在门店管理中，业绩管理工作占所有日常管理工作的百分百，换言之，我们的日常工作，都是为了终端门店有个良好的业绩。
20-30平米奶茶店装修方案:小面积的奶茶店，整体采用暖色调，在店铺进门正对的位置为奶茶店的点餐区，柜台选用巧克力色的烤漆储物柜，上面铺设白色的烤漆式台面，上面悬挂整个奶茶店的特色商品，使顾客能够一目了然。
【中华餐饮网http://www.cy8.com.cn/编辑：安迪】珍珠奶茶的做法窍门及配料:黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、清水50克,奶茶的材料：牛奶500克、淡奶油120克、细砂糖45克、红茶包2包。
想创业却不知从何下手，怕多年的积蓄付之东流？餐饮业是永远的朝阳行业，黄焖鸡加盟，天天排队，店店爆满。是广大创业者的首先项目，把握财富商机，共创致富梦想。黄焖鸡米饭加盟费是多少?
如今，餐饮进军商业综合体，不再如前几年一样，成为一本万利的上佳选择。风险和机遇交织错杂，进驻与否，以何种品牌进驻，都成为餐饮品牌面临的重要选择。
餐饮经营各有各的做法，但是对于一个餐饮新手来说怎么做，什么必须做却十分迷茫。他山之石可以攻玉，前辈的经验是可以给大家一些启发的。
餐饮界是个大江湖，餐饮品类繁多，林林总总，浩浩汤汤。但是如果真要分的话，可以大概分为两类。一类是服务型餐饮，一类是产品型餐饮。两种餐饮类型究竟有何不同？我们从下面这几个维度做下分析！
春节将至，年味渐浓。春节离不开一顿美美的年夜饭，记者采访获悉，目前广州市场年夜饭预订进入冲刺期，而往年春节大受欢迎的盆菜也在线上线下开始了热卖。与此同时，市场上还出现了一个新现象，有餐饮企业开始试水年夜饭外卖市场。外卖年夜饭是否成为趋势?专家称，关键要看餐饮企业产品。
据荷兰《华侨新天地》编译报道，对于整个荷兰餐饮业来说，今天有一项极为重要的颁奖评比RestaurantAwards揭晓了。而且其中一个最重要奖项再次众望所归地花落一家华人餐厅!
2017是饮品界崛起的一年，2018也注定是继续升级的一年，当市场偏向茶饮的同时，咖啡则更像一位低调的前行者，那么今天，咱就来看看一线城市中心咖啡店的兴起。
奶茶，口感清新，品类丰富，一直以来，广受消费者的喜爱。随着时代的发展，不少创业者开始将奶茶店投资看作创业首选。那么，自己开奶茶店成本需要多少呢？开一家奶茶店流程有哪些呢？
开奶茶店成本是多少，开奶茶店赚钱吗？当下正是大众创业万众创新的好时代。不管你是大当下正是大众创业万众创新的好时代。不管你是大学刚毕业的大学生还是社会上的青年，国家都支持你创业。当下的创业热潮已经进入白热化，那么想找一个项目就变得很重要。开一家奶茶店是很多年轻人的梦想。
“开一家餐厅，到底怎么设置座位数？” “我的店有xx平米，到底可以容纳多少个座位？” “桌子是摆密一点好，还是摆稀一点好？” “桌子怎样摆才能提高翻台率？”以上问题相信在座的餐饮人都曾遇到过，座位数设置不合理，既浪费空间，还会影响顾客体验。如何精确计算餐位？这里有实用又简单的方法！
开饭店什么最重要，肯定是菜品，菜品如果打造不好，去开店铁定会赔。你想吧，如果你去一家店吃饭，吃了一口，“哇”吐了出来，你想还会再去这家店吃饭吗？
有句话说，死也要死得明白！但是在餐饮行业，大多数人不知道自己的生意为什么好，不好又是为什么。当餐厅没有顾客的时候，作为老板和店长应该怎么办呢？
冬季是餐饮的旺季，很多餐厅眼看着餐厅客满，再来人，里面的客人却一直不走，又不好直接撵客，可真是急坏了餐饮老板和店长！其实，提高翻台率，可以试试下面这几招！
说到餐饮费，很多会计人员第一反应就是计入业务招待费，但是大家都知道业务招待费只能按照发生额的60%进行扣除，且不得超过当年营业收入的5‰。所以将餐饮费都计入业务招待费实属下策。
1月30日，无人便利店简24宣布获千万美元级A轮融资，由星河互联领投，蓝驰、红点跟投。与此同时，简24第二家门店内测也已经接近尾声，春节后将正式亮相。
立乐活主义引领生活方式变革;生活便利正推动全民消费增长;美食实现即想即得的零售化。
1月25日，兰州牛肉拉面国际联盟暨兰州牛肉拉面国际商学院在甘肃兰州正式成立。首批国际联盟已有68家企业加入，旨在把兰州牛肉面做大、做强、做成世界快餐品牌，推动甘肃餐饮业走向全球。
