秋季来一顿火锅,抓住食补的好时机!

时间:2021/9/30 8:39:42 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 秋季养生,必然少不了一顿番茄火锅。番茄火锅,是以番茄为料熬制而成的火锅,汤汁里饱含番茄的物质精华,涮菜前先喝一口热汤,尽情享受非凡的酸甜口感和浓郁的汤头滋味。

俗话说秋冬要进补,先从饮食起。秋季,是食补的绝佳时期,人们可以根据自身的体质和食物的特性适当地合理膳食,从而使身体保持在一个健康的状态。那么,秋季食疗都有哪些方法呢?有人说可以多喝百合汤,也有人说可以吃一些养生的食物,但大多数人不知道,好好吃一顿火锅,也能调补身体哦!不信我们就一起来看看吧!

  浓郁番茄锅,补充维C与活力

秋季来一顿火锅,抓住食补的好时机!

秋季养生,必然少不了一顿番茄火锅。番茄火锅,是以番茄为料熬制而成的火锅,汤汁里饱含番茄的物质精华,涮菜前先喝一口热汤,尽情享受非凡的酸甜口感和浓郁的汤头滋味。并且,番茄锅不仅味道特有,同时营养价值也颇高,享用一顿番茄锅后,能补充人体所需维C,令人面色红润,精神焕发,扫除一切疲乏。可以说,一锅浓香的番茄锅,称得上是秋日食补的不二选择。

  羊肉配豆腐,营养又降火

  秋季火锅如何吃?自然少不了羊肉。羊肉是秋冬季节火锅里的主角,多食用可以调理脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症状。因而秋冬时节我们可以多点一些羊肉卷,充分享受肉食带来的痛快感受,只不过在吃的时候,建议可以顺便搭配豆腐一起吃,因为豆腐中含有的石膏成分有清热泻火的作用,与羊肉可谓是绝配,吃起来既营养又降火。

  荤素搭配好,肠胃没烦恼

  秋季食补,讲究荤素搭配。因而我们在吃火锅的时候,也得注重荤素的比例,不能再向过往一样疯狂摄取肉食,而应该荤素间隔搭配食用。可以将荤类食材放入红汤锅中,让浓郁的牛油渗透到食物中去,吃一口热辣的鲜牛肉,随后再吃一口放在清汤里煮食的鲜菜,平衡油脂,驱散油腻的口感。只要你按照此种方法去食用,一顿火锅下来,不仅不会觉得肠胃有负担,反而会觉得浑身通畅,肠胃没烦恼。

  如果你也想抓住秋季食补的大好时机的话,不妨来一顿朝天门火锅吧,有颜有味的玉玺锅,养胃又养生,等你来品尝!