推销是餐饮服务工作中重要的一环，也是餐厅服务员对菜品进行有效推销的一项基本功。菜品推销也是餐厅经营者与食客的公关过程，它既可以拉近客人与餐厅的距离，也可以体现餐饮企业的企业文化。服务员在推销时采取各种策略，灵活运用推销技巧，对于餐厅销售可起到积极作用。
2019第36届北京国际连锁加盟展览会，时间：2019年4月初；地点：北京•全国农业展览馆。
为了跟上时代的步伐，Bakery China主办方于4月27日首发的Bakery China官方小程序，小程序为观众的参展/参观带来的便利，发Bakery China小程序《实用宝典》如下：
火锅店利润低、不赚钱？到底哪里出了问题？当你开一家火锅店，不管怎样生意都不好，原因在哪里？有没有人知道呢？
这几年，全国火锅店遍地开花，各式各样的品牌也是层出不穷。火锅店很多，但是开好火锅店确实需要技巧的。如何开好火锅加盟店？这其中，与火锅店的成本控制也有着莫大的联系。
随着经济的发展，技术的进步，人民生活水平的提高以及变化，餐饮行业就似芝麻开花——节节高。低门槛、低投资、高回报的餐饮合作已让不少人蠢蠢欲动。开店不是温馨的请客吃饭，而是需要大量的准备工作，然后再日复一日地奋斗，坚持才能见到胜利。
近日，luckincoffee瑞幸咖啡这个成立不到半年咖啡店的快速兴起与扩张引发了大家关注。4月11日，其公众号发布讯息显示在又新增了36家店铺，截止目前，全国13个城市共开店344家。
顾客就是上帝，这是每一个餐饮人所熟知的道理，没有顾客就不会有盈利与名誉。餐厅要如何与顾客建立关系，如何让顾客回头并树立良好口碑呢?我们总结了以下几个方面，也许会对你的餐厅或者所负责的酒店有所帮助哦！
专注玩火一百年的汉堡王，广告又出新番了。这次他们居然自袭击了麦当劳的后院——冲进了麦当劳高管之前拥有过的豪宅。在每一张精心拍摄的画面里，设施豪华的宅子里都少不了一个烧烤炉。上面都打上了一行标语：“真正火烤太难以抵挡了”。
一个人走上新工作岗位，总需要一段时间来磨合。在此期间，我们也难免犯一些错误。内心的惶恐、不自信、盲目，总使得我们犯各种各样的错误。但重要的是，要摆正心态，尔后渐入佳境。餐饮店新服务员容易犯的五大错。
火锅生意不好怎么办？火锅店如何提升营业额？开火锅店无疑是一个不错的赚钱选择，但是难免会有生意不好的时候，生意清淡不仅发生在淡季，旺季也难免!这时就要看您如何大显神通了！火锅生意不好怎么办？
火锅是一种老少皆宜的美食，而且不受地域的限制，很多地方都有火锅，其实火锅是一种品尝美食的方式，这样也就让食材更加的多变，消费者可以根据自己的喜好选择食材。
5月5日，由盟享加主办、中国连锁经营协会支持的“赋能新势能、新连锁”高峰论坛在北京国家会议中心成功举办。
每家企业都渴望拥有一个优秀而稳定的团队。特别是对于餐饮企业来说，总是处于“用工荒”之中。人才的缺口是餐饮企业发展的一大难题。别看餐饮企业门槛低，可是员工也都需要培养。每一位员工的发展与进步都离不开企业适当的管理与培育。
5月4日上午9时，2018盟享加中国特许加盟展•北京站在国家会议中心拉开帷幕，来自全球20多个国家和地区的600多个优质加盟项目参加了此次展会。
美国知名中餐连锁品牌PFChang‘sChinaBistro(中文名“华馆”)已在中国开设了首家分店。
四月，全时便利全国新开店66家，创下今年以来单月开店速度新记录。同时，4月全时全国再下一城，南京公司五店同开，九城联动，缔造全时新版图。
“人无礼则不立，事无礼则不成”。服务员要展现良好的仪容仪表，使自己的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以优化服务质量，提升企业整体形象。
中国最大的餐饮运营公司百胜中国（YumChina）公布2018年第一季度业绩，收入同比增长15%，达到22亿美元，同店销售额同比增长3%。这一季度百胜中国经营利润同比增长33%，为3.95亿美元，净利润同比增长41%，为2.88亿美元。
只要人活着就有需求。随着人类文明进程的加快，餐饮消费愈加的多元化。餐饮消费呈现以下特点：
