餐饮杰 > 餐饮资讯 > 餐饮创业指南
  • 开餐饮店要注意这些风险,避开了就能顺利开店2020-10-28

    消费带动生产。如果你想做潮流的领航人,首先要打响品牌,这样你所说的话才能真正拥有影响力。而在拥有影响力之前,就需要注意市场需求。首先从民众认可度高的餐饮开始,比如说传统餐饮,以及当下流行的餐饮。

  • 餐饮饭店怎么做活动吸引人,新手必知2020-10-20

    饭店怎么做活动吸引人方法,酒水特价,上饭店吃饭,酒水类是主导,因此我们要把酒水类做到甚至低于成本价格,不考虑盈利,这样就会吸引顾客临门。

  • 服务员如何让顾客满意的9条2020-10-19

    在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

  • 做餐饮生意的成功经验,让新手的你也能经营好2020-10-12

    想要做餐饮生意,就必须要知道自己想要选择的方向是什么,简单来说就是究竟要做什么样的餐饮生意。因为餐饮是个非常宽泛的概念,比如火锅、串串、中餐、西餐等,种类是非常之多的,所以大家在做餐饮生意的时候,应该明确自己要做哪方面的餐饮。

  • 餐饮开店服务员必备话术15问2020-10-09

    一样的客流量,有了会说话的服务员,营业额往往要比另外一家多差不多一倍。优秀的服务员就是餐厅最好的营销。一名服务员如果不懂得话术,会极大的影响营业额。

  • 中餐服务流程18个步骤2020-09-24

    在迎接客人的时候,全程都要微笑,在跟客人有五步的距离时要点头施礼,差不多三步距离时再进行打招呼并问候。对于那些老顾客,在打招呼的时候要喊姓氏,比如王先生,李女士等等。

  • 开小饭馆要学厨师多久2020-09-15

    在学厨师的过程中,大家还要注意一些问题。就比如说厨师这份工作比较辛苦,在学习的时候就要拥有良好的心态,遇到学习中的一些困难,也要调整好自己的心态,不断努力学习。

  • 加盟一家餐饮店有什么需要顾忌的吗2020-09-14

    创业者要想开餐饮加盟店,品牌的选择是很关键的。在选择品牌的时候,不能只看品牌的历史,因为有些品牌虽然历史很悠久,但是可能已经发展到衰退期,这样的品牌就不值得进行加盟。

  • 中式快餐店选址如何避免踩雷2020-09-12

    餐饮行业选址首选就是流动人口多的地段,像人口稀少的郊区是很不适合开一家中式快餐店的。因为本身缺乏人气的偏远地段,很难拥有比较稳定的一个消费群体。

  • 没有经验能干后厨吗2020-09-02

    一张点菜单到了店铺厨房之后要分成一式三份,也就是凉菜区、传菜口子以及墩子。也从这里分成叫单、走菜这两种情况。对于叫单,换菜,退菜以及催菜都是有工作上的规范的,比如看到那些叫单的菜品,看单人员要把菜给读一遍。

  • 开小饭馆需要做环评吗,有什么标准2020-08-21

    一般来说,小餐馆的开业要经过环境评估,只有经过环境评估,才能办理营业执照,营业执照是什么,营业执照是什么,营业执照是开业的一个基本问题,没有营业执照,小餐馆就无法开业。

  • 开小餐馆的三点建议,如何能够吸引消费者2020-08-12

    说到促销活动,可能很多人觉得这个活动比较适合超市,但运用到开小餐馆当中也是不错的。有的小餐馆就是每周或者每天有一些打折的菜品,消费者们就有可能因为打折菜而光顾了。

  • 餐饮创业指南:究竟是单干还是加盟2020-08-11

    目前市面上已经有了不少成熟的餐饮创业品牌,一个成熟的餐饮品牌在市面上已经有了不错的口碑,因此自己如果选择加盟这样的品牌,那么可以借助此品牌的口碑,使得本店在市场上可以快速的拓展市场,也会有不少的顾客慕名而来。

  • 餐饮创业者开餐厅的流程介绍2020-08-07

    在开餐厅的时候,大家首先需要对餐厅进行定位,要清楚自己开的餐馆是什么类型的。现在市场上的餐饮种类众多,有中餐,还有快餐,西餐。大家只有明确了自己的餐厅定位才能够专心认真地去开餐厅。

  • 餐饮餐中服务细节培训2020-08-05

    首先是迎宾员,在接待客户的过程中需要了解顾客们的具体信息,这样才能清楚顾客的饮食需求是怎么样。其次就是服务员的培训,她们接触顾客的机会有很多,可以和顾客培养良好的感情。

  • 怎样提高稳定菜品的质量2020-07-28

    在厨房的菜点生产过程中,影响其质量的因素有许多方面,但最为主要还是厨房员工的职业精神、食品原料的质量及生产过程等方面。

  • 新手做餐饮应该如何起步,给你四点建议2020-07-27

    没有方向,就会像无头苍蝇一样团团转而不知道去哪里,所以想要做餐饮,就必须知道自己的创业方向是什么。毕竟餐饮的种类是非常多的,比如中西餐厅、火锅店、烧烤店等,这样的餐饮所需要的创业启动资金会多一点。

  • 你不得不知:餐饮创业的几点法律知识2020-07-23

    餐饮创业法律知识之公司证章问题,公司最重要的资产就是公司公章了。要是被人写一张借条,偷盖上公章,如果没有其它相反证据,它就有法律效力了,公司就得按照借条上面的执行!

  • 自己开麻辣烫小店怎么开2020-07-22

    自己想要开麻辣烫店铺,首先要对市场做一个考察,看一看周围消费群体的消费水平如何,看看当地群众对麻辣烫需求怎么样,还要了解他们的口味喜好。了解清楚之后,有利于后期麻辣烫店铺的定位和选址。

  • 在上海开一家中式快餐店如何,有哪些要求2020-07-20

    上海作为一线大城市,消费水平和消费市场都非常可观,但是随之而来的就是巨大的行业竞争力。所以,要想在上海开一家中式快餐厅,就要选择一个比较好的店铺位置。