餐饮杰 > 餐饮行业资讯 > 特色美食
  • 先生炭烧烤工坊,自助烧烤餐厅2020-10-22

    先生炭隶属于和味餐饮管理有限公司,团队核心成员从2003开始专注于自助烧烤餐厅的经营,积累了丰富的和经验。品牌自创始以来稳健发展,现已于各地开设有自营餐厅6家,拥有加盟店4家,经营、赢利状态普遍良好。

  • 家常三汁焖锅的做法2020-10-22

    在家里制作三汁焖锅的时候,大家首先需要准备用到的食材。三汁焖锅的主料是洋葱,辅料有鱼、红薯、胡萝卜、芹菜、盐,还有蜂蜜、牛油、香葱、香菜以及盐、酱油等各种调味料。全部准备好之后,大家就可以制作了。

  • 正宗鱼火锅的家常做法2020-10-21

    正宗鱼火锅的家常做法与鱼火锅店铺相比要简单得多。只需要注意几个小问题,就可以制作出一盆正宗的鱼火锅。

  • 小池米酸菜鱼,手作健康鱼2020-10-20

    小池米酸菜鱼的酸菜都是从云南运过来的,经过近三个月的自然发酵,酸爽脆嫩,瞬间提升了酸菜鱼的滋味,酸菜靓丽的色泽勾人食欲,它本身的味道并不霸道,搭上鱼肉片酸爽开胃,滑嫩入味。

  • 哈尔滨特色美食有哪些2020-10-12

    在哈尔滨有很多的美食,哈尔滨风干口条就是当地较为著名的特色美食之一。哈尔滨的风干口条十分的美味,以猪舌头、酱油、精盐、花椒面、老鸡汤等为原料,经选料、洗涤、腌制、调汁、浸味、风干、煮熟等工序制作而成。

  • 徽员外面馆,一碗富贵营养的面2020-10-10

    徽员外面馆精心烹饪十几种不同口味的菜肴和小菜配以养生绿豆骨汤面,满足不同消费者的口味需求。徽员外致力于为广大消费者打造健康、营养、丰富等美食,至成立以来本经过不懈的努力,得到广大消费者的认可和好评。

  • 酸辣粉店详细配方大揭秘2020-10-09

    大料有八角,桂皮,草果,豆蔻,丁香,香叶,小茴香,良姜,罗汉果,白扣,花椒,紫草,其他配料,花生,大葱,姜,盐,五花肉,鸡骨架,麻椒粉,榨菜丝,大蒜,小葱,香菜,辣椒粉,普通红辣椒粉和辣椒王。

  • 程江腌面店,一碗好面,一口鲜汤2020-09-18

    程江腌面店隶属于深圳市捞厨好面餐饮投资有限公司,程江腌面店以经营客家梅州腌面及特色小吃为主题。开放式的厨房,让人感觉干净卫生,而店内客家文化氛围让人有种回家的感觉。

  • 停不了小龙虾大闸蟹,入味这事交给停不了2020-09-14

    停不了小龙虾大闸蟹隶属杭州痴象餐饮管理有限公司旗下,龙虾都是去头去虾线开背。朋友拿起一只壮硕的虾几乎有手掌一样长。吮指,甜咸的口感,底料调配的超级好吃;山椒味,不太能吃辣的也可点上一份微辣的尝尝,辣味不是主打,更突出的是山椒的爽口感。

  • 麻辣拌怎么做好吃,麻辣拌的调料秘方大公开2020-09-11

    麻辣拌的味道多样,它的主要食材是土豆、大白菜、小白菜、豆芽菜、宽粉、细粉、干豆腐、丸子、海带结、金针菇、蟹味菇、方便面、鱼丸、香肠、鲜虾、油菜、菠菜等。

  • 正宗冒菜底料的做法和配方2020-09-10

    正宗冒菜在制作底料的时候,需要的配方主要有辣椒和八角、丁香、茴香、香叶、草果等四十多种香料。制作时要把辣椒去蒂之后清洗干净,然后用清水浸泡上20分钟左右。

  • 啵啵鱼主要食材是什么,啵啵鱼的做法2020-09-07

    啵啵鱼选用的是上好进口龙利鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,非常容易被人体吸收。其鱼肉细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,无乱刺,久煮不老,属于低脂肪,高蛋白,维生素含量非常丰富的优质比目鱼。

  • 调料包酸菜鱼的做法步骤2020-09-04

    原料:黑鱼,泡菜鱼和泡红辣椒,泡仔姜、葱花和花椒,以及蒜,盐、料酒、肉汤,熟菜油等。制作过程:将鱼两面各切3份,备好酸菜,但是酸菜要拧干水分,而且为了方便入口,要切成细丝,然后操作泡红辣椒。

  • 轻食社,健康轻体餐饮时尚品牌2020-09-03

    轻食社餐厅牛排可以提供牛排,鱼排,虾排,飞禽排等一百多款牛排,在国内乃至国际上,也是种类丰富的品牌之一,我们花十年时间研究制作工艺,产品无论在色,香,味,形上也甚称优异。

  • 正宗糯米烧麦馅的做法2020-09-02

    在制作正宗糯米烧麦馅的时候,首先大家需要准备好原材料。这里的原材料主要包括糯米、肉沫、小干香菇和黑木耳、胡萝卜、大葱、酱油、生抽以及香油和适当的调味料等。

  • 馄饨的做法大全,混沌怎么做好吃2020-08-28

    小馄饨的馅料要些肉末,生抽半匙,蚝油半勺,淀粉半勺,盐,胡椒粉,1勺清水,1勺葱。然后就是搅拌了,肉馅搅拌均匀之后就能包馄饨了。馄饨包完之后,在锅里烧上开水煮小馄饨。

  • 三喜法国创意餐厅,美食美酒艺术音乐为一体的生活美学空间2020-08-27

    三喜法国创意餐厅是广州市喜迎门餐饮服务有限公司旗下品牌。三喜法国创意餐厅是由米其林三星总厨Alan Yu主理,餐厅以无与伦比的环境,气氛,艺术,音乐和灯光,以及亲切高素质服务为客人带来丰富多重的感官体验。

  • 炒饭的做法,炒饭怎么做好吃2020-08-26

    美味炒饭妙招其一就是食用油尽量选择不会和特定食材味道相冲的品类。比如:做鲜虾仁炒饭就尽量不要选择花生油,成品的味道会是海鲜味掺杂着花生味,让人莫名地不想品尝,但你做香菇火腿炒饭加入花生油就会是点睛之笔。

  • 馄饨陷儿的做法大全2020-08-25

    材料:猪绞肉,葱,姜,水,干贝,盐,味精,红糖,太白粉,白胡椒粉,香油。干贝鲜肉馄饨馅做法:干贝发泡后,大约蒸约二十分钟左右,控干水分,且控出的水留下备用。

  • 红烧肉的正宗做法2020-08-24

    首先清洗准备好的原料,比如说葱姜蒜、土豆、五花肉、洋葱等。把土豆削皮,把它们切成小块,把洋葱切成小块,把姜切成小块。然后还需要大家把五花肉洗干净并切成条状的。做红烧肉所需要的食材都准备好以后,放一边备用。