开餐饮店客源少怎么办

时间:2019/11/20 8:43:31 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 开餐饮店客源少怎么办,昨天晚上和闺蜜聚会聊天,谈到了这一问题,闺蜜开了一家餐饮店,最近不知道什么原因,客源少了不少,小可针对开店客源少怎么办呢?这一问题在网上查了些资料,做了分析,希望可以帮助您。

餐饮店客源少怎么办,昨天晚上和闺蜜聚会聊天,谈到了这一问题,闺蜜开了一家餐饮店,更近不知道什么原因,客源少了不少,小可针对开店客源少怎么办呢?这一问题在网上查了些资料,做了分析,希望可以帮助您。

开餐饮店客源少怎么办

店里客流量少可通过线下的宣传广告宣传,增加用户口碑,而线上可通过各种社交平台来吸引客流量。当然了门店的装修也要有吸引力,同时服务质量也需提高,才能增加回头客扩大客源。

  怎么扩大客源和客流量

  经常问候

  实体店相对于网店来说有一个非常大的优势就是诚意,对每一个顾客来说至高无上的服务就是用诚心打造的。所以作为实体店一定要对你的顾客尽心尽意表达你自己的诚心。顾客感受到你的心意,我相信一定会增加自己的影响力。每一个百年老店都是依靠诚意和质量,才能够在千百年的时间里屹立不倒。

  特殊日期送礼物

  特殊日期是指顾客的生日纪念日家人的特殊日期等,在这个时候如果能够给顾客致以问候我觉得是送一些礼物来表达自己的心意,我相信顾客一定会感觉到自己被重视,那么他因为信任一定会经常光顾你的实体店,

  优惠活动

  优惠对于任何一个顾客来说都是不小的诱惑,所以如果想要增加客流量或者是留住老顾客,优惠活动一定是必不可少的,是当地打折或者是送礼物的优惠会拉近与顾客的距离,但是要注意适度。

  回馈活动

  回馈活动是只针对店里常年的老顾客所进行的一些活动,可以适当到对老顾客进行一些优惠的回报,懂得感恩老顾客一直以来对店里的光顾和信任,不要低估老顾客带新顾客的能力,这是很大的一个顾客来源。

  增加技术水平

  实体店要想跟网店进行竞争,一定要增加自己的技术水平,所以适当的增加一些高科技的手段,比如现在比较流行到直播,实体店用直播到方式向顾客展示物品的真实情况,这样会比网店更加的真实可靠。

  上门服务

  网店之所以能这么红火,很大一部分原因是因为它能够送货到家,节约了很多时间,所以实体店在发展的过程中也可以实行上门服务,带货上门进行试销,你今会让顾客感受到诚意,更会看到物品的真实,在当下来说比较有竞争力。

  很多人认为店里客流量少了,就是可能自己的产品出问题了,或者是自己的服务品质下降了。产品和服务,是主观判断的要素,但是另外一个要素也千万不能忽略,那就是整个商圈或者相关区域内的客流客观减少了。如果是真的整个区域的客流在减少,那么,你再怎么做营销,再怎么做口碑,再怎么增加产品附加价值,那都是短时间内的徒劳,从根本上解决不了你店铺的长期经营利润和营业额。

  我们用心点客流风险评估精数据平台就是基于这个市场产生的,通过对客流数据在一定或者长期时间的监测来判断,您的这个店铺是不是还需要继续经营下去的必要。我们之前就做过一个餐饮店的案例,情况跟您说的一模一样,老板说,怎么来吃饭的人越来越少了,于是就从厨师开始到服务员全面调查,改进菜品,优化服务,还在外面做了大量的营销宣传。的确,这样的行为的确促成了短时间内客流的回升,但是一旦宣传不做了,客流量,客流数据看起来比营销前更不好看了,客流还是持续走低。后来实在没有办法,找到我们说,叫我们找找原因,于是我们就把之前所在商圈的数据调出来,比较下了两组数据,发现整个商圈的客流数据,一年时间内下降了30%,而且还有下降的趋势,对标的原因主要还是上海市的相关户籍和孩子学籍管理办法的实施,给某些区域内的客流造成了影响。

  所以店铺客流数据的确可以帮助很多商家老板解决一些重要问题,也可以辅助一些重要决策的做出,从根本上解决问题才是王者之道。不要一上来就是烧钱做营销,做服务,增加一些不必要的支出成本,有些根上的问题,你也只能是该断则断了,也许另外选址开店,是更好的解决方案。

  开店客源少怎么办?可以综合考虑一下,找出原因,做出解决方案,希望以上内容可以帮助到您。