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餐饮创业如何从零开始,餐饮创业从哪里入手

时间:2019-10-26 15:07:02 | 责任编辑:安迪

[摘要]随着经济的发展和人们思想的进步,人们对事物的追求不仅仅在吃得饱,更在它的精巧细致上。所以做有特色的餐饮肯定有很好的发展前途。只是很多人对于餐饮都是零基础的,也就是说如果说到餐饮创业那肯定都是从零起步的...

随着经济的发展和人们思想的进步,人们对事物的追求不仅仅在吃得饱,更在它的精巧细致上。所以做有特色的餐饮肯定有很好的发展前途。只是很多人对于餐饮都是零基础的,也就是说如果说到餐饮创业那肯定都是从零起步的。所以很多人就有疑问,餐饮创业如何从零开始呢?有迈出了头一步才有发展的未来,起去了解一下相关的问题。

  一、餐饮创业如何从零开始

餐饮创业如何从零开始,餐饮创业从哪里入手

先了解行业,选对方向。很多人存在的误区是,养宠物的人都会觉得这个宠物行业的钱好赚的不得了,吃货都会普遍的认为餐饮行业是个暴利行业。实际是是,餐饮是个劳动密集型产业,简单来说是干体力活的行业。

  然后确定是否要选择合伙,接着是招厨师,物色员工。餐饮的核心是食物品质,厨师是餐饮行业的灵魂。好的厨师可遇不可求,发展势头良好的餐饮店里的厨师,选出是这一步可能要很长时间来做准备。

  再接着是店铺的选择。店面的选择由你面向的客户群体决定。商业广场、街边店、写字楼、住宅区等不同的地段,租金、消费人群都不一样。先穿上自己的运动鞋,在周边好好逛逛,看看现有的店哪些人多,什么食品受欢迎。要知道,这些店还会在你开店之后成为你的竞争对手。

  然后是资金要到位。作为商人对数字一定要有敏感,流动资金尽量准备充足,不要因为钱耽误进度。然后是菜单设计、装修设计和桌椅定制。装修的成本控制使整个开店成本控制的关键,几万块钱是很快就花出去的事。装修的队伍要提前找好,比较好的情况是签了合同就马上开工。菜品选择、菜单设计在可以早早地做起来。定制桌椅要一星期左右,要合理安排时间,在装修快完成时定制

  再然后就是要去工商局工商局注册拿营业执照,办理卫生许可证。店铺前有好的试营业是成功的一半。开店的目的是让客户满意,试营业期间的优惠活动会吸引一帮消息灵通的吃货来尝鲜,这帮人一般在本区域的吃货界有一定的江湖地位,一定程度上决定了你这家店的舆论导向。

  二、餐饮创业从哪里入手

  餐饮创业从哪里入手,这里提供两种模式来给大家做参考:一种是利用互联网来做餐饮,利用互联网工具(或其他新技术)改造升级传统餐饮,形式有很多种。另一种是通过传统方式来做餐饮,其中就包含了快餐、小吃、火锅、中餐和休闲餐饮等。除此之外也还有其他的模式定位,可以自己做一个探索。

  假期在创业之前有打工,那么在打工的同时自己的注意观察、记录和思考,也会成为自己做餐饮的重要积累。

  万事开头难,我们迈出了的首要一步,也就知道了如何开始,那么接下去的事情也就能够有的放矢了。餐饮创业如何从零开始?小编说了这么多,希望对想要做餐饮创业的人有所帮助。

本文内容来源于:餐饮杰
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