餐饮杰 > 餐饮行业资讯
  • 为什么餐饮行业进入全面缺人时代2019-02-09

    对于人才流动频繁的餐饮行业来说,“用工荒”是大多数企业所面临的不可回避难题。餐饮行业尤其如此,招不到人,更多的问题接踵而至:人手不足,服务不如从前,又容易引发消费者投诉,影响餐厅的口碑和生意。餐厅的口碑和生意不好,客人少了,没钱赚,更招不到人……这逐渐就形成了一个足以将餐饮老板“逼死”的恶性死循环。

  • Uber隐秘的金矿:送餐服务如何变成了十亿美元业务2019-02-09

    据外媒报道,Uber已成为全球知名的打车服务公司,但是人们却不知道它还有一个隐秘的金矿。这就是它的送餐应用UberEats。现在,UberEats已变成了一个十亿美元的业务。

  • 何超莲想成饮食达人,亲力亲为准备搞生意2019-02-03

    新浪娱乐讯北京时间2月3日消息,据香港媒体报道,何超莲昨天出席甜品店开幕,她笑指自己是个“甜品控”,一整天在吃甜品也不觉腻,虽然新店没份投资,但稍后会跟朋友有合作。

  • 注意了!春节期间北京餐馆设最低消费可举报2019-02-03

    2月2日,北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会发出《关于做好春节期间餐饮优质服务保障工作的倡议书》。倡议书称,春节将至,为保障人民群众度过一个祥和愉快、和谐繁荣的春节假期,部分餐饮企业在春节期间坚持营业,在千家万户团圆过年之际,仍然保障全市餐饮市场正常运转,为满足市民餐饮需求做出了积极贡献。

  • 新型产业火锅外卖为什么这么流行呢2019-02-03

    火锅,作为中国传统美食形式,不一定只有重庆有这种特色。在火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面有着多元化特点,其中,港式火锅也是很受大众的青睐和关注的,随着近年火锅关注度的上涨,火锅加盟投资已成餐饮行业连锁项目的热门,吸引了想要一大批创业者的热情。

  • 做水果茶需要哪些设备2019-02-03

    小编我是怀孕4个月的准妈妈,现阶段要吃各种水果补充维生素,自己在家买了一个榨汁机,买自己喜欢吃的水果,自己做水果茶喝,水果茶味道很好,而且还有很多维生素补充。

  • 餐饮业融资困难,如何破解?2019-02-02

    从宏观层面看,餐饮行业的基本面十分稳健,受经济周期的影响较小,在当前下行压力较大的宏观经济形势下,餐饮行业本应该是金融机构资金投放的不错选择。餐饮业融资困难,如何破解?

  • 自己开奶茶店流程2019-02-02

    今天去朋友家聚餐,一起聊天聊到奶茶店,我朋友想自己开一家奶茶店,不知道自己开奶茶店的流程有哪些呢,最近都在了解这方面的内容,回到家后我在网上查了一些资料。希望能够帮助到大家。

  • 餐饮店春节员工要请假,我们该如何管理2019-02-01

    每年的春节前后,是一年中餐馆生意最好、最忙碌的时间段之一,同时也是人员流失的高峰期。这就可能导致在餐馆生意红火的时候,出现服务人手不够,服务质量跟不上,顾客满意度下降等一系列问题。

  • 餐饮企业未来三年靠什么活下去?2019-02-01

    未来三年,餐饮企业靠什么活下去?——品牌。餐厅智能化越来越普及,只有大品牌才能更好地融合高科技。

  • 餐饮春节促销活动方案,过不一样的年味儿2019-01-31

    春节情感营销泛滥,品牌如何另辟蹊径,又到一年春节时。品牌主们自然不会错过这波流量红利,各式各样的广告陆续上线。餐饮春节促销活动方案,过不一样的年味儿。

  • 2019年餐饮元宵节活动方案2019-01-31

    本着先有方案,节日不乱的一贯方针!本期小编为大家带来一份特有2019年的「中国风」元宵节活动方案,在传统之上玩出新意,帮助大家提前做好节日准备,生财有道!

  • 一顿年夜团圆饭,800万厨师都懂的心酸!2019-01-31

    作为厨师,其它节假日不放假还能接受,但过年是更难熬的,因为更想家!除夕夜,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,热热闹闹的一顿年夜饭,那才是真正的过年哩!

  • 开个麻辣烫店一年收入2019-01-31

    小编我上大学的时候就很喜欢吃麻辣烫,在大学期间,和同学们各自挑选自己喜欢吃的美食,一起拼在一起吃麻辣烫,多种口味,价格又不贵,每次同学过生日的时候,也都会去吃麻辣烫。

  • 餐饮老板举报自家是黑心店,餐饮店里的菜自己和店员从不吃2019-01-30

    1月28日上午,一家杭州快餐店李老板举报自己的视频《老板举报自己是黑心店》火了,这则来自浙江电视台6频道1818黄金眼栏目的爆料在经过实地采访,跟踪报道之后,再一次将外卖料理包的食品安全问题推向大众视角。

  • 上海网红店就餐后中毒,涉事企业被罚百万并2019-01-30

    1月28日上午,上海市第一中级人民法院(以下简称上海一中院)对一起涉食物中毒行政处罚上诉案进行公开宣判。68名顾客因食用“网红店”甜点食物中毒,涉事企业未经许可从事即食食品经营,监管部门对涉事企业没收违法所得并处罚款百万余元。

  • 开餐饮店,聚焦一道菜的优劣势2019-01-30

    很多企业家问了一个共同的问题。做餐饮,是不是都要去聚焦一道菜。这个问题很有意义。因为,目前整个餐饮界,各种爆品战略,品类战略,冷门战略,大单品战略,尖刀战略,菜单战略,等等各种理论概念满天飞,实际最后呈现给大家的貌似都是聚焦一道菜。

  • 开餐饮店要长久,先破除这4个“不知道”2019-01-30

    有些餐饮老板总有这样的困惑,搞了很多活动,又是打折促销,又是做广告的,稀里糊涂花了那么多钱,却没有什么效果。之所以有上面的困惑,总结一下,无非是下面这4个不知道导致的。

  • 开一个奶茶店成本多少,所需东西有哪些2019-01-30

    小编我很喜欢喝奶茶,所以在大学期间去奶茶店做过兼职,做了一段时间兼职,让我更喜欢奶茶了,每天调制出客户喜欢喝的口味奶茶,很有成就感,大学毕业后,自己就想着开家奶茶店,开一家属于自己的奶茶店。

  • 成都本地人去吃的火锅串串有哪些2019-01-29

    成都本地人去吃的火锅串串有:醉生肖火锅串串、签王之王串串香、大众串串、瓜串串、余一手串串香、小郡肝串串香、钢管厂五区小郡肝串、袁记串串香、长寿老妈砂锅串串香、六婆串串香成都本地人去吃的火锅串串品牌。