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[餐饮创业指南]餐饮加盟怎么选“好项目”?99%的人都这样避开陷阱!
2017-12-10

餐饮业是许多投资客的宠儿,对于许多没经验的人士,加盟成熟餐饮品牌无疑是最佳选择。这样至少能在产品设计研发,店面装修,资金使用计划,店铺运营等专业领域借借势,减少部分创业风险。 [Tag:餐饮加盟]

[餐饮创业指南]点评电子菜单和纸质菜单的优劣势
2017-12-10

从第一本电子菜谱诞生到现在已经过了数年,关于电子菜单和纸质菜单的争论依旧没有停止,去餐厅吃饭也发现,电子菜单和纸质菜单至今还是“两分天下”的格局。对于消费者和商家来说,电子菜单和纸质菜单各有各的优势,如果您是餐饮老板,您会怎么选? [Tag:电子菜单 纸质菜单]

[餐饮创业指南]厨师开店的五个失败因素,个个要命!
2017-12-08

拥有自己的一家餐饮店应该是很多厨师和厨艺爱好者的梦想,但事实上,即使厨艺超群,他们餐饮店创业的实践也鲜有成功的。 [Tag:厨师开店]

[餐饮创业指南]为什么许多餐厅在客人点完餐后,要马上把菜单收走?
2017-12-08

不知道细心的小伙伴们有没有发现,许多餐厅在点完餐之后,服务员会立马收走菜单。 [Tag:客人点餐 菜单]

[餐饮创业指南]好的后厨布局,会给工作带来更高的效率,不看吃亏了
2017-12-06

现代餐饮对厨房的要求越来越高,不但要合理有用、清洁清洁、漂亮大方、面积适中、节约劳作,如果站在久远的视点来看,还要节约本钱、经久耐用、进步功率。 [Tag:后厨布局]

[餐饮创业指南]合伙开餐饮,记得丑话说在前头
2017-12-05

作为一个成本不多的餐饮创业者,开店自然是选择合伙最保险。但是合伙是最保险又最不牢靠的关系。如何避免因为一方临时退股或利益分配不均导致反目成仇呢? [Tag:合伙开餐饮]

[餐饮创业指南]上菜快的餐厅比较招顾客喜欢!
2017-12-05

面对客人提出来的问题,服务人员应该先多检讨自己,从自身找原因,勇于承担自己的责任。 [Tag:上菜快]

[餐饮创业指南]餐饮创业失败常见原因,餐饮人不得不看!
2017-12-01

随着餐饮业不断发展,进入餐饮业的人越来越多,餐饮经营管理问题也就成为普遍的问题,如何在这个竞争激烈的餐饮业中立于不败之地,管理起着至关重要的作用,下面举几个经典投资创业失败案例,他们有共同的特征:开张不久,就关门了。为什么会这样?还有起死回生的可能吗?有什么经验教训吗?我们一起来看看。 [Tag:餐饮创业]

[餐饮创业指南]越来越多的创业者涌入餐饮行业,开餐馆为什么这么赚钱?
2017-12-01

身边很多做地产,外贸,网红的很多朋友现在纷纷都转行开起来餐厅,他们凭借着对赚钱的渴望和一腔孤勇,奋不顾身的投入到创业的战场中。那么开餐馆为什么这么赚钱?下面就来跟大家说说开餐馆怎么才能赚钱。 [Tag:开餐馆]

[餐饮创业指南]餐饮行业创业有哪些困难?
2017-11-30

为什么开餐厅的人这么多,不外乎几点,利润高,门槛低,投资不多,很多人觉得简单,请几个厨师,服务员,买点东西,找个铺子装修就ok了。其实真正跨入这一行才发现不是这么一回事。可以说餐饮是最累的行业,下面为大家列举几点餐饮创业都有哪些困难。 [Tag:餐饮行业]

[餐饮创业指南]不想在大城市厮杀,三四线城市开餐饮有优势吗?
2017-11-30

在三四线城市开一家餐厅,有前景吗?想必这个问题困扰着许多餐饮人。大家都知道餐饮行业入行容易抽身难,一不小心半辈子的积蓄就打了水漂,那么三四线城市做餐饮有优势吗?今天小编就为大家列举了一些在小城市开餐饮的优势。 [Tag:开餐厅]

[餐饮创业指南]打工的心态,毁了多少餐饮人?
2017-11-30

眼下这种“我不过是在为老板打工”的想法很普遍,在许多人眼里,工作只是一种简单的雇佣关系,做多做少,做好做坏,对自己意义不大,达到要求就行了。因此,工作的质量、标准都不高。 [Tag:餐饮人]

[餐饮创业指南]餐厅为什么留不住回头客?先回答这15个问题
2017-11-30

头回客大多数要不是因为名气,要么就是因为新奇有促销。但是回头客则更看重的是服务和菜品。 [Tag:餐厅回头客]

[餐饮创业指南]关系餐厅生死 这三笔帐需每天算明白
2017-11-29

对餐饮业者来说自身每天的运营情况,都要用数据来体现出来。不仅要了解需投入多少钱,更要关心每天最少卖多少钱才会不赔钱;每天最少卖多少钱才能不需要再追加投入;每天卖多少钱才能获得满意的利润。只有算清这三笔帐,才能做到心里有数,才能在经营中做出正确的决策。 [Tag:餐饮业者]

[餐饮创业指南]一位草根北漂创业者自述:本来赚钱的快餐店,被我开死了
2017-11-29

年轻人餐饮创业是要折腾,但不能瞎折腾。失败的痛苦是让自己下一次的出发更清醒。 [Tag:快餐店]

[餐饮创业指南]为什么说小门店、轻连锁餐饮业态能迅猛扩张呢?
2017-11-28

目前餐饮店的小门店、轻餐饮业态受到行业追捧,原因是小门店产品可控、人员可控,面积小、风险低,还可以快速扩张。互联网时代到来、科技进步在餐饮领域的一个具体体现就是可以让哪怕最小的餐饮门店都能勾用得起、用得好互联网化的餐饮管理软件。 [Tag:轻连锁餐饮]

[餐饮创业指南]餐饮创业定位不准,钱就不来。如何给自己精准定位?
2017-11-27

“现在8090后,是餐饮消费的主力军,他们喜欢时尚新颖,我们也是被迫转型,做一些他们更能接受的品牌”,许多餐企如此认为。事实的真相是这样吗? [Tag:餐饮创业 精准定位]

[餐饮创业指南]餐饮创业90%的失败源于这十大错误心态
2017-11-25

越来越多的人加入到餐饮创业大军当中,但是每年有90%的人以失败告终,是什么让看似简单的餐饮创业,做起来却这么难呢? [Tag:餐饮创业]

[餐饮创业指南]餐饮人应该学会的说话技巧
2017-11-25

说话是我们每一个人、每一天都在做的事情,但却不是每个人都“会说话”。说话是一门艺术,会说话的作用甚至毫不逊色于工作内容本身。下面小编就分享一下酒店人的说话技巧。 [Tag:餐饮人说话技巧]

[餐饮创业指南]餐厅把价格做烂了,也就离死不远了!
2017-11-24

不少餐饮老板生意一下滑,就开始着急,就想着降价、做优惠活动吸引顾客,岂不知降价是最没有技术含量的促销。 [Tag:餐厅 卖价格]

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