2020-10-29

    在制作土豆粉的时候,大家首先要准备好土豆粉、猪瘦肉、小白菜、香菜、小葱和火锅底料、酱油等调味料。制作的时候先把土豆粉放在冷水中浸泡,把它泡软。

  • 巴人炊哥养生香辣馆,鲜香麻辣,人人爱吃2020-10-28

    巴人炊哥养生香辣馆发源于重庆,主要以地道正宗渝味为主打,取材于当地市场,满足当地食客口味偏好。味道偏麻辣,但能满足全国各地食客对美食的追求,客源覆盖广。

  • 先生炭烧烤工坊,自助烧烤餐厅2020-10-22

    先生炭隶属于和味餐饮管理有限公司,团队核心成员从2003开始专注于自助烧烤餐厅的经营,积累了丰富的和经验。品牌自创始以来稳健发展,现已于各地开设有自营餐厅6家,拥有加盟店4家,经营、赢利状态普遍良好。

  • 家常三汁焖锅的做法2020-10-22

    在家里制作三汁焖锅的时候,大家首先需要准备用到的食材。三汁焖锅的主料是洋葱,辅料有鱼、红薯、胡萝卜、芹菜、盐,还有蜂蜜、牛油、香葱、香菜以及盐、酱油等各种调味料。全部准备好之后,大家就可以制作了。

  • 正宗鱼火锅的家常做法2020-10-21

    正宗鱼火锅的家常做法与鱼火锅店铺相比要简单得多。只需要注意几个小问题,就可以制作出一盆正宗的鱼火锅。

  • 小池米酸菜鱼,手作健康鱼2020-10-20

    小池米酸菜鱼的酸菜都是从云南运过来的,经过近三个月的自然发酵,酸爽脆嫩,瞬间提升了酸菜鱼的滋味,酸菜靓丽的色泽勾人食欲,它本身的味道并不霸道,搭上鱼肉片酸爽开胃,滑嫩入味。

  • 哈尔滨特色美食有哪些2020-10-12

    在哈尔滨有很多的美食,哈尔滨风干口条就是当地较为著名的特色美食之一。哈尔滨的风干口条十分的美味,以猪舌头、酱油、精盐、花椒面、老鸡汤等为原料,经选料、洗涤、腌制、调汁、浸味、风干、煮熟等工序制作而成。